Kastmed on paljude roogade valmistamisel oluline osa. Need on salatite ja köögiviljade maitsestamine, pastatoitude valmistamise peamine osa, andes sellele suupistetes erilise lisa ja rõhutades liha maitset. Mõni ütleb, et paljud toidud on ilma kastmeteta õrnad.
Paljud kastmed on supermarketite riiulitel juba valmis, kuid kodune kaste võib teie söögikordadele rohkem maitset lisada. Lisaks maitseainetele on kodus kastmete valmistamisel veel üks boonus toiteväärtus, kuna paljud tööstuslikult valmistatud kastmed võivad sisaldada aineid, mis kahjustavad teie tervist.
Enamiku kastmete valmistamine on väga lihtne. Paljudel juhtudel on lihtsalt kõigi koostisosade segamine ja serveerimine seetõttu oma kastme valmistamiseks väga praktiline. Isegi need, kellel on keerulisem ettevalmistus, kompenseerivad lõpuks lõpptulemuse.
Oleme eraldanud hämmastavad retseptid kastmetest erinevat tüüpi roogade jaoks. Isegi neil, kes on köögi jaoks uued, pole nende retseptide ettevalmistamisega raskusi. Läheme käed räpaseks? Või õigemini: kastmes! Vaadake seda:
Salatikastmed ja keedetud köögiviljad
1. Võikastmeks: see kaste on valmistatud või selgitamisest, mis eemaldab rasva. Maitse lõpetamiseks võtab retsept värske rohelise lõhna ja musta pipra.
Loe ka: 15 omatehtud hamburgeriretsepti, mida saate proovida
2. Tartarikaste: tartarikaste on klassika ja kuigi seda on hõlpsasti valmis, on seda lihtne valmistada ja kui seda kodus valmistate, tagate oma söögikordades suurema maitse.
3. Vinaigrette-kaste: selles videos tutvustab autor 3 vinaigrette-kastme valikut. See kaste on prantsuse tehnika, mis on valmistatud ühest osast hapet kolmest osast rasva.
4. Mesi-sinepikaste: Klassikaline, see on Brasiilias hästi tuntud segu, mida on väga lihtne valmistada ja mis on samuti väga maitsev.
5. Melassikastme valmistamine: neile, kellele meeldib mõrkjamaitseline maitse, on see suurepärane salatikastmevalik. Kastmes on lisaks melassile ka oliiviõli ja sidrun, tagades igapäevase salati erilise puudutuse.
6. Jogurtikastme kastmes olev hape pärineb mandariinist või apelsinimahlast, mis annab kastmele ka mõrkja magusa maitse. Roosat pipart kasutatakse lisaks kerge vürtsikale ka kaunistamiseks.
Loe ka: 16 kokandustriki, mida iga kokk kasutab ja mida ta peab teadma
7. Rahapajakaste: piparmünt annab värskuse, olles väga hea retsept kuumadeks päevadeks. Kastme võib külmkapis hoida kuni ühe nädala.
8. Mesi ja seesamikaste: lisaks seesamile tagavad selle kastme maitse ka palsamiäädikas, oliiviõli ja sinep. Segage see kõik lihtsalt kokku ja serveerige.
9. Remoulade kaste: see on kastmes väga sarnane tatart kastmega. Erinevus on muude maitseainete, näiteks paprika, karri ja anšoovise lisamisel.
10. Hollandaise'i kaste: see kaste sarnaneb väga majoneesiga. See on valmistatud munakollastest ja võist, moodustades emulsiooni. Ehkki see tundub keeruline, on seda väga lihtne teha, lihtsalt tehke samme, et mitte viga teha.
11. Värskendav kaste: sidruni, sojakastme ja meega valmistatud segu. Soovitus on serveerida peedisalatiga.
Loe ka: 31 värske pasta retsepti, millega hüvasti jätta valmis pastaga
12. Magus ja hapukas kaste: see retsept on valmistatud keedupüree puljongist, muutes selle kastme väga toitainerikkaks. Mõrumaitseline puudutus on tingitud pruunist suhkrust, mis on jällegi tervislik koostisosa.
