Ystävänpäivä: 60 retsepti, mida oma kallimaga koos nautida

Sõbrapäev on tulekul ja parim viis selle tähistamiseks on kena eine. Ükskõik, kas küünlavalgel või alfrescos on kõige oodatum toit, pastast lihani, menüüvalikuid on palju.

Kuid sageli loovus ei toimi ja meil pole aimugi, mida süüa teha. Nii et siin on 60 retsepti-inspiratsiooni, alustades juuretisest ja lõpetades südantlõhestavate magustoitudega.

Kanded

1. Pan-baklažaani antipasto: Huvilised teevad sõbrapäeva menüüs kõik erinevaks, nii et tutvuge selle ülipraktilise baklažaani antipasto retseptiga, mida Tatjana Romano teile õpetab.


2. marineeritud manioki püree: Maniokil on ainulaadne maitse ja seened on võrreldamatud. Kuidas oleks neid siis kokku panna maitsvasse kohupiima- ja marineeritud seentega manioki, et lisada viimast lihvi?

3. Klassikaline prantsuse tapead: Prantsuse köök on üks keerukamaid ja miks mitte teha apelsini, oliivi, ališi, kappari ja küüslauguga kerge prantsusepärane maius, mis üllatab teie kullakesi?

Loe ka: 35 loomingulist ja odavat sõbrapäeva kingiideed


4. Tsitruse-porgandi eelroog: Valmistatud koostisosadega, mis teil tõenäoliselt juba kodus olemas on, see eelroog on väga kerge ja lihtne. Pulgal olevad porgandid saavad sidrunimahla, soola, musta pipra ja oliiviõliga erineva maitse.

5. Brie mett küpsetatud ja palsami viigimarjadega: kreemjas brie juust, meelaastud ja palsami viigimarjad, kas olete seda kõike koos ette kujutanud? See retsept õpetab keeruka ja kiire sissekande tegemist.

6. Suvikõrvitsa rullid kitsejuustu ja pipraželeega: Kerge ja tervislik see suupiste sobib ideaalselt fitnessipaarile, kes soovib elu tasakaalukalt nautida. Ainult vajalik on küpsetada suvikõrvitsaviilud, täita need kitsejuustu, ricotta, oliiviõli ja pipra seguga ning lõpuni rullida need pipraželeega.


7. Carpaccio sohva: Carpaccio on vaieldamatult üks kõige keerukamaid roogasid seal ja mida arvate selle lisamisest minirippidesse, et teha sellest Valentinepäeva eriline sohvakott? Protsess on üsna lihtne, korraldage igasse röstsaiasse viil carpaccio't ja puistake valmistamiseks veidi parmesani juustu ja kappari kastet.

8. Klassikaline tomat Bruschetta: Itaaliapärane, maitsev ja traditsiooniline: see on bruschetta. Selles retseptis võetakse tomatid, pipar, basiilik, küüslauk, oliiviõli ja itaalia leib. Ja nii garanteerite maitsva suupiste, mida saate paarina nautida.

Loe ka: Valentinipäeva romantilised naelad

9. Lõhe ja trühvliga oliivikapsad: Kui olete üks neist sõbrannadest, kes soovib teid üllatada meganõuga, on see retsept teile. Selle lõhe-carpaccio jaoks on vaja väga õhukesi kalaviilusid, Sitsiilia sidrunivooki ja oliiviõli, musta soola, roosa pipra ja õunasiidri äädika maitsestamiseks.

10. Spargel Parma singiga: ideaalne valik jahedama, romantilise kliima jaoks. Parmesinkreemi ja parmesani juustukoorikuga mähitud röstitud spargli lisand muudab teie kuupäeva kindlasti.

Salatid

11. Brokoli salat: Kes ütleb, et salatid pole ka suurepärane sõbrapäeva söögikord? Need on kerged ja suurepärased, et neid siis kahekesi nautida. Siit saate teada salatit krõbedast spargelkapsast, õunast, köögiviljadest, pistaatsiapähklitest ja maitsvat jogurtikastmega.

