Dieedivabad naised: tutvuge nisu endiselt rohelise teraga Freekehiga, mis on viimane kaalu kaotada soovivate naiste liitlane. Toidus, mis on juba araablaste tuttav, on iga 100 grammi, 16 grammi kiudaineid. See arv ületab tunduvalt teisi teravilju, näiteks riisi, milles on ainult 4 grammi kiudaineid.
Klassifitseeritud supergrani rühma, see aitab kaasa heade bakterite moodustumisele, reguleerib ja hoiab ära soolehaigusi ning aitab diabeedi tõrjel. Tema kõige ihaldatuim mõju on aga täiskõhutunne, vähendades seega söömistunnet, mis aitab kaasa kaalulangusele. Tarbimiseks tuleks freekehi teri keeta umbes 20 minutit kuni keetmiseni ning seejärel võib neid segada erinevatesse roogadesse, näiteks salatitesse ja suppidesse.
Kuna see on pärit nisust, sisaldab see tera gluteeni. Nii on ka hoiatus neile, kes ei saa seda ainet sisaldavat toitu tarbida.
Freekeh: uus kvinoa
Freekeki on uueks kvinoaks pidanud paljud inimesed, näiteks ärinaine ja peakokk Carla Pernambuco. Carla kommenteerib oma blogis, et freekeh on sama toitev ja mitmekülgne kui quinoa. Kuid palju atraktiivsema hinnaga.
Ehkki seda pole riiulitelt veel kerge vaevaga leida, kasvab selle populaarsus ja trend on, et toode tõuseb tervisliku toidu kauplustes esile ja tungib supermarketite riiulitele.
UUS NISSAN QASHQAI: ülim crossover (Aprill 2024)
- Hea kuju, kaalust alla
- 1,230