13. Idamaine kaste: selles retseptis on kasutatud tüüpilisi idamaise köögi koostisosi nagu wasabi, ingver ja sojakaste. See võtab ka vihje pruunsuhkrule, mis lisab kastmele mõrkjasmagusat maitset.
14. Roheline kaste: Selle kastme maitse on värsketes ürtides. Valmistamine on väga lihtne, lihtsalt läbida kõik koostisosad töötleja kaudu ja see on valmis.
15. Vürtsikas kaste: neile, kellele meeldib vürtsikas maitse, on see suurepärane võimalus. Soovitus on serveerida koos coleslawiga.
16. Sinep, palsam ja mesikaste: emulsioonipunkti saamiseks segage kõik koostisosad fuatiga. Soovi korral lisage soovi korral rohkem sinepit või mett.
17. Tangeriinikastmes: väga lihtne kaste, kuid mandariini sisalduse tõttu on see hoopis teistsuguse maitsega. Sidruni asemel kasutatakse puuviljamahla, mis annab vähem happelise ja magusama maitse.
18. Passion puuviljakaste: see kaste on väga magus, meega märkimisväärselt. Valmistamiseks peksage koostisosi vaid fuatiga, kuni saadakse emulsioon.
19. Mustikakaste: Kastme jaoks kasutatakse mustikamoosi, valge veiniäädikat, oliiviõli, soola ja musta pipart. Keerukama maitsega kaste, mis sobib ideaalselt roheliste lehtedega.
20Ingverikaste: Selle ingverikastme vürtsikas maitse sobib retseptis soovitatud kanasalati sisse väga hästi.
21. Jogurt ja meekaste: lisaks retseptis nimetatud koostisosadele soovitab autor kasutada ka piparmündi, mis on ideaalne kastme kuumade päevade värskuse suurendamiseks.
22. Kreemjas kurkumikaste: laktoosivaba, ei sisalda ka loomset päritolu koostisosi. Valmistatakse kastanikoor ja seejärel lisatakse kastme teised koostisosad.
23. Karrikastmes: karri on India köögi tüüpiline vürts ja sobib kanaretseptides väga hästi. Selles retseptis valmistatakse kanaga lehtede salat, mis serveeritakse kastmega.
24. Kuiv kohupiimakaste: Kuiv kohupiimakaste valmistatakse piima, oliiviõli ja eelistatud vürtsidega. See käib seentega palju.
Pastakastmed
25. Tomatikaste: see on klassikaline pasta osas. Selles retseptis saate teada, kuidas edu saavutamiseks tagada oma tomatikastme valmistamine koos mitme näpunäitega.
26. Pestokaste: neile, kes on värskete ürtide fännid, on pestokaste suurepärane võimalus. See on väga aromaatne ja lihtne valmistada. Ideaalne serveerida pastaga.
27. Valge kaste: tuntud ka kui bechamel, seda kastet on väga lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt pastaga üldiselt.
28. Juustukaste: retseptis kasutatud juust on gorgonzola, väga tugeva maitsega juust, seega tuleks seda kasutada õiges koguses. Ideaalne serveerida pastaga.
29. Kanakaste: see on traditsiooniline punase kastme retsept, kuid hakitud kanaga. Seda saab serveerida pasta või mõne muu teie valitud pastaga.
30. Bechameli kaste: Bechameli kaste on üks traditsioonilisemaid kastmeid. Selles retseptis saate vaadata palju näpunäiteid oma kastme õnnestumiseks.
31. Funghi-kaste: selles retseptis kasutatud funghi on kuiv. Selleks, et see kaste seda vaid mõni minut niisutaks, valmistatakse kaste koos ülejäänud koostisosadega hüdraatimiseks kasutatud veest.