12. Sunomono (magus ja hapu kurk): Ka veganpaare ei saa sõbrapäeva erilistest pidustustest välja jätta. Selleks on suurepärane võimalus see sunomono salat. Seejärel võite jaapani restorani demineerida, viilutage kurk, tilgutage seda magushapu kastmega ja serveerige seesamiseemnetega.

13. Kartulisalat tuunikalaga: siin õpetab Gisele Souza ülioperatiivset retsepti, mida saab ette valmistada ja mille saab külmkapist eemaldada vaid spetsiaalse söögikorra ajal, nii et teil pole mingit vabandust ja keskenduge sõbrapäeva kaunistamisele ning nautige endiselt maitsvat rooga.

Loe ka: 55 Risotto retsepti köögis muljet avaldamiseks

14. Keedetud köögiviljasalat: Traditsiooniline ei lähe kunagi stiililt välja, nii et miks mitte keskenduda kuulsale keedetud köögiviljasalatile, mida kõik armastavad? Siin on trikk mitte koostisosade täielik küpsetamine, tagades krõbeda ja tervisliku salati.

15. Musta riisi salat spargli ja krevettidega: öelge mulle mõni väljamõeldud toit, mida ma ütlen teile kolmele: must riis, spargel ja krevetid. Täpselt nii, õppige Flávia Quaresma käest, kuidas seda ülimaitsvat salatit valmistada, mis näeb rohkem välja nagu viietärnirestoran.

16. Ceasari salat: salatimaailma kallist võib saada ka teie sõbrapäeva kullake.Õppige seda salati imet, mis seda erilist kedagi rõõmustaks, korraga kokku pakkima krutoone, rooma salatit ja spetsiaalset kastet.

17. Niçoise salat: See võluv külas sündinud salat toob teie söögikorda romantikat. Ehkki koostisosade üle on palju vaieldud? Lubatud? ja "keelatud", toob see versioon kastmesse tomatit, muna, sibulat, tuunikala, sardelli, basiilikut ja oliiviõli ning äädikat.

18. Valge oa salat: Möödas on päevad, mil salatid olid maitsvad, et oma suhte parandamiseks maitse kaudu proovida seda valgete ubade, piparoni, tomati, sibula ja oliivi salatit, mis proovijatelt ohkeid võtab.

Loe ka: 15 küsimust, mida oma partnerilt küsida, mis tihendavad teie sidemeid

19. Salati lehed, grillitud pirnid, gorgonzola ja kreeka pähklid: Tavaliste salatite uuendamiseks võiks proovida seda intensiivset varianti, mis teeb klassikalise segu: pirn ja gorgonzola, koos lehtede ja pähklitega, et need kõik kordi kokku klopsiksid.

20. Kikerhernesalat tomatite ja paprikatega: Kikerherned on brasiillaste maitses sageli alahinnatud. Kuid eelarvamuste kaotamiseks ja selle väikese tera armastamiseks proovige seda isuäratavat salatit värskete ürtide ja paprikatega. Ja boonus: see on kõrge valgusisaldusega, et mitte viia paari tervislikust elust välja.

Liha

21. Küpsetatud tursk: Mõnikord soovime lihtsalt midagi lihtsat ja hõlpsasti teostatavat, mis nõuab küll mõnda sammu, kuid ei kaota maitset, seega on see roog ideaalne. Asetage tursk, pipar, sibul, kartul, küüslauk, oliivilaastud ja kapriis lihtsalt oliiviõlisse. See on vastupandamatu.

22. Kanafilee apelsinikastmega: Kana on suurepärane valik teie eriliseks õhtusöögiks. See on kerge ja apelsinikastmega saab täiendava viimistluse. Apelsin magustab liha ja annab taldrikule mahlakuse.

23. Hiina BBQ-sealiha: Kui paar on Aasia toidu fänn, on see ideaalne roog. Sealiha, mille peal on grillikastmes hoisin, küüslauk, suhkur, sojakaste, riisiäädikas ja mesi, on suitsune ja kergelt mõrkjas, mõnus koos kauni jasmiiniriisiga.

