Vähesed asjad elus on sama nauditavad kui pärastlõunase pausi võtmine ja tassitäie kohvitassiga kohvitassi võtmine! Veel parem, kui see on kook, millel on lapsepõlves nägu ja lõhn, kas pole ?!
Ja just selle maitsva, lapsepõlves tunde annab traditsiooniline kassavikook enamikule inimestele. Või oleks see kassavakook? Või ikkagi kassaavist?
Mida iganes! Sest tegelikult on maniokil Brasiilia erinevates osades erinevad nimed. Näiteks Pernambucos räägivad inimesed macaxeira; Bahias on nimi wahoo; ja São Paulos on see kassava.
Kuid on ekslik arvata, et kassaavakook (või maniokk või maniokk) on alati sama asi! Ehkki on olemas mõned väga traditsioonilised (edukad) retseptid, meeldib mõnele inimesele uuendusi teha ja sellele eriline pilk lisada. koogile, lisades näiteks kondenspiima, guajaavat, juustu?
Saage inspiratsiooni alltoodud retseptidest ja valmistage oma lemmik kassavikook, lubades endale lapsepõlve meenutamise maitsva tunde!
Loe ka: 10 kiiret ja tervislikku igapäevast suupisteideed
1. Mané kooritud kook: magus alati esinev Minas Gerais ja Goiás juuni pidustustel. Uudishimulik nimi austab kujuteldavat talumeest, kes? ebausu või puhta ekshibitsionismi jaoks? koristatud alasti maniokk!
2. Lihtne kassavakook: lihtne retsept väga maitsvale koogile. Teil on vaja ainult wahoo, mune, kookospiima, suhkrut, võid ja hakitud kuiva kookospähklit. Suurepärane valik pärastlõunaseks kohviks!
3. Wahoo kook kondenspiimaga: suussulav! Ja detail on see, et seda järgmisel päeval tarbida on veelgi parem, sest koogi peal on krõmpsuv koonus ja seest pehme. Hea näpunäide, millal saate külastajaid vastu võtta.
4. Juustu-kassavaakook: selle maitsva koogi valmistamiseks vajate ainult võid, mune, värsket kookospähklit, kondenspiima, Parmesani juustu, riivitud toormoosi, nisujahu, küpsetuspulbrit, soola, kookospiima ja suhkrut.
5. Manioki kook kookospähkliga: kook, mida on lihtne valmistada, kuid mis on maitsev ja sobib hästi kohvi kõrvale hommikueineks või isegi hommikusöögiks. Alternatiiv sellele, millal külastate kodus ja soovite teenindada midagi, mis teile meeldib, kuid jätab ka tunde köögis.
Loe ka: 24 väga erinevat ja ülimaitsvat ananassikoogi retsepti
6. Manioki kook kookospähkli ja juustuga: märg ja maitsev. Kombinatsioon, millel pole viga! Teil on vaja ainult mune, võid, wahoo, kookospiima, suhkrut, riivitud kookospähklit, parmesani, nisujahu, küpsetuspulbrit ja soola.
7. Manioki kook kookospähklite ja guajaavidega: väike erinevus selle kuulsa küpsise retseptis. Hea valik neile, kes armastavad väga magusaid maitseid! Retsepti autori näpunäide on koogi veelgi maitsvamaks muutmiseks pakendis riivitud kookospähkli asemel kookosviljade (natura) kasutamine.
8. Kreemjas manioki kook kookospähkliga: imeline ja väga Brasiilia kook. Sellel on kookospähkli krõmpsuv tekstuur ja kassaavist pärit siidine. Siirupit valmistatakse ainult kristallsuhkru, värskelt riivitud kookospähkli ja veega.
9. Kreemjas kassaaksi kook kookospähkli ja kondenspiimaga: Selle koogi valmistamiseks, mis on magus ja niiske, on vaja piima, mune, suhkrut, nisujahu, kondenspiima, hakitud kookospähkleid ja muidugi kassavat. Edu retsept!
10. Banaanikassaavikook: viis kuulsa Wahoo koogi muutmiseks (suurendamiseks)! Lisaks kassavale ja banaanidele kasutate mune, suhkrut, riivitud kookospähklit, piima, võid, soola ja küpsetuspulbrit.
Loe ka: 4 omatehtud pärmiretsepti ja kuidas seda leiva- ja koogivormis kasutada
11. Kerge manioki kook: kes ütleb, et te ei saa manioki kooki süüa ilma dieedist pääsemata? See versioon on valmistatud keedetud manioki, munade, demerarasuhkru, gheevõi, kerge kookospiima ja värske või kuivatatud hakitud kookospähkliga ilma lisatud suhkruta.
12. Blenderi kassavakook: praktiline tavaline kook, mis sobib ideaalselt valmistamiseks näiteks siis, kui teil on kiire, või selleks päevaks, kui saabub mõni külastus või kui lapsed peavad kooli topsiku tooma.
13. Gluteenivaba Wahoo kook: maitsev kook, mis tundub väga märg. Mis kõige parem, see ei jahu, seega on see gluteenivaba kook. Teil on vaja ainult kassavat, kristallsuhkrut, õli, mune, riivitud juustu, piima ja pärmi.
14. Laktoosi- ja gluteenivaba kreemjas Wahoo kook: retsept on lihtne, annab keskmise koogi ja te kasutate ainult keedetud wahoo, kookospiima, demerara suhkrut, riisijahu, linaseemnejahu, kookosõli, muna, pärm ja riivitud kookos.
15Manioki kook kookospähkli ja gluteenivaba suhkruroo siirupiga: püsib küll gluteeni puudumist arvestades märg, kuid kerge. See on muide suurepärane valik tseliakkidele (kel gluteenitalumatus). Kõige julgema jaoks tasub panna veidi jahvatatud kaneeli või mõnda muud vürtsi.
Loe ka: Lihtne kook: 20 lihtsat ja maitsvat omatehtud retsepti
16. Puba kook: puba on kassava tainas, mille leiate juba mõnes supermarketis müügiks. Selles retseptis kasutate lisaks sellele kookospiima, võid, mune, suhkrut, pärmi ja riivitud kookospähklit.
17. hapnemata kuubikook: veel üks retseptivalik neile, kellel on kuubikute tainast lihtne leida. Retsept ei võta pärmi ja saadakse suur kook, umbes 40 tükki, rääkimata sellest, et selle valmistamine on üsna lihtne.
Manioki kook on edu tagatis, kuna see sobib ideaalselt külastajatele pärastlõunase kohvi serveerimiseks või isegi perega söömiseks. Lihtne valmistada ja maitsev, just selline retsept jätkub põlvest põlve!
Hellad Velled - 18 (Sõnadega / w Lyrics) (Aprill 2024)
- 1,230