32. Pepperoni kaste: Selle kastme välimus sarnaneb väga bolognese kastmega, kuna töötleja laseb kasutatud piparoni kasuks. Ideaalne kaste, mida serveeritakse pastaga.
33. Shitake-kaste: kastme alus on värske koor, mis annab teie kastmele täpsema maitse. Šitaki niisutamiseks kasutatud vett kasutatakse ka pasta keetmisel.
34. Pariisi kaste: Pariisi kastme aluseks on bešamellikaste. Lisage sink, herned ja see on valmis. Autori näpunäide on serveerimine värske pasta fettuccine'iga.
35. Carbonara kaste: Carbonara kaste on valmistatud hapukoorest, munadest ja krõbedast peekonist. Ideaalne serveerida spagettidega.
36. Gorgonzola kaste: Seda kastet on väga lihtne valmistada ja ilma saladusteta. Lisage lihtsalt kõik koostisosad pannil madalal kuumusel, segades kuni juust on lahustunud.
37. Kohupiimakaste: sobib ideaalselt kiireks ja mugavaks söögiks? aga maitsev? See kaste on valmis vaid kahe minutiga.
38. Köögiviljakaste: pastat on võimalik tarbida ka kuumadel päevadel. See köögiviljakaste lisab retseptile palju kergust ja värskust.
39. Sidrunikaste: kasutatud sidrun on Sitsiilia, koos hapukoore, Parmesani juustu ja roosa pipraga. Kui kaste muutub tihedaks, võite soovitud tekstuuri saavutamiseks lisada veidi piima.
40. Kreemjas lõhekaste: retseptis serveeritakse kastet omatehtud peedikastmega. Kuid seda saab kasutada ka muul viisil, kuna see on väga kerge ja tervislik.
41. Porgandi- ja peedikaste: näeb välja nagu tomatikaste, kuid see pole nii. See on väga toitev kaste ja sobib ideaalselt tomatikastme varieerimiseks, seda saab serveerida erinevate pastadega.
42. Kuivatatud kaste: kuivatatud liha fännidele on see suurepärane punase kastme retsept. Pärast liha magestamist on valmistamine väga kiire ja seda serveeritakse kartulipudru ja juustuga.
43. Suvikõrvits ja küüslaugukaste: kastme valmistamiseks röstitakse suvikõrvits ja küüslauk, mis annab sellele erilisema maitse.
44. Tomat ja tomatikaste: tomati ja basiiliku kastme kombinatsioon on tavaliselt itaalia keel ja see annab väga aromaatse kastme. Basiilik on ka heade terviseomadustega rikas ravimtaim, mis on suurepärane põletikuvastane ja antibakteriaalne toime.
45. Kana ja Alfredo kaste: Alfredo on klassikaline kaste, mis on valmistatud hapukoorest ja Parmesanist. Selles retseptis on erinevus diferentsiaaliks kana ribades.
46. Filet Mignoni ja Gorgonzola kaste: on oluline kasutada suurt pannilille, et filee saaks ühtlaselt küpseda. Kastme sobib ideaalselt serveerida pikkade pastadega ja seda võib kasutada ka aperitiivina.
47. Maamees köögiviljakaste: retsept sisaldab köögivilju nagu suvikõrvits, paprika ja tomatid. Retsepti autor soovitab kasutada muid köögivilju nagu baklažaan või isegi teisi teie valitud tooteid. Ideaalne kaste penniga serveerimiseks.
48. Vodkakaste: see kaste on roos, tomatikastme ja hapukoorega. Sellel on piparoni pipraga ka kerge vürtsikas puudutus.Ideaalne serveerimiseks pennega.
49. Kreveti- ja sidrunikaste: Neile, kellele mereannid ei meeldi, soovitab autor asendada krevetid kanaga. Pasta serveerimise viimaseks küljeks on roa sidrunikoori lisamine.