24. Filet-mignon medaljon sinepikastmes: Tugeva maitse ja silmatorkava värviga on sinep koostis, mis sobib hästi punase lihaga. Vaadake seda retsepti, kus Rosi Seligra õpetab seda klassikalist sinepikastmega mignoni medaljonit.

25. Arraalia stiilis küpsetatud kala: Ka kuldkala on suurepärane võimalus kahekesi nautimiseks. Kuidas oleks valmistada sooja veini, valge veini, köögiviljade ja oliiviõliga kuldne?

26. Sealiha survel rõhul: Sageli süüakse ainult jõulude ajal seafilee ja seda tuleks meeles pidada ka muul ajal aastas. Selles sõbrapäeva versioonis on liha koos mahlakuse tagamiseks väga hõlpsasti valmistatavate röstitud köögiviljade ja sea marinaadist tehtud kastmega.

27. Sealiha praad: Mis tahes grilli täiuslik paar võib muuta teie õhtu veelgi keerukamaks õllesegade versioonist. Retsept nõuab vähe koostisosi ja on maitsev.

28. Küpsetatud kartuli- ja rosmariinitüdrukud: Aromaatne ja maitsev, see retsept ei vaja palju ettevalmistusi ning sisaldab koostisosi, mida on lihtne leida: kana, kartul, või, paprika, rosmariin, küüslauk ja valge vein. Kombineerige see kõik marinaadis, seejärel keetke kartulid, pruunistage kana ja võtke lõpuks kõik küpsetamiseks.

29. Mähe survekatlas: See on selline retsept, mille saate romantilisse õhtusööki valmistudes valmistamise jätta. See nõuab, et paneksite koostisosad lihtsalt keeduplaadi ja samal ajal kui maitsed seal küpsetaksid, on teil aega teha mida soovite.

30. Karamellitud ribi: Rib on üks maitsvamaid liha, kasutage seda selles retseptis karamelliseeritud ribide jaoks koos ingveri, tähtaniisi, murulaugu, shoyu, apelsinikoore, puljongi ja suhkruga. Ei saa kuidagi armuda!

Pasta

31. Kreemikad nuudlid keeduplaadis: Pasta sobib ideaalselt ka sõbrapäevaks. Camila Masullo näitab, kuidas igapäevaseid toite kasutades keeduklaasi nuudlit valmistada ja see on mõne minutiga valmis.

32. Spagetid carbonara: On neid, kellele ei meeldi ilus carbonara, miks siis mitte seda sõbrapäevaks ette valmistada? Selles hapukoore, juustuplaadi ja peterselliga versioonis saavad spagetid kokapuudutuse, täiendades traditsioonilisi koostisosi, milleks on munad ja peekon.

33. Bolognese lasanje valge kastmega: Lasanje, üks seitsmest kulinaarse maailma imest. See ühendab bolognese kastme valgega, mille tagajärjel lõhnavad maitsed. Uuenduste tegemiseks lisage baklažaaniviilud.

34. Juustu ja gorgonzola kastmega täidisega maguskartuli gnocchi: Just selliste roogadega vallutab see sõna otseses mõttes maitse järgi.Tehke sellest maitsvast maguskartulist gnocchi gorgonzola kastmejuustuga, see on maguskartuliga kergelt magus ja sellel on endiselt kogu gorgonzola juustu jõud.

35. Kõrvitsa täidisega süda Ravioli: See retsept paneb teid soovima, et see oleks sõbrapäev kogu aasta vältel. Uuendage selle kõrvitsaga täidetud südamekujuliste ravioolidega. Kui soovite romantilist üllatust pakkuda, sobib see roog ideaalselt.

36. Seened, spinat ja ricotta cannelloni: Cannelloni on silindrikujuline nuustikujuline kuju, mis on tavaliselt täidisega. Maitseks on siin seened, spinat ja ricotta, mis moodustavad selle kauni bešamellikastmega kaetud cannelloni täidise.

37. Ricotta, rosinate ja kreeka pähklite kongligioon: conchiglione on juba see tainas? conchinha? Rõõmust täis. Tatjana Romano õpetab seda retsepti, kus üllatus tuleb ricotta, rosinate ja pähklitega. Ricotta toob kreemjat tooni, rosinad magusat puudutust ning kreeka pähklite teravus ja intensiivsus.

