Salat klaaspurgis: tervislike söögikordade praktiline võimalus

Salatid on võtmeelemendiks igaühe jaoks, kes hoolib oma tervisest. Kuid see pole midagi uut. Aga võib-olla imestad: mis eelis on see klaaspurki panna või mitte ?!

Kuid võite olla kindel: selle suundumusega liitumiseks pole puudu mõjuvatest põhjustest ?! Lõppude lõpuks, kas tundub, et pole suurepärane idee, kui saaksite tuua natuke salatit oma tööle (lõuna ajal) või oma tujukasse või kõrgkooli?

Klaaspurgis olev salat on erinev, see on uuenduslik viis salatit süüa, mis võib motiveerida teid sööma rohkem köögivilju, aidates leida tasakaalustatud ja tervislikumat toitumist.

Veelgi parem on teada, et seda tüüpi purgis püsib teie salat värske ja tervisele ohtlike komponentideta! Lisaks neile eelistele on plastnõude asemel klaaspoti valimisel mitmeid muid eeliseid. Vaadake seda:

• Võite selle ette valmistada ja hoida oma külmkapis, kuna elava poti salat kestab umbes nädal;
• Klaas ei sisalda BPA (või bisfenool-A) - ühendit, mida kasutatakse plastide ja vaikude tootmisel ning mis on tervisele kahjulik;
• Klaaspurk võib olla tihedalt suletud ja salatikaste ei leki;
• Klaaspott hoiab lehed värskemad;
• Klaaspott on korduvkasutatav.

Kuidas teha salat klaaspurki

Funktsionaalne toitumisspetsialist ja projekti Summer for Life autor Carol Morais soovitab toitu kogu aeg klaasides hoida, sest see on materjal, mis ei sisalda toksiine, näiteks plast? millel on sageli BPA.

Loe ka: 20 retsepti kergetest ja maitsvatest salatitest

Allpool selgitab Carol, kuidas salatit täis klaaspurki kokku panna:

1. Alusta kastmega.
2. Seejärel lisage raskemad köögiviljad, mis võivad kastmega kokku puutuda (nt kikerherned, oad, kurgid).
3. Pange köögiviljad, mis ei tohi kastmega kokku puutuda (nt tomatid, herned, mais jne).
4. Pange rohelised lehed nagu arugula, salat, basiilik jne.
5. Pange väikesteks tükkideks lõigatud kerged koostisosad, näiteks kuubikuteks lõigatud puuviljad.
6. Lõpuks lisage väikesed terad ja seemned, näiteks linaseemned, seesam, chia, quinoa, rullitud mandlid jne.

Allolevas videos annab Naiara Silva näpunäiteid ka klaaspurki salatite valmistamiseks. Vaatamist väärt:

8 näpunäidet salati potti paigaldamiseks

Siin on olulised juhised neile, kes soovivad klaaspurki salateid kinni pidada:

1. Pange salat alati klaaspurki. See tähendab: unustage plastpott (mis sisaldab sageli BPA-d).
2. Valige laia suuga klaaspudelid, mida on palju lihtsam täita.
3. Nautige pühapäeva õhtut, et seada salateid igal nädalapäeval.
4. Salateid valmistades seadke? koos koostisosadega ja siis lihtsalt pane igaüks iga poti sisse. (Näiteks jätke kõik salati lehed juba pestud kaussi; kõik juba hakitud kurgid jne ja jagage siis igasse potti lihtsalt pisut).
5. Ärge unustage, et kaste tuleks alati esikohale panna.
6. Enne potti panemist peske kõik koostisosad hoolikalt läbi. Lehtede jaoks peske neid ja kuivatage need hästi.
7. Eelista kirsstomateid hakitud traditsioonilistele tomatitele (kuna see laseb tükeldamisel palju vett välja).
8. Võimaluse korral muutke salati paigaldamist, et mitte haigeks jääda.

Retseptid ja kastmed, et salat potti panna

1. Sidrunvinaigrette

Koostis

• 1 suure sidruni mahl
• ½ tassi oliiviõli
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• Meresool maitse järgi
• Must pipar (väike)

Valmistamine: segage kõik koostisosad ja oletegi valmis! Vajadusel lisage veidi filtreeritud vett.

Loe ka: 3 salatit suveks

2. Õunaäädika kaste

Koostis

• ½ tassi õunasiidri äädikat
• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• Oregano maitse järgi
• Soola maitse järgi

Valmistamine: segage kõik koostisosad ja oletegi valmis!

3. Salat valgete ubadega

Koostis

• Salat
• Arugula
• Valged oad
• Brokkoli
• Porgand
• Peet
• Mais
• Oliiviõli
• Äädikas
• Sool

Valmistamine: Tehke kaste äädika, oliiviõli ja soolaga ning pange esimene kiht. Seejärel lisage keedetud valged oad. Seejärel brokkoli, porgand, peet ja mais. Lõpuks pange arugula ja salatilehed.

4. Klassikaline salat

Koostis

Lugege ka: 5 kerget salatit, mis ei tee teid nälga

• Kirsstomatid
• Mozzarela di Bufula
• Oliivid
• Salat
• Arugula
• Sidrun
• Sool

Valmistamine: segage sidrun ja sool ning asetage poti põhja, alustades esimest kihti. Pange Mozzarela di Bufula, seejärel kirsstomatid ja oliivid. Lõpuks salat ja arugula.

Kas teile meeldisid näpunäited? Kui teete oma salateid klaaspurki, siis pole teil enam midagi? öelda, et teil pole aega kogu nädala jooksul neid ette valmistada! Need on ülipraktilised ja maitsvad!

L'or Alluvionaire dans le Salat (Aprill 2024)