Neil, kellel pole kala tavalise toiduelemendina, on palju põhjuseid, miks hakata oma harjumusi muutma. Lõppude lõpuks on selle toiteväärtuslik eelis lisaks vaieldamatule vaieldamatu: tervishoiuministeeriumi soovitus on, et kala tuleks tarbida vähemalt kaks korda nädalas.
Suurepärase toiteväärtusega lõhe on suurepärane võimalus menüü kalavajaduse rahuldamiseks. Rikkalikult valku ja oomega 3 takistab see arterites naastude kogunemist, alandab kolesterooli ja triglütseriide, muutes selle tervislikuks komponendiks inimeste toitumises.
Lisaks sobib see kalaliik eriti hästi mõne konkreetse dieedi jaoks. Toitumisspetsialisti ja gastroloogi Liliane Oppermanni sõnul on lõhe soovitatav südamehaigetele, kuna see on tugev südame kaitsja, aga ka kõrge kolesteroolitasemega inimestele. Lisaks neile näidustustele kasutatakse seda laialdaselt dieedil, mis keskendub kaalulangusele, kuna see lisab punase lihaga võrreldes madalamat kalorite väärtust ?.
Lõhe eeliste nautimiseks on toote ostmisel oluline olla ettevaatlik. • Kala viljaliha peaks olema puudutusele kindel, punakaste ja niiskete lõpustega ning soomused läikivad ja tihedalt naha külge kinnitatud. Kas silmad peaksid olema läbipaistvad ja säravad, hõlmates kogu orbiidi ruumi? Õpetab Liliane, kes rõhutab ka kala lõhnale tähelepanu pööramise olulisust.
Valmistamise osas on soovitatav vältida õliga sukeldatud lõhe praadimist, kuna meetod vähendab toitainete omadusi ja lisab toidule küllastunud rasvu. Lõhet pakutakse koos paljude erinevate roogadega ja selle valmistamiseks on palju võimalusi, hoides praetud toitudest eemal.
Loe ka: 20 retsepti kergetest ja maitsvatest salatitest
Vaadake paarkümmend lõhe retsepti ja lisage kala oma dieeti!
Grillitud või küpsetatud nõud
1. Lõhe jogurtikastmes: Väga kiiresti ühendab see retsept Kreeka jogurtikastme röstitud lõhega. Tulemus on ilus ja saab tabamuse lauale.
2. Teriyaki lõhe: Need, kellele meeldib mõrkjamaitse või idamaine köök, naudivad seda grillitud lõhe retsepti teriyaki kastmega. Kas roa saatelõik võib olla lihtne? keedetud kartul juba teeb seda tööd.
3. Lõhe sinepi- ja meekastmes: See on suurepärane retseptinipp nendeks aegadeks, kui peate valmistama külalise sööki ja teil pole palju aega. Valmistamine võtab vaid mõne minuti ja ei vaja palju koostisosi. Lisaks kalale, soolale ja piprale vajate ainult sinepit, mett ja hapukoort.
4. Grillitud lõhe medaljonid apelsini- ja koriandrikastmes: Mee, apelsini, koriandri ja lõhe kombinatsioon võib tunduda üsna keeruline, kuid retsepti valmistamine on väga lihtne. See on hea panus kergete söögikordade jaoks.
Loe ka: 30 tervislikku, hõlpsasti valmistatavat retsepti
5. Küpsetatud lõhe 12 minutiga: Kuigi roogi peamine atraktsioon on valmistamise kiirus, on küpsetuspaberi küpsetamise tehnika suurepärane, et muuta kala mahlakaks. Kaasas vihje kastmele liiga kiiresti ja teie valitud köögiviljad.
6. Küpsetatud lõhe juustukooriga: Lihtsate koostisosadega on see retsept kiire ettevalmistamisega (lõhe läheb ahju ainult 10 minutit) ja väga ilusa esitlusega.
