Neile, kes soovivad paar kilo kaotada, on iga nipp teretulnud, kas pole ?! Nii et pole üllatav, et paljud inimesed olid huvitatud kuulma? Baklažaanivee?! Eelistest
“Lugesin mõni aeg tagasi ühest ajakirjast baklažaanivee kohta ja kuna mul on tavaliselt baklažaane kodus, otsustasin testi teha. Olin lugenud, et see aitab kaalust alla võtta ja idee ei tundunud mulle halb, nii et tegin harjumuseks lasta igal hommikul hommikul enne hommikusööki klaasitäis vett?
21-aastane õpilane Fernanda Elias ütleb, et on proovinud ka baklažaanivett. Kuulsin mõnda inimest ütlevat, et see aitas kaalust alla võtta ja otsustasin seda proovida. Võtsin nädalaks pool liitrit päevas? Mul olid head tulemused, ma isegi arvasin, et kaotasin natuke kõhu, kuid ausalt ei võta seda uuesti, sest vee maitse on väga halb ?, ütleb.
Kui te seda veel ei tea, võite mõelda: mis see baklažaanivesi ikkagi on? Milliseid eeliseid see pakub? Need ja muud vastused, mida näete allpool.
Kuidas valmistada baklažaanivett?
Funktsionaalne toitumisspetsialist Helouse Odebrecht selgitab, kuidas valmistada baklažaanivett:
Lugege ka: 12 sammu kaalulanguse vähendamiseks ilma tavapärast radikaalset muutust tegemata
Kasutage:
- 1 baklažaan puhastatud ja viilutatud
- 1 liiter mineraalvett
Valmistamine: Korraldage baklažaan ja vesi purki ja leotage külmkapis üleöö. Kurna ja joo klaas tühja kõhuga. Seda saab teha, lüües vett ka mõne puuviljaga. Kasutage baklažaane valmistises.
Üldine soovitus on juua baklažaanivett igal hommikul, nädal aega paastudes. Võite varakult klaasi võtta ja seejärel järelejäänud (1 liiter) kogu päeva jooksul juua.
Milline on baklažaanivee mõju?
Enamik inimesi järgib baklažaanivett, kuna nende arvates aitab see kaalulangusprotsessis ja pakub ka muid eeliseid. Kuid kas see on tõsi?
Helouse juhib tähelepanu sellele, et baklažaanide laskmine korraks (tavaliselt kogu öö) vette ja seejärel selle baklažaanivee joomine on strateegia, mis võib toimida, jah. Peamiselt seetõttu, et baklažaanis on palju kiudaineid, mis stimuleerivad vere kolesteroolisisalduse vähenemist. See tähendab, et see võib põhjustada keha kolesterooli eemaldamist, kuna see stimuleerib seda oma kiudude kaudu?, Rõhutab.
Loe ka: Baklažaanijahu
Toitumisspetsialist Helouse sõnul peaksid kõik siiski meeles pidama, et imesid ei juhtu. "Baklažaaniga vee joomine ja seejärel taldriku laastude söömine või isegi tasakaalustamata toitumine ei muuda midagi," ütleb ta.
Toitumisspetsialist lisab, et baklažaani tutvustamine dieedis võib olla ka huvitav alternatiiv. "Grillitud, küpsetatud või keedetud on teie tervislikumad ja väikseima kalorisisaldusega versioonid," ütleb ta.
Baklažaani peamised eelised
Kas on oluline, kas lisate oma dieeti baklažaani? süüa seda grillituna, röstitud jne ? või kui teil on kombeks hommikul juua baklažaanivett, on oluline teada, mida see toit võib pakkuda.
Helouse juhib tähelepanu, et lisaks sellele, et baklažaan on maitsev, on sellel ka mitmeid tuvastatud omadusi ja eeliseid. Seda selgitab ta allpool:
- See on suurepärane kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas, mis on olulised mõnede elutähtsate funktsioonide jaoks.
- See on rikas B-kompleksi poolest, mis osaleb meie keha erinevates tegevustes, sealhulgas: mälu ja lihasjõud.
