? Leiutis? Ameeriklane brownie on šokolaadikook, mis on juba pikka aega langenud brasiillaste maitsele! Eriti need, kes on šokolaadi pärast hullud? või isegi oletatavad alkohoolikud.
Brownie valmistatakse traditsiooniliselt ainult viiest koostisosast: suhkur, šokolaad, või, jahu ja munad. See on küpsis, mis on tehtud koogipannil ja purustatud väikesteks ruutudeks.
Kuid tasub mainida, et aja jooksul ja kogu Brasiilia loovuse juures lisati retseptile muid koostisosi, nagu pähklid, pähklid, puuviljad jne, muutes selle küpsise veelgi maitsvaks ja soovitud!
Täna, kui tegemist on küpsetisega, pole ühte retsepti! Aga jah, häid inspiratsiooni! Ainus reegel on võib-olla seda, et kasutage armastatud šokolaadi rohkem kui vaja, olgu see siis piim, mõru, poolmagus, valge või dieet!
Nii et saage inspiratsiooni allpool toodud retseptidest ja looge oma lemmikversioon!
Lugege ka: 10 tervislikku alternatiivi kommide iha tapmiseks
Klassikalised retseptid
1. Kerge küpsis: maitsev, niiske, šokolaadirikas küpsis. Retsept on äärmiselt sõltuvust tekitav, kuna teete selle üks kord ja siis soovite seda alati teha! Asi on selles, et viie minutiga valmistate taigna.
2. Kiire küpsis: maitsev soe küpsis, mis on valmis kahe minutiga, arvestades aega koostisosade eraldamiseks ja küpsetamiseks. Teha alati, kui soovite maitsvat ja praktilist magustoitu!
3. Märg küpsis: šokolaadiga täidetud ja niiske tekstuuriga, