Raske on leida kedagi, kes ei loobuks tuntud kanasupist, kui ta on haige, külmal või vihmasel päeval või lihtsalt siis, kui soovib õhtusöögiks suppi!
See on tõenäoliselt Brasiilias kõige rohkem tarbitud supp ja see on hea roog, mis säilib, on maitsev ja valmistatud lihtsalt.
Kana suppi valmistatakse traditsiooniliselt kana rinna, riisi, kartuli ja köögiviljadega. Kuid see ei takista inimestel seda kodus valmistades oma eripäradest! Nüüd on olemas kõige keerukamad, kergemad, tervislikumad ja isegi vegan versioonid!
Saage inspiratsiooni allpool toodud retseptidest ja tehke oma kanasupp alati, kui soovite maitsvat ja täielikku õhtusöögivalikut (ja eriti külmadel päevadel)!
1. Lihtne kanasupp: teha alati, kui teile meeldib. Kasutate õli, sibulat, küüslauku, hakitud kanarinda, musta pipart, kanaliha, porgandit, tomatit, kartulit, tomatiekstrakti, hakitud peterselli, vett, soola ja toorest riisi.
Loe ka: 100 laktoosivaba retsepti tervislikuks ja maitsvaks söögiks
2. Lihtne kanasupp: väheste koostisosadega pole selle maitsva supi valmistamisel saladust. Kasutate kana liha (jalg, rinnatükk, maks ja kiisud), sibulat, vett, soola, pastat või riisi ja piparmündilehti.
3. Kanasupp survekapsas: praktiline retsept, milles määrite ka väheseid roogasid! Kasutate sibulat, soola, musta pipart, tomateid, kanaliha, kanarinda, kartuleid, porgandeid, riisi ja vett.
4. Kanasupp vähese puljongiga: ideaalne retsept kuumutamiseks? Lõppude lõpuks, kes suudab supil külma aastaajal vastu panna ?! See retsept sobib ideaalselt ka neile, kellele meeldib kerge, täielik ja maitsev õhtusöögivõimalus.
5. Kanasupp Chayote'iga: Lõhnav ja maitsekas kanasupp. Lisaks šamoteele, mis lisab roogi erilise välimuse, kasutate kanarinda, vett, tomatiekstrakti, loorberilehte, küüslauku, sibulat, soola, porgandit, kartulit ja pakki nuudleid.
6. Kapsa-kanasupp: kapsas annab sellele supile erilise maitse. Lisaks vajate kana rinda, sibulat, kartulit, porgandit, riisi, vett, soola ja pipart. Ideaalne roog soojenemiseks!
Loe ka: 15 suussulavat kanarinna retsepti
7. Kanasupp piparmündi ja munaga: kana, riisi, porgandi ja keedetud munadega tehtud lihtsa kanasupi retsept. Ja vürtsitatud piparmündiga, mis annab roogile erilise meeli!
8. Kanasupp jamsi ja piparmündiga: rohkemate vitamiinidega retsept, mis sobib suurepäraselt sellele tüütavale laste külmale! Väärib märkimist!
9. Kreemjas supp: väga kreemjas supp, sobib ideaalselt külmadeks päevadeks või lihtsalt vihmaseks. Kasutate kanarinda, vett, tomatipastat, loorberilehte, küüslauku, sibulat, soola, porgandit, kartulit, šyoti ja pastat.
10. Kanasupp baroakartuli, lillkapsa ja porrulauguga: Selle supi maitsvaks muutmiseks kasutate oliiviõli, kanarinda, küüslauku, sibulat, kartulit, hakklihakartulit, porgandit, lillkapsast, kana- või köögiviljapuljong, porrulauk, sool, loorberilehed, valge riis, petersell ja parmesani juust laastudes.
11. Kanatiibudega kanasupp: Kasutate porgandit, kartulit, trummipulga, vett, sibulat, küüslauku, õli, maitse järgi vürtse, soola ja supi-nuudleid. Väljaheidete asemel võite soovi korral kasutada hakitud kana rinnafileed.
Loe ka: 20 erinevat ja loovat salatiretsepti
12. Kanasupp musta riisiga: funktsionaalne supp, st retsept, mis on kohandatud tervislikumate koostisosadega, näiteks valge riisi asendajaks must riis. Kuigi välimus pole just kõige parem, on maitse hämmastav!
13. Madala süsivesikusisaldusega kanasupp: suurepärane neile, kes soovivad õhtusöögi süsivesikuid vähendada ja dieeti tõhustada, kuid ei loobu heast supi söömisest! Näpunäide on hakitud lillkapsa riisi vahetamine.
14. Funktsionaalne kanasupp: riisi asemel kasutate kvinoat, mis on rikas valkude, raua ning oomega-3 ja oomega-6 poolest. Inglise kartulid asendatakse maguskartulitega, milles on keerulisi süsivesikuid, mis seeduvad aeglasemalt ja lükkavad nälga edasi.
15. Gluteenivaba kanasupp: valmistamine on lihtne ja te kasutate ainult põldkana, sibulat, vett, gluteenivaba pastat, soola, pipart ja piparmündi. Suppi serveerides on soovitatav lisada mõned piparmündilehed, mis annavad värskema maitse ja kontrasti liha loodusliku rasvaga.
16. Vegan supp: kasutate tekstureeritud sojavalku. Või kui soovite, võite kasutada? Jackfruit liha? või valmista supp ainult köögiviljadega.Kas te ei unusta karri panna? See annab puljongile väga erilise puudutuse!
Loe ka: 34 retsepti quinoa'ga, mitmekülgse valguga pseudotsereaalne
Seda ei saa eitada: kas kanasupp on roog, mis sobib hästi mugavustoidu mõistega? toit, mis tekitab tundeid ja häid mälestusi, see on maitsev ja toitev!
Speak to the heart | Marleen Laschet | TEDxTrondheim (Aprill 2024)
- 1,230
