Aasta külmematel päevadel pole midagi paremat kui filmi vaatamine, kas siis kinos või oma kodu mugavalt. Ja selle väikese saatega on popkorn peaaegu alati lemmiktoit!
Terviseteadlikele inimestele võib aga tekkida mõni küsimus, näiteks: kas popkorni nuumamine? Kui tihti tohib seda süüa? Muude küsimuste hulgas on paljud inimesed juba endalt küsinud.
Popkorni austajatele on siin hea uudis: Õige tarbimise korral ei lähe see rasva ja võib olla isegi teie tervisele kasulik!
Altpoolt leiate seda ja muud huvitavat teavet selle toidu kohta, mis meeldib enamikule inimestele.
1. Popkorn on teie tervisele kasulik
Toitumisspetsialist Priscila Azevedo juhib tähelepanu sellele, et õigesti tarbides ei peeta popkorni enam kaabakaks (vt allpool punkt 4). Ameerika keemiaühingu uuringus teatasid teadlased, et see sisaldab suures koguses tervislikke antioksüdante: polüfenoole.
"Polüfenoolid, mida leidub ka puuviljades, köögiviljades, šokolaadides, veinides, kohvis ja teedes, on tuntud oma omaduste poolest, kuna need aitavad kaitsta südant ja vähendada vähiriski," ütleb Priscila.
"Uuringu kohaselt oli popkornist leitud polüfenoolide kogus kuni 300 mg, võrreldes 114 mg ühes suhkrumaisi portsjonis ja 160 mg puuviljades," selgitab Priscila.
Siiski väärib märkimist, et popkorn ei saa tervisliku toitumise korral asendada värskeid puu- ja köögivilju. "Puu- ja köögiviljad sisaldavad vitamiine ja muid hea tervise jaoks hädavajalikke toitaineid," meenutab toitumisnõustaja.
2. Popcorn võib haigusi ära hoida
"Tänu oma antioksüdantsetele omadustele toimivad polüfenoolid vabade radikaalide vastu, hoides ära kõik alates enneaegsest vananemisest kuni vähini välja," ütleb Priscila. Joe Vinsoni (uuringu juhi) sõnul on selle põhjuseks asjaolu, et puu- ja köögiviljades leiduv vee kogus ulatub 90% -ni ning seega antioksüdantide suurem lahjendus. Juba popkornis on vee kogus umbes 4%, võimaldades seega antioksüdantide suuremat kontsentratsiooni?, Selgitab toitumisspetsialist.
3. Popkorni koor on veelgi tervislikum
Toitumisspetsialist Priscila Azevedo juhib tähelepanu, et see on popkorni kestas? osa, mis enamikule inimestele ei meeldi? mis on polüfenoolide ja kiudude suurim kontsentratsioon. "Ehkki see pole nii maitsev, pakub kest rohkem kiudaineid, ainet, mis aitab kaasa fekaalikoogi valmistamisele," selgitab ta.
4. Popkorni võib tarbida iga päev.
Toitumisspetsialisti Priscila sõnul on popkorni soovitatav päevane tarbimine 20 g ehk poolteist tassi (tee). "Hea on alati valida traditsiooniline popkorn, vältides mikrolaineahju," ütleb ta.
"Popcorn täidaks igapäevaseks tarbimiseks ettenähtud terade koguse, kuna nende terad on terved, pakkudes rohkem eeliseid kui teised terved seemned põhinevad tooted, mis läbivad töötlemise, kaotades osa omadustest," selgitab toitumisspetsialist.
Siiski tasub meeles pidada, et seda tuleks tarbida vähese soolaga või ilma.
5. Traditsiooniline popkorn on parem kui mikrolaineahi
Paljud inimesed otsustavad mikrolaine popkorni kasuks, kuna selle valmistamine on kiirem ja mugavam. Siiski on tõsi, et see pole tervislik nagu traditsiooniline. Tasub vältida!
Traditsioonilises popkornis on tassis tees keskmiselt 78 kalorit, mikrolaineahjus aga 114. Lisaks on mikrolaineahju versioonis väga palju rasva: keskmiselt 7 g. Seevastu traditsioonilises popkornis pole lipiide? Selgitab toitumisspetsialist Priscila Azevedo.
Samuti tasub meeles pidada, et mikrolaine popkornis sisalduv naatriumi kogus on 255 mg. Ja vastavalt Brasiilia elanikkonna toitumisjuhendile ei tohiks NaCl soola soovitus ületada 5 g päevas (1,7 g naatriumi)?, Lisab Priscila.
6. Popcorn ei rasvu
Kui tarbitakse ilma liialduseta ja vähese soolasisaldusega, ei kahjusta popkorn dieeti. "Lisage see tasakaalustatud toitumise hulka piisavas koguses, jooge päevas keskmiselt 2 liitrit vett ja harjutage regulaarselt kehalist tegevust," ütleb toitumisspetsialist Priscila.
Pidage meeles, et popkorni tuleks tarbida vähese (või üldse mitte) soolaga ja ilma suhkru, šokolaadi, kastmete või vürtside lisamiseta.
7. Filmi popkorn pole hea valik
Ära tee viga. Traditsioonilise kodus valmistatud popkorni abil saate kontrollida rasva kogust, muutes selle tervislikumaks.Kas teatrites on juba saadaval tervisele kahjulikke transrasvu, mis võivad põhjustada arterite ummistumist, südamehaigusi jne?, Hoiatab toitumisspetsialist Priscila. "Neil on sageli ka muid tooteid, mis tugevdavad maitset ja on tervisele negatiivsed," lisab ta.
Kas olete kogu teabe maha pannud ?! Kui teile nüüd popkorni meeldib, siis teate: teadlikul tarbimisel on popkornil palju tervisega seotud eeliseid!
10 FAKTI MINU KOHTA (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
