Mahlase valge viljaliha ja punase kamaraga (mis tuleks söömise ajal eemaldada) on litš väga maitsev ja magus puuvili, mida peetakse eksootiliseks, kuid mida juba suur osa Brasiilia elanikkonnast hindab.
Toitumisspetsialist ja isiklik dieet Sabrina Lopes kommenteerib, et litši on Hiina päritolu vili. "See on Brasiilias hõlpsasti kohanenud, nii et seda hakati kasvatama mõnes piirkonnas, näiteks Minas Gerais ja São Paulo maal," ütleb ta.
Tavaliselt tarbitakse seda puhtal kujul (naturaalselt) või mahlana, kuid gastronoomias on see aeglaselt jõudmas, muutudes maitsvate retseptide väärtuslikuks koostisosaks.
Hiinas on kombeks kõhulahtisuse ja dehüdratsiooni vastu võitlemiseks joota litši koorest valmistatud teed, samuti leevendada kurguvalu. Selle tee tõhususe kohta pole aga mingeid tõendeid.
Brasiilias keskendutakse üldiselt isegi puuvilja viljalihale, mis on tervisele väga väärtuslik: lisaks muudele eelistele on see rikas ka C-, B-vitamiinide ja kaaliumi poolest.
Litši tervislikud eelised
Sabrina sõnul on litši rikas mitmete tervise jaoks oluliste vitamiinide ja toitainete poolest:
- Selles on suur C-vitamiini protsent, mis tugevdab immuunsussüsteemi ja tagab naha ilu.
- Samuti on sellel palju B-vitamiine, mis aitavad juuste tervist ja küünte tugevdamist.
- Kaalium aitab vältida krampe, kontrollida vererõhku ja takistada vedelikupeetust.
- Kiudude olemasolu aitab soolestiku korralikul toimimisel.
- Puuviljal on ka mitmeid antioksüdante, mis aitavad vähendada halva kolesterooli (LDL) ja tõsta hea kolesterooli (HDL) taset.
- Puuvilja antioksüdantsed omadused vähendavad ka südameprobleeme ja vistseraalset rasva.
Kas litši aitab teil kaalust alla võtta?
Litši on madala kalorsusega puuvili: Sabrina sõnul on selles 100 grammi keskmiselt 66 kalorit. "Lisaks on see rohkesti kiudaineid, rikas kaaliumi ja veega - tegurid, mis aitavad kaalulangusprotsessis suuresti kaasa soolestiku nõuetekohase toimimise stimuleerimisele, soodustavad küllastustunnet ja takistavad vedelikupeetust," ütleb ta.
Sellel on ka komponent tsüanidiin, mis sisaldub litši viljalihas ja koores. Mõni uuring osutab, et see komponent vastutab vistseraalse rasva vähendamise eest ehk vööümbermõõdu vähendamise eest ?, lisab Sabrina.
Siiski tasub meeles pidada, et ükski toit ei too kasu. "Peame meeles pidama, et kogu liig ei ole tervisele kasulik ja et ükski toit ei tule kasuks, kui inimene ei pea tasakaalustatud toitumist ja kehalise aktiivsuse rutiini," ütleb toitumisspetsialist.
Seega on hea rõhutada: litši võib olla kaalulangusprotsessis vili, kuid see ei anna imesid ja seda ei tohiks tarbida üleliigse koguse.
Tervislik litši tarbimine
Sabrina selgitab, et tervetel inimestel pole litši tarbimisel vastunäidustusi. • Neeruprobleemidega inimeste puhul tuleb tarbimisel olla ettevaatlik, kuna selles on kõrge kaaliumi sisaldus ja see võib põhjustada probleeme. Diabeetikud peaksid olema ettevaatlikud ka vere glükoosisisalduse tõttu?, Ütleb.
