19 sõõriku retsepti sellesse magusasse armuda

Kuulus sõõrik, tuntud ka kui sõõrik, sõõrik, on Ameerika päritolu kommid, mille olemasolu esimene rekord pärineb 1809. aastast.

Selle nimega, mis sõna otseses mõttes tähendab "praetud tainas", võib seda määratleda kui sõõrikujulise praetud küpsise, mille keskel on auk ja suhkru lisamine.

Ehkki selle algne versioon pole täidisega, saavad Brasiilias populaarseimad valikud katte ja maitsvad täidised ning võivad pakkuda kõige mitmekesisemat maitset. Vaadake selle suupärase retsepti täielikku mitmekülgsust:


1. Ameerika sõõrikud

See on algne Ameerika retsept. Siin on taignal vähe koostisosi ja kommid on kaunimaks ja lõbusamaks kaunistuseks kaetud tuhksuhkru, piima, erinevates värvitoonides toiduvärvide ja kondiitritoodetega tehtud jäätisega. Vaadake samm-sammult retsepti.

2. Mini sõõrikud

Selles versioonis tagab praetud pelmeeni pehmuse taigna kääritamine, mis on valmistatud värske pärmi, mee ja piimaga. Pärast segamist peaksid need koostisosad puhuma umbes viis minutit, enne kui need ülejäänud tainale lisada. Sõõrikute ettevalmistamise juhised leiate sellelt lingilt.

Loe ka: 10 lihtsat ja vastupandamatut churros brigadeiro retsepti


3. Dulce de leche sõõrikud

Nii nagu traditsioonilises pagari unistuses, kannab see versioon tuhksuhkru jäätumist. Käärimisprotsess on sama, mis eelmises retseptis. Samuti on suurepärane idee maitsta praetud tainast, millele on lisatud mõnda dulce de leche. See õpib ettevalmistamise etappe.

4. Šokolaadi sõõrikud

Ideaalne retsept šokolaadisõpradele. Selles versioonis kasutatakse armastatud koostisosa nii taigna valmistamisel kui ka selle lisamisel. Ligikaudu kolmkümmend ühikut saades tuleks sõõrikuid praadida väga kuumas õlis, et need oleksid kuivad ja pehmed. Vaadake retsepti üksikasju.

5. Petipiima sõõrikud

Sellel retseptil on Ameerika köögis traditsiooniline koostisosa: petipiim. Selles retseptis, mida kasutatakse koos söögisoodaga taina kääritamise tagamiseks, on ka kolm erinevat sõõrikute lisamise võimalust. Kõik nad on sellel lingil saadaval.


6. Roosad sõõrikud

Selle sõõriku taigna maitsmiseks muutub vaniljeekstrakt kriitiliseks. Pealmine on tehtud valge šokolaadi seguga, roosa šokolaadivärvi ja värviliste kondiitritoodetega. Juurdepääs ülevaatele ja lisateabe saamiseks ettevalmistuse kohta.

7. Nutella sõõrikud

See retsept pakub moosi täitmiseks lihtsat, praktilist ja väga maitsvat võimalust: lõigake sõõrik pärast praadimist lihtsalt pooleks ja täitke see kuulsa sarapuupähklikreemiga. Juba selle katte kaunistamine on tingitud suhkrukondiitritest. Vaadake, kuidas seda teha.

Lugege ka: 13 churros-retsepti, et saaksite armastusest surma

8. Nutella šokolaadi sõõrikud

Veel üks võimalus neile, kes sarapuupähklikreemist ei väsi. Erinevalt eelmisest retseptist kasutatakse seda siin sõõrikute katmiseks, millele on lisatud värvilisi kondiitritooteid, et tagada kommidele rohkem värvi ja maitset. Vaadake selle sõõriku ettevalmistamise juhiseid.

9. Kondenspiimaga täidetud sõõrikud

Üks nippe magusa maitse tagamiseks ilma iiveldamata on taignale sidrunimahla lisamine. Sel viisil tõstetakse esile sõõrikutäidisena kasutatav kondenspiim. Kaunistamiseks tasub kasutada värvilisi kondiitritooteid. Sellel lingil saate vaadata muid ettevalmistamise ja ladustamise soovitusi.