38. Penne'i risoto küüslaugu ja brokkoliõliga: risoto on juba väga hea, penne ka, siis kuidas oleks lood kahe maitse ühendamisega? See penne, mis kasutab sama tehnikat nagu risotto, on kreemjas ja sulandub hästi küüslaugu ja spargelkapsastega. Teie ja teie poiss-sõber peate võitlema viimase hammustuse eest.

39. Tagliatelle seente ja valge veiniga: See kombinatsioon on vaieldamatu: funghi, valge vein ja pasta. Nimelt šikk, kuid seda pole keeruline valmistada, retsepti kuuluvad seened, sibul, või, pune, valge vein, värske koor, sidrun, parmesan ja tagliatelle.

40. Caprese pasta pestoga: Itaalia köök kipub olema megaromantiline, uurides aroome ja kombinatsioone, mis sobivad ideaalselt. Siit saate teada, kuidas valmistada seda imemaitsvat pastat pestokastmega, milles on ühendatud basiilik, pühvli mozzarella, tomatid ja oliiviõli. See näeb hea välja ja värvid annavad tcham? nõude välimus.

Saateid

41. Virsiku palmi südame lasanje: kerge ja toitev, on pupunha palm südames lasanje traditsioonilise lasanje väljund. Selle valmistamiseks vajate õhukesi virsikupalmi viilusid, mis on kihiks täiendatud tomatikastmega.

42. Risotto caprese: Ideaalne kauni lihaga kaasas käimiseks või isegi üksi nautimiseks annab see risoto roogile värvi ja maitse. Retsepti saladus, mis muudab selle veelgi maitsvamaks, on pühvli mozzarella panemine pallidesse, kui risoto on valmis, nii et teie kullake leiab rõõmu, kui leiate ühe neist pallidest roogi seest.

43. Krevetihautis manioki aligotiga: aligot on omamoodi püree, kuid juustuga, veelgi maitsvam ja kreemjas. Manioki aligot kasutatakse siin krevettide kõrval väga erinevas varjatud kohas, et saaksite paarina maitsta.

44. Kreemjas ahjuriis: keskendume sageli nii palju põhiroogale, et ei hooli saatest. Kuid sel juhul on see erinev, kreemjas ahjuriis on väga lihtne ja see on nii maitsev, et unustate isegi peamise.

45. Riis läätsede ja sibulaga: Kas olete üks neist inimestest, kes armastab ka läätsi? Seemet ei pea tarbima ainult aasta lõpus traditsioonilistes jõuluroogades, see sobib ideaalselt ka selliste toitvate ja maitsvate roogade jaoks nagu see, mis sobib suurepäraselt sõbrapäevaks.

46. ​​Kartuli rosti: maitsev, võluv, vastupandamatu: see on rostikartul. Meetod on pärit Šveitsist ja koosneb riivitud kartulitest moodustatud kuldsest massist. Siin näidatud versioon kasutab pepperoni, catupiry ja pulgakesi. Pepperoni ja catupiry täidavad seda? Pannkooki? Kartul Pole kuidagi paremaks saada, eks?

47. Gorgonzola pirnirisotto: Kas olete kaalunud puuviljade kasutamist risoto valmistamiseks? See on maitsev. Siinsed pirnid lähevad gorgonzolaga suurepäraselt kokku. Segades maitseid ja lõhna, jättes aga mulje oma poisile.

48. Pruunistatud seesamiseemned köögiviljades: Lihtne valmistada ja tervislik, see Aasia maitseid täis retsept näeb sealihaga suurepäraselt välja. Daniele Oliveira kasutab rohelisi ube, porgandeid, suvikõrvitsat, küüslauku, sojakastet ja seesami. Koostisosad on koos maitsvad ja köögiviljade karamelliseerimise eest vastutab sojakaste.

49. Escarole farofa: visata esimene kivi, kes ei armasta head farofinat. See Escarole on väga praktiline ja kasutab maisijahu, võid, eskarooli, sibulat, küüslauku, pune, oliiviõli ja kirsstomateid. Valmistamiseks kulub vaid umbes 30 minutit ning see on samal ajal ka niiske ja krõbe.