10 maitsvat litsiga retsepti
Vaadake mõnda maitsvat viisi litši tarbimiseks:
Joogid
1. Litsi detoksimahl: Litsi on detoxi puhul hea liitlane. Lõppude lõpuks on see kõrge veega ja madala kalorsusega, rääkimata meeldivast maitsest. Lisaks vedelikupeetuse vastu võitlemisele kiirendab see mahl ka ainevahetust.
2. Litši jook: maitsev, lihtne ja täiuslik retsept nädalavahetuseks! Valmistamine on sama mis caipiroska. Teil on vaja ainult kooritud litši, jää, viina, suhkrut ja vett.
3. Litši ja vaarikamahla mahl: täiuslik retsept suveks, hea nipp näiteks basseinipäeva jaoks. Teil on vaja ainult litše, värskeid vaarikaid, roosivett ja vahuvett.
Toidud
4. Litši ja Gorgonzola eelroog: ebatavaline segu, mille tulemuseks on võluv ja maitsev eelroog. Teiste koostisosade hulgas kasutate litši siirupis, toorjuustu, gorgonzola juustu, mett, Parmesani juustu.
5. Lychee Sunomono: lihtne ja kiire retsept (umbes 10 minutit ja valmis), kuid erinev. Kasutate ainult litši, jaapani kurki, sidrunimahla, apelsinimahla ja sojakastet.
6. Litši shitake'iga: maitsev eelroog, mis ühendab litši kommid seene maise maitse ja idamaise maitsega, mis tuleneb hoisini-kastme, sojakaste ja sake segust.
7. Litši kana: suurepärane näpunäide sõprade koju vastuvõtmiseks maitsva ja erineva roaga.Põhimõtteliselt kasutate muude hõlpsate koostisosade hulgas siirupit litši, kana, aginomotot, maisitärklist.
Magustoidud
8. Litsi mousse: kiiresti valmistatav magustoit, sujuv ja mitte nii magus. Litši kasutate ainult siirupis, kondenspiimas, piimas ja maitsestamata želatiinis.
9. Litši koogikesi ja valge tee: selle maitsva retsepti jaoks võite kasutada nii litši siirupit kui ka värskeid puuvilju. Valge tee maitse saamiseks tuleb koogikesel maitsta või, sulatage või, lisage tee ja oodake veidi aega enne segu kurnamist.
10. Lychee brigadeiro: kiusatus neile, kes armastavad maiustusi! Retsept on ülilihtne ning puistamiseks on vaja ainult kooritud litši, kondenspiima, võid ja suhkrut.
Litši ilutooted
Võib-olla olete näinud mõnda ilutoodet, mille ümbruses on litši: keha niisutaja, vedelseep, šampoon või palsam.
Sabrina rõhutab, et puuvilju kasutatakse laialdaselt kosmeetikas, kuna neil on antioksüdantne toime, mis aitab vältida nahahaigusi, juuste ja küünte tervist ning jätab naha niisutatavamaks ja tervemaks.
Allolevas galeriis näete näiteid toodetest, mis annavad sellele võimsale puuviljale:
Lychee Scrub Seep hinnaga 7,99 dollarit Boticários
Lychee Vult kreemjas küünelakk Walmarti hinnaga 2,11 dollarit
Dailus Lychee huulepulk Walmartis 4,90 dollarit
Jätke Lychisse Aorasse 30,31 R $
Giorno Bagno seep litšiga Mundo Aroomis hinnaga 17,96 R $
Deodorantide koloonia litši veed hinnaga 29,99 dollarit Boticários
Puuravi Nano šampoon + palsamikomplekt Aorale
Haskelli šampoon litšiga hinnaga 27,79 R $ Casa Nostra Cosmetics'is
Kreemjas litši kreem hinnaga 19,99 dollarit Boticários
Nüüd teate litši olulisi omadusi ilu ja üldise tervise jaoks. Pidage meeles, et see võib olla nende liitlane, kes soovivad kaalust alla võtta, kui seda tarbitakse tasakaalustatud toitumise korral ja soovitavalt toitumisspetsialisti poolt.
Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews) (Aprill 2024)
- 1,230