10. Hiiglaslikud sõõrikud

Kuidas see komm tänu koomiksitegelasele populaarsust saavutas, kuidas oleks lugupidamise maksmisega ja sellise versiooni produtseerimisega nagu koomiksis nähtud? Suurepärane suurus on ideaalne suure hulga inimeste üllatamiseks ja toitmiseks. Vaadake, kuidas valmistada tainast, pealmistest ja isegi kondiitritoodetest.

11. Churrosi sõõrikud

Kui ühes kommis segada kaks erinevat rahvust, saab sõõrik tainast neutraalse maitse, täidise ja täidluse ning katvuse nagu traditsiooniline Hispaania komm: granuleeritud suhkur ja kaneel. See video tutvustab kõiki juhiseid selle imestamiseks!

12. Šokolaadikohvikud

Valmistatud ilma loomset või gluteeni sisaldavat koostisosa kasutamata. See retsept sobib ideaalselt veganitele või nende koostisosade talumatusele. Taigna maitse tagavad kakaopulber ja kohv, viimane on valikuline. Lisateavet ja koostisosade täielikku loetelu leiate täielikust retseptist.

Loe ka: 79 brigaadiretsepti, mis viivad teid ohvriks

13. Kaneeli suhkruga sõõrikud

Brasiilia sõõrikuks nimetatud retsept sisaldab meie riigis kõige paremini tuntud magusa sõõriku versiooni.Traditsioonilise nisujahu asemel tagab magus jahu teistsuguse tekstuuri, katteks aga suhkur ja kaneel. Vaadake ettevalmistusrežiimi.

14. Küpsetatud sõõrikud

Ligikaudu kakskümmend viis ühikut on see valik algsest versioonist tervislikum, kuna see välistab praadimise, tuginedes selle küpsetamiseks ahju. Ehkki täidissoovitus on šokolaadi ganache, on selle võimalik asendada näiteks želee või dulce de lechega. Koostisosade loetelu ja juhised sellel lingil.

15. Matcha sõõrikud

Veel üks retseptivalik, mis ei nõua munade ega loomse piima kasutamist, siin tagab magusa eristatava maitse matcha, traditsioonilise Jaapani tee kasutamine, millel on palju tervisega seotud eeliseid. Siit saate teada, kuidas seda erinevat versiooni ette valmistada.

16. Brigaadikindrid

Erinevate kultuuride segamisel saadakse sellest retseptist sõõrik piimašokolaadi ja granuleeritud jäätisega, mis simuleerib brigadeiro, kallist Brasiilia magusat. Väheste koostisosadega tainas on kerge ja kuiv isegi pärast praadimist. Koostisosade loetelu ja valmistamismeetodi kohta lugege täielikku tutvumist.

17. Kookossuhkru jahubanautikad

Valmistatud orgaaniliste koostisosadega ja ilma nisujahu kasutamata on see suurepärane valik tsöliaakia või gluteenitalumatuse korral. Maitse on tagatud jahubanaani ja kookossuhkru kasutamisega tainas. Kommi saab maitsta nii pealmise kui ka ilma. Vaadake selle versiooni üksikasju.

Loe ka: Rõõm 12 ungari magusate ja soolaste viilude retseptidest

18. Õun Donuts vahtrasiirupiga

Kasutades praepanni asemel ahju, tagab see retsept sulavõi, suhkru ja kaneeli sisse mähitud maitsvad sõõrikud. Õunatäidises kasutatakse segu vahtrasiirupist või vahtrasiirupist, hakitud õuntest, suhkrust, kaneelipulkadest, apelsini- ja sidrunimahlast. Vaadake, kuidas seda teha.

19. Vürtsitatud teesõõrikud

Veganiretsept pakub üllatava maitse saamiseks selliseid vürtse nagu kardemon, kaneel, ingver, muskaatpähkel ja nelk. Kasutatakse ka musta tee ja vaniljeekstrakti ning traditsiooniline pärm asendatakse õunasiidri äädika ja söögisoodaga. Õppige ära!

Vaatamata oma Ameerika päritolule on see vastupandamatu komm juba meie maal fänne võitnud. See lihtne ja kerge roog võib pakkuda rõõmu kõigile, kellele see maitseb, olenemata sellest, kas tegemist on originaalse retsepti või lisamise, täidise või mõlema variandiga. Rõõmustage ennast!

You Bet Your Life: Secret Word - Tree / Milk / Spoon / Sky (Märts 2024)


  • Toit
  • 1,230