50. Kreveti- ja kirsstomatikaste: selle retsepti jaoks kasutame suuri sabaga krevette. Tomatid on hautatud valges veinis. Ideaalne kastme serveerimiseks värske pastaga.
51. Spargelikaste: spargel valmistatakse koorega ja varred on pruunistatud. Kastme kreemikamaks muutmiseks lisage tavaline pasta keeduvett.
52. Kitsejuust ja mandlikaste: kastme alus on värske koor ja peamine vürts on porru, mis läheb valgete kastmetega kaugele.
53. Kõrvitsakaste: see kaste on väga aromaatne ja sobib ideaalselt külmemateks päevadeks. Kasutatavate vürtside hulgas on kaneel, karri ja jahvatatud pipar.
Tuunikalakaste: see tuunikalakaste on väga kiire ja valmis, kuni pasta küpsetab. Lisage lihtsalt pannile eelistatud tuunikala, tomatid ja maitseained.
55. Kreemjas sidrunikaste: lihtne, kuid väga keerukas kaste, tavapärasest väga erineva maitsega. Kasutatav sidrun on Sitsiilia, nii et maitse on samal ajal silmatorkav ja peen.
56. Trapaanikaste: Trapaanikaste on omamoodi pesto, mis on valmistatud väga küpsetest, nahata, lõhnavatest tomatitest. Retsepti edasiseks lõhnastamiseks on kohal ka basiilik.
57. Baklažaanikaste: väikese baklažaani ja kolme tomatiga saate kastme valmistada paljudele pastadele. Pange kõik pannil maitsestama, maitsestage ja see on valmis.
58. Ricotta ja sparglikaste: see kiire ja praktiline kaste on ka väga tervislik. Retsept võtab väga aromaatse tulemuse saamiseks ka paprikat ja basiilikut.
59. Brokkoli ja porrulauk Pesto: Kastme välimus sarnaneb väga basiilikuga tehtud traditsioonilise pesto kastmega. Maitse on väga erinev, kuid väga maitsev. Tasub proovimist!
60. Sealiha ja Shimeji kaste: Shimeji on suurepärane valguallikas ja selle küpsetusaeg on väga lühike. Kindlasti väga praktiline ja toitev kaste.
Suupistekastmed
61. Majonees: Majonees on klassikaline kaste suupistetes ja muudes roogades. Ehkki kodune majonees leiti valmis, on see erilisema maitsega ja seda on väga lihtne valmistada.
62. Ketšup: Veel üks klassikaline ja väga lihtne kodune kaste. Lisage veidi äädikat, et kaste säiliks külmkapis kuni 2 nädalat.
63. Paprikakaste: kõik, kellele meeldib vürtsikas maitse, teavad, et te ei saa seda piprakastet suupistetest ilma jätta. Selles retseptis on valmistatud noore sõrme pipraga ja näpunäide neile, kes eelistavad vähem vürtsikat maitset, on pipra seemned eemaldada.
64. Cheddari kaste: retsept on valmistatud cheddari juustust, värskest koorest ja vürtsidest. Ideaalne serveerida koos krõpsudega.
65. Maitsekaste: kuulsast suupistest inspireeritud kaste on juba edukas. Retsept tagab hea väljanägemisega kastme ja sobib ideaalselt teie valitud suupistetega.
66. Roosikaste: Roosikaste on segu majoneesist, ketšupist ja sinepist. Selle retsepti jaoks kasutatakse omatehtud majoneesi, et muuta kaste veelgi maitsvaks.
67. Vorstikastmed: omatehtud hot dogi kaste on klassika. See on väga kiire, praktiline ja ökonoomne. Samuti soovitab autor asendada vorsti soovi korral jahvatatud veiseliha, kana või vorstiga.
68. Chili kaste: Pärast röstimist eemaldage paprikast koor ja seemned. Seejärel küpseta lihtsalt kõiki koostisosi umbes 30 minutit.