7. Kastani kooritud lõhe: Kastani koorik lisab lõhe eeliseid. Brasiilia pähklid on rohkesti kiudaineid, häid rasvu ja E-vitamiini ning vastutavad krõbeda roa eest.
8. Grillitud lõhe pune ja sidruniga: Tõenäoliselt on teil selle retsepti jaoks kõik koostisosad juba olemas. Nõu saab valmistada ainult kala, soola, sidruni ja pune abil. Kaasas saate serveerida valitud köögivilja.
9. Lõhe kassavaepüree ja hautatud köögiviljadega: Selle roa saladus on lasta lõhel marineerida sojakastme, sidruni, küüslaugu, ingveri ja pipra segus. Ideaalis peaks ettevalmistamine algama mõni tund enne serveerimist.
Loe ka: 25 maitsvat gluteenivaba retsepti hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks
10. Ürdivõiga röstitud lõhe: Või ja mõne ürdi kombinatsioon muudab röstitud lõhe erinevaks. Kas lisaks rohelise roa saamisele saab ürte asendada? Idee jätab teile vabaduse kasutada mis tahes maitseaineid, mis teil on või mis teile meeldivad.
11. Küpsetatud lõhe apteegitilli, jogurti ja kartulisalatiga: Selle retsepti näpunäide on uuenduste tegemine külgtoitudes, et lihtsate koostisosadega röstitud ja maitsestatud lõhe maitset täiendada.Apteegitill, kreeka jogurt, kartul ja spinat lisavad rooga keerukalt.
12. Lõherull: roogi esitusviis sarnaneb sushiga, kuid lõhe mähitakse lehtkapsaslehtedesse ja röstitakse seejärel. Serveerimiseks võite võtta kogu rulli lauale või viilutada ja portsjonid kokku panna.
13. Lõhe täidisega küpsetatud kartulid: Kas täidisega kartuli valmistamine on kodus lihtsam kui tundub? Need lähevad mõneks minutiks mikrolaineahju, et lühendada ahju aega. See on lõhe kartuliga serveerimise erinev viis ja võib olla lastele atraktiivsem.
Toored nõud
14. Lõhe tartar: Tartri valmistamine tõotab tulla lihtsam kui sashimil, sest kala on lihtsam väga väikesteks tükkideks lõigata.
Loe ka: 10 viisi oma südame tervise eest hoolitsemiseks
15. Lõhe Sashimi: Kodus hea sashimi valmistamise saladus on teadmine, kuidas puhastada, valida parim osa ja lõigata. Läbikäik on lihtne ja vallutab kergesti Jaapani toidusõpru.
16. Lõhesalat toorjuustuga: Selle salati koostisosad on suitsulõhe, roheline õun, salat ja toorjuust. Nipp on olla plaadi paigaldamisel ettevaatlik, et see oleks veelgi atraktiivsem.
Pasta lõhega
17. Farfalle suitsulõhe ja viinaga: Selles retseptis läheb lõhe kastme valmistamiseks koos viinaga tulele. Kui soovite, võib farfalle asendada pennega.
18. Penne lõhega: Tükeldatud lõhe on heaks kaaslaseks kergemale pastaroogile. Valmistamine on lihtne ja pennel on juba teistsugune nägu.
19. Plaanitud lõhepirukas porru ja porgandiga: Lõhe- ja köögiviljapirukat on lihtne valmistada ning seda saab valmistada omatehtud või töödeldud pastaga. Kui soovite oma esitlusega ettevaatlik olla, kogage keerukama efekti saavutamiseks pastapaelad.
20. Kohupiima, lõhe ja spinatiga quiche: See retsept on mõeldud suurele quiche'ile, see on hea võimalus serveerida täismaja päevadel. Kuid kui küpsetate mõne inimese jaoks, tasub quiche'i aeglaseks tarbimiseks tükid külmutada.
NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (Mai 2024)
- 1,230