50. Pepperoni Farofa: ja lihasööjate paaride jaoks on olemas ka pepperoni farofa. Retsept sisaldab kassaavijahu, peekonit, sibulat, võid, piparoni, muna, oliive ja peterselli. Ta üllatab sind ja teeb paarile imelise päeva.

Magustoidud

51. Vili Pavlova: Venekeelses nimega pavlova koosneb õrrepõhjast, väljast krõmpsuv ja seest pehme. See on täiuslik tasakaal puuvilja happelise maitse ja ohka magususe vahel, olles samal ajal kerge ja värskendav.

52. Oreo pirukas: jah, ameerika küpsist, mida kõik armastavad, saab ka pirukaks teha. Dani Noce näitab, kuidas valmistada oreoalust, mis on täidetud tumeda šokolaadi ganache vahukoore ja marjadega. Selle piruka väljanägemine on keerukas ja puuviljade punane toob selle sõbrapäeva meeleolu.

53. Gluteeni- ja laktoosõuna terve galett: Ja gluteeni- või laktoosita kerge retsepti valmistamiseks on see galett ideaalne. Tainas võetakse gluteenivabade jahude, ksantaankummi, suhkru, kookosõli, muna- ja vanilliekstrakti segu. Täidises on õunad, suhkur ja vaniljeekstrakt. Süüa kahekesi ilma süüteta.

54. Šokolaadivaht: Mousse on Brasiilia üks tuntumaid magustoite ja pole ime, et kõik armastavad seda, see on õhustatud, kerge ja maitsev. Valmistamine pole samuti keeruline, lihtsalt sulatage šokolaad mikrolaineahjus 30 sekundiks, segage hapukoorega ja lisage kondenspiim, vähem kui 15 minutiga on teie retsept valmis, viige see lihtsalt külmkappi, et see oleks külm.

55. Passion puuviljad ja šokolaaditee: Kas teadsite, et inglise keeles nimetatakse passionivilja? Passionfruit? (või? kannatuslill?)? Nautige ja süütage oma imelise sillutisega oma kohtingute leegid. Kirgviljade hapukas segu loob täiusliku tasakaalu šokolaadikommidega.

56. Sidrunipirukas karikas: Sidrunipirukas on klassika, mis kõigile meeldib. See tassi versioon sobib ideaalselt oma poiss-lapsele kinkimiseks või kui otsustate kodust lahkuda, et nautida kohtingut õues.

57. Praetud brigadirraviolid: Kes ütles, et ei ole lubatud kokku panna kahte inimkonna imet: pastat ja šokolaadi? Uuendage, muutes selle hämmastava brigaadikindral Ravioli.

58. Romeo ja Julia juustukook: Shakespeare'i kuulus näidend? Romeo ja Julia? See on üks tuntumaid armastuslugusid. Tehke see guajaavjuustukook oma kullakeseks ja olge kindel, et teie romantika ei lõpe tragöödiaga.

59. Kakao- ja kreeka pähkli-trühvlid: Aafrikast pärit kuupäev on magus puuvili, mis on tervisele kasulik. Miks mitte ühendada maitse ja tervis? Nendel trühvlitel on datlid, kakaopulber, pähklid ja vaniljeessents ning need on valmis mõne sammuga.

60. Petit gateau madala süsivesiku sisaldus: petit gateau on üks Brasiilia restoranides kõige nõutumaid magustoite. Sõbrapäeva tähistamiseks garanteerige oma koduse ja tervisliku versiooni sellest prantsuse muffinist ilma piima ja suhkruta.

Kas teie menüü on juba otsustatud? Valikud on mitmekesised ja üks retsept on parem kui teine. Pange oma käed määrdunud ja valmistage ise sööki, tagades täiusliku sõbrapäeva.

Ystävänpäivä spesiaali ft. Sita Salminen ???? Kuiskailuja, konvehtien rapistelua,naputtelua (Märts 2024)


  • Ystävänpäivä, tutvumine
  • 1,230