69. Karamelliseeritud sibul ja juustukaste: lihtsalt segage kõik koostisosad ja juustukaste on valmis. Karamelliseeritud sibul valmistatakse või, soola ja suhkruga, küpseta seni, kuni märkad karamelli värvi.
70. Apelsinikaste: Ideaalne kaste kanafileri kõrvale. Sellel kastmel on apelsini tõttu mõrkjas magus maitse.
71. Chili Shanki kaste: kõik koostisained pannakse keeduplaadi ja küpsetatakse koos. See on praktiline kaste ja sink hakitakse pärast seda keetmist veel pannil.
72. Kuivatatud tomatikaste: kastme valmistamiseks ühendage lihtsalt kõik koostisosad ja peksutage töötlejat. Kastmeks serveeritakse toorsinki võileiba.
73. Tahini kaste: Tahini on seesamiseemnetest valmistatud pasta. Selles retseptis serveeritakse kaste koos kikerherneburgeriga, see on maitsev ja tervislik kombinatsioon.
74. Viskikaste: retsepti kreemja konsistentsi saavutamiseks peate järgima autori näpunäiteid, mis on küll lihtsad, kuid muudavad lõpptulemuse oluliseks.
75. Spetsiaalne kaste: Seda kastet kasutatakse hamburgeriliha maitsestamiseks ning see tagab liha õrna ja vürtsika maitse. Kastmes on pipar, köömned, ketšup, sinep ja ingliskeelne kaste.
76. Ranchikaste: Ranchikastme valmistamiseks kasutatakse majoneesi, tavalist jogurtit ja mett, mis annab sellele mõrkja magusa maitse. Lisaks erinevate suupistetega abiellumisele saab seda kasutada ka salatites.
77Kurgikaste: see kaste on väga erinev ja sisaldab selliseid koostisosi nagu tahini ja kookospiim. Kastet serveeritakse oaburgeriga.
78. Küüslaugukaste: küüslauk röstitakse, et see maitseks ühtlasemalt. Seejärel segage lihtsalt teiste koostisosadega ja segage segistis. Kaste on kombineeritud erinevate suupistetega.
Vürtsikas kaste: selle vürtsika kastme valmistamine on väga lihtne. Sega lihtsalt majonees, mis võib olla isetehtud või tööstuslik, ja omaette piprasegu.
80. Seenekaste: kreemja kastme jaoks kasutatakse Pariisi, shimeji ja shitake seeni, hapukoorepõhiseid. Ideaalne hamburgeriga serveerimiseks.
81. Mesi-sinepikastmes: kastme jaoks valmistatakse segu erinevat tüüpi sinepist. Retsepti autor serveeris grillitud hamburgeri ja maalähedaste kartulitega.
82. Wasabi kaste: Aluse jaoks võite kasutada hapukoort, jogurtit või kohupiima. Seejärel lisage lihtsalt wasabi ja sool ning kui soovite tugevamat kastet, lisage suurem kogus wasabi.
83. Sidruni- ja toorjuustukaste: mahedamaitseline kaste, mis on kombineeritud erinevat tüüpi suupistetega. Lihtsalt segage kõik koostisosad ja oletegi valmis.
84. Chili kaste: Chili kastet saab serveerida mitmel viisil. Videol on soovitus hamburgeriga, kuid seda saab serveerida ka krõpsude, pasta ja isegi saia täidisena.
85. Vürtsikas paprikamajonees: retseptis kasutatud majonees on omatehtud ja erilise puudutuse jaoks on lisatud vürtsikat paprika lusikat.
Lihakastmed
86. Grillikaste: populaarse grillikastme valmistamine on väga lihtne, see on ka ökonoomne ja annab teie retseptidele kodusema maitse.
