Vähesed nõud on? Nii et Brasiilia? nagu hea feijoada! Talvel tarbitakse seda eriti riigi kaguosas ja Rio de Janeiros. Põhimõtteliselt on see erinevat tüüpi liha sisaldavate mustade ubade hautis.
Feijoada on rohkem kui maitsev roog. See on tõeline traditsioon, mis on väga populaarne, kui on vaja koguda pere ja sõpru maitsvatele nädalavahetuse lõunasöökidele ja isegi mõnele peole aasta külmemal kuul.
Tavaliselt koos valge riisi, puru, hautatud kapsa ja apelsinidega serveeritakse feijoada enamikule inimestele, eriti neile, kes liha armastavad.
Kes aga ei söö ega hinda nii palju lihaliike, mida pole vaja? Jääge välja ?: Kas Brasiilia originaalsuse tõttu loodi traditsioonilise retsepti palju variatsioone? Tänapäeval on võimalik valmistada vegan feijoada, kerget feijoada, kana feijoada ja isegi mereande! Kahtled seda? Saage inspiratsiooni allpool toodud retseptidest ja koguge kogu oma pere ja sõbrad kokku, et seda maitsvat ja täielikku rooga nautida!
1. Täielik Feijoada
See on väga täielik feijoada, koos kõigega, mis juhib traditsiooni, nimelt: feijoada, riis, piprakaste, farofa, lehtkapsas ja banaaniviil. Rohkem kui täielikuks pere lõunasöögiks! Tutvuge kogu retseptiga siin.
Lugege ka: 10 vananemisvastast toitu, mille peaksite oma dieeti lisama
2. Lihtsustatud Feijoada
Kas see on feijoada lihtsam versioon, mille ettevalmistamine ei võta nii kaua aega? Hea valik selleks, kui soovite süüa feijoada nädala kesknädalat! Tutvuge kogu retseptiga.
3. Põhiline feijoada
Retsept, mis annab 10 portsjonit. Kasutate mustad oad, soolatud sealiha ribid, veiseliha jerk, paio, suitsutatud pepperoni vorst, peekon, sealiha jalad, sibul, küüslauk, loorberilehed ja rapsiõli. Tutvuge kogu retseptiga siin.
4. Puhas oahautis
See retsept teenindab umbes 12 inimest ja kindlasti meeldib kogu perele, sest see on väga täielik. Nipp on muidugi see, et pakutakse maitsvat lehtkapsast koos puru ja apelsiniviiludega. Tutvuge kogu retseptiga.
5. Carioca Feijoada
Nagu enamus feijoada retsepte, pole ka see retsept keeruline ja nõuab ettevalmistamist alles varakult. Võite kasutada veiseliha tõmblevat, pepperoni vorsti, peekonit, ribisid ja mida iganes soovite! Lisateavet leiate selle lingi kaudu.
6. Feijoada rebasesaba ja sea sabaga
Sissetulek on 12 inimese kohta ja te kasutate paliseid, pepperoni, peekonit, sealiha sisefileed, sealiha ribisid, sea saba, sealiha jalgu, musti ube, soola, loorberilehti, rohelise lõhnaga küüslauku ja sibulat. Tutvu retseptiga siin.
Loe ka: 10 asja, mida kõik, kes armastavad süüa, saavad aru
7. Feijoada paksu puljongiga
Väga paksu puljongi näpunäide on see feijoada serveerimiseks ka oa-, pipra-, tomati- ja sidrunipuljongi kastmega. Kaasas valge riis, farofa, apelsin ja hautatud kapsas küüslaugu ja pipraga. Tutvuge kogu retseptiga.
8. Kerge feijoada köögiviljadega
Kas feijoada võib olla kergem? Jah Saladus on koostisosade ja lisandite valikus. Lisaks pruunile riisile saate valida lahja liha. Samuti võite lisada köögivilju ubadesse, näiteks porgandisse, kapsasse, šamoti ja kõrvitsasse. Vaadake selle versiooni ettevalmistamise üksikasju.
9. Kerge Carioca Feijoada
Kas see on valmistatud üllas lihast ja ilma nähtava rasvata? Looma jalad, kõrvad ja muud osad puuduvad. Põhimõtteliselt kasutate värsket veiseliha rinnatükki, veiseliha tõmblevat, varre ja peekonit. Sissetulek on 10–12 inimesele. Tutvuge kogu retseptiga.
10. Feijoada kariokaubadega
Üks viis traditsioonilise feijoada (alati valmistatud mustade ubadega) varieerimiseks. Lisaks carioca oadele kasutate komplekti feijoada, pepperoni vorsti, peekonit, loorberilehte, sibulat ja küüslauku. Tutvuge kogu retseptiga siin.
11. Mereannid feijoada
Brasiilia köögi traditsiooniline roog saab siin teistsuguse pöörde. See feijoada on valmistatud valgete ubade ja mereandidega, mis muudab retsepti kergemaks ja muidugi väga maitsvaks. Tutvuge kogu retseptiga.
Loe ka: Kiire õhtusöök: 24 retsepti on praktilisemad kui kohaletoimetamise tellimine
12. Krevetid feijoada valgete ubadega
Selle populaarse retsepti veel üks väga alternatiivne versioon. Valgest oast valmistatud, seda on lihtne valmistada, see on ülimalt kreemjas ja uskumatu maitsega. Seda saab serveerida valge riisiga või isegi üksi! Õppige retsept.
13. Vegan Feijoada
Vaadake täielikku õpetust maitsva vegan feijoada valmistamise ja serveerimise kohta kogu perele ja / või sõpradele. Tasub vaadata täielikku retsepti!
14. Valge kana Feijoada
Kohandamine klassikalise feijoada varieerimiseks.Kasutate sibulat, küüslauku, õli, valgeid ube, kanafilee, kanatüdrukud, õhuke vorst, kanarind, kanavorst, köömen, must pipar, loorberileht, sool ja petersell. Tutvuge kogu retseptiga.
Hea feijoada ettevalmistamine pole nii keeruline, kui see kõlab, nõuab aga kannatlikkust! Kuid see on kindlasti seda väärt, lõppude lõpuks on see roog, mis lisaks maitsvale on sünonüüm ühtsusele ja rõõmule. Nii et vali oma lemmikretsept ja võta pere ja sõbrad kokku selle maitsva söögi jaoks!
Feijoada Brasileira: Delicious Brazilian Feijoada stew with beans, meat and rice in Rio de Janeiro (Aprill 2024)
- 1,230