- See on ka suurepärane C-vitamiini allikas, mis tugevdab immuunsussüsteemi.
- See on ka A-vitamiini allikas, mis on oluline juuste, naha ja küünte tervisele.
- Mineraalidest võib nimetada kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi, mis kontrollivad luude ja närvisüsteemi tervist.
- Lisaks kõigile neile toitainetele leiame mõned bioaktiivsed ja antioksüdantsed ühendid, mis muudavad selle veelgi toitainerikkamaks ja funktsionaalsemaks.
Seega tõstab Helouse esile baklažaani põhifunktsioone:
Loe ka: Kuidas kaalust alla võtta: 14 nippi tervisega kaalu langetamiseks
- Diureetiline toime;
- Vere kolesteroolitaseme kontrollimine;
- Hüpertensiooni kontroll;
- Enneaegse vananemise vastu võitlemine;
- Toetus rasvumise raviks, aidates rasvast dieedist väljuda;
- Aitab kontrolli all hoida diabeeti, artriiti ja reumatismi, vähendades glükoosi imendumist ja omades põletikuvastast toimet.
Maitsvate baklažaanide retseptid
Kui soovite baklažaani oma dieeti lisada, siis armastate allpool toodud retsepte.Neist esimene on funktsionaalse toitumisspetsialisti Helouse soovitus:
1. Baklažaani antipasto
Kasutage:
- 2 suurt ribadeks lõigatud baklažaani
- 1 ribadeks lõigatud kollane pipar
- 1 ribadeks lõigatud punane paprika
- 1 suur sibul
- 3 spl valget rosinat
- 3 spl Brasiilia pähkleid
- ½ tassi oliiviõli
- ½ tassi punast veiniäädikat (valikuline)
- Soola maitse järgi
Valmistamine:
- Tükeldage baklažaanid koorega, kollane ja punane paprika ning sibul.
- Pange kurn ja soolage köögiviljad. Lastakse 15 minutit.
- Pange pannile: kõigepealt kiht baklažaane, seejärel üks kollane ja punane paprika ning kõige viimasena sibul.
- Pärast oliiviõli lisamist pange rosinad ja purustatud pähklid peale.
- Korda kihte ülaltoodud järjekorras, kuni pann on täis.
- Keetke madalal kuumusel, kuni see muutub punakasvärviks.
- Seda saab serveerida külmana.
- Lisage vajadusel kleepumise vältimiseks vett.
2. Baklažaani kebab
Kasutage:
- 1 tass (tee) nisust
- 3 tassi (tee) vett
- 2 suurt baklažaani
- 1 spl sidrunimahla
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- 1 spl hakitud piparmünt
- 1 spl hakitud basiilikut
- ½ tl kerget margariini
- Soola maitse järgi
- 1 supilusikatäis kerget margariini määrida
Valmistamine:
- Leota nisu kahe tunni jooksul kaks tassi vett. Seejärel peske ja pigistage. Reserv
- Koorige baklažaanid ja lõigake need väikesteks tükkideks ning keetke, kuni need on ühendatud ülejäänud vee ja sidruniga.
- Nõruta ja lase jahtuda.
- Seejärel pigistage ja baklažaanid kogu liigse vee eemaldamiseks ning tükeldage need noaga väiksemateks tükkideks.
- Ühendage kausis baklažaan, nisu, sibul, piparmünt, basiilik, margariin ja sool. Sõtku kätega.
- Asetage see tainas margariiniga määritud tulekindlale pannile sõtkumata.
- Kata alumiiniumfooliumiga.
- Küpsetage keskmises ahjus, et küpsetada 25 minutit.
- Eemaldage paber ja küpseta veel 15 minutit.
Nüüd teate: baklažaani oma dieeti lisamiseks on palju mõjuvaid põhjuseid! Kui soovite, jooge baklažaanivett, kuid pidage meeles, et see ei tee imesid? Kaalulanguse hõlbustamiseks tuleks seda tarbida tasakaalustatud toitumise ajal. Kahtluse korral pidage alati nõu oma toitumisspetsialistiga.
- Toit, dieedid, kaalulangus
- 1,230