87. Inglise kaste: inglise kaste on valmistatud äädikas, oliiviõlist ja vürtsidest. Lihtsalt küpseta kõiki koostisosi 15 minutit.
88. Apelsinikaste: see mõrkjasmagus kaste sobib ideaalselt kanalihaga serveerimiseks. Seda saab kasutada marineerimiseks või lisandina.
89. Sidrunikaste: kastme jaoks kasutatakse hapukoort, mett, oliiviõli ja sidrunit. Ideaalne on serveerida erinevate kaladega.
90. Kreemjas passioonipuuviljakaste: see mõrkjas kirsipuuviljakaste sobib ideaalselt kanafileega serveerimiseks, kuid võib kasutada ka koos teiste lihadega.
91. Sinepikaste: see on hapukoore ning kollase sinepi ja dijoni kastmega tehtud kaste. Seda serveeritakse filee mignoniga, kuid seda saab serveerida ka koos muu lihaga.
92. Chimichurri kaste: Argentiina traditsiooniline kaste, mis on valmistatud teistest kuivatatud vürtsidest, näiteks sibul, petersell, pipar. Ideaalne on serveerida grilliga.
93. Guajakaste: see mõrkjasmagus kaste sobib ideaalselt sealihaga serveerimiseks. Kui soovite homogeensemat kastet, lööge lihtsalt segistisse.
94. Stella-kaste: segage lihtsalt kõik kastmed, mis sobivad hästi erinevate lihadega, kõik koostisosad, alates praadidest kuni pannideni ja lõpetades tilapiafileega.
95. Šampinjonikaste: kaste on valmistatud hapukoorepõhjas, paljude vürtside ja šampinjonidega. Ideaalne on serveerida kanaga.
96. Kohvikaste: jah, kohvist on võimalik valmistada lihakastet. See võib tunduda ebaharilik, kuid maitse on üllatav. Ideaalne serveerida kanaga.
97. Peach BBQ-kaste: see on kaste, mis sobib hästi igasuguse lihaga. Seda saab valmistada suurtes kogustes ja külmutada hilisemaks kasutamiseks, kaotamata maitset.
98. Teriyaki kaste: see on mõrkjasmagus kaste, mis on idamaises köögis väga populaarne. See on valmistatud sojakaste, sake, suhkur, ingver ja valge äädikas. Maja suurepäraselt kanaga.
99. Tarê kaste: Teine idamaise köögi populaarne kaste on tarê. See on valmistatud suhkru, sake ja sojakastmega. Autor annab retseptis mõned näpunäited muude koostisosade kohta, mida saab kasutada.
100. Alfredo kaste: Alfredo kaste on valmistatud hapukoorest ja Parmesani juustust. Seda saab serveerida erinevate roogadega ja sel juhul serveeritakse seda kanaga.
101. Roostekaste: roostekaste on paks kaste, mis on valmistatud tomatikastmest. Ideaalne serveerimiseks veiselihaga.
102. Punase veini kaste: veini silmatorkav maitse annab väga keeruka kastme. Ideaalne rafineeritumateks üritusteks ja punase lihaga serveerimiseks.
103. Seenekaste: kastme maitse saladus on seente viimine küpsetama samal pannil, kus liha valmistati. Seejärel lisage lihtsalt ülejäänud koostisosad.
104. Sibulakaste: liha keetmise puljongist valmistatakse kaste. Lisage lihtsalt või, oliiviõli ja pooleks lõigatud sibul.
105. Puidutöötlus: Puitkate sobib ideaalselt koos küpsetatud liha, veiseliha või sealihaga. Kaste valmistatakse lihapuljongist.
106. Musta õllekaste: kastmes on lisaks mustale õllele ka tomatiekstrakt, ingliskeelne kaste ja erinevad maitseained. Ideaalne on serveerida loomalihahakklihaga.
107. Punane puuviljakaste: retsepti valmistamiseks võite teiste seas kasutada punaseid puuvilju, näiteks maasikat, vaarikat, murakaid. Neist saab kasutada ainult ühte.See on suurepärane kaste, mida saab serveerida veiselihaga.
108. Kreveti- ja turbakaste: kaste on valmistatud krevettide, valge veini ja võiga. Krevettide pehmeks saamise võti on mitte liiga palju süüa teha.
109. Portugali kastanikaste: kaste valmistatakse koos lihaga, mis sel juhul on lahja loomaliha tükk, näiteks sisalik.
110. Miso kaste: Miso on sojast valmistatud pasta, mis on idamaises köögis väga traditsiooniline. Selle retsepti jaoks kasutatakse misot sealiha ribidega serveeritava kastme alusena.
111. Gingeriski kaste: kaste on valmistatud tüüpilistest idamaise köögi koostisosadest nagu ingver, ajinomoto ja sojakaste. Ideaalne serveerimiseks veiselihaga.
112. Béarnaise-kaste: kaste on tüüpiline prantsuse köögile ja see on valmistatud munakollastest ja veiniäädikat. Kaste näeb välja nagu majonees ja sobib hästi punase lihaga.
Kerged ja vegan kastmed
113. Valge mandli- ja seenekaste: see veganikaste on kombineeritud mitmesuguste pastadega. See on valmistatud mandlipiimast, mida keedetakse koos teiste koostisosadega.
114. Helevalge kaste: traditsiooniline valge kaste pole dieedisõber. Kuid seda kerget versiooni saab ilma tõrgeteta tarbida pannkookides, grillides ja makaronides.
115. Vegan valge kaste: see kaste on valmistatud lillkapsast. Lisaks veganiks olemisele on see ka tervislik ja toitev versioon. Seda saab üldiselt pastaga serveerida.
116. Kerge tomatikaste: valmis tomatikastmed võivad sisaldada liigset soola ja suhkrut. Kodus on võimalik valmistada omatehtud, tervislikku ja kerget tomatikastet.
117. Soja-bolognese kaste: asendades sojavalgu jahvatatud veiselihaga, saate traditsioonilise vegan-bolognese-kastme. Seda saab serveerida pastaga üldiselt või võileibadena.
118. Bolognese läätsekaste: Bolognese kastme võib valmistada ka läätsedega. Läätsed on suurepärane taimse valgu allikas. Kastme võib serveerida erinevate pastadega.
119. Kaerahelbed ja kikerherneste: see kaste on väga toitev ja tervislik. Ideaalne on serveerida salatitega ja seda saab pikka aega hoida külmkapis.
120. Kerge jogurtikaste: lihtsalt segage kõik koostisosad ja serveerige vastavalt soovile. Saab kasutada suupistetena, salatites, lihades ja mujal, mida kujutlusvõime saadab.
Avokaado ja basiilikukaste: see on väga praktiline ja mitmekülgne kaste, mida saab kasutada koos pastaga. Kuna avokaado oksüdeerub kiiresti, on ideaalne kastme serveerimine kohe pärast valmistamist.
122. Magus ja hapukas maapähklikaste: see kaste on üsna erinev ja autor tagab, et see teeb suulaele väga palju rõõmu. Kaste on kreemja tekstuuriga ja sobib ideaalselt pastaga serveerimiseks.
123. Mandli- ja pirnikaste: see kaste on ideaalne serveerimiseks koos coleslawiga. Värskendav ja mõrkjasmaitse maitse sobib ideaalselt soojemate päevadega.
Nüüd, kui olete õppinud, kuidas valmistada nii palju kastmeid, on kindlasti tööstuslikult valmistatud kastmed muutunud õrnamaks. Proovige omatehtud kastmeid, et anda roogadele loomulik ja värske maitse ning köögis lõbutseda.
The Great Gildersleeve: Gildy's Campaign HQ / Eve's Mother Arrives / Dinner for Eve's Mother (Mai 2024)
- 1,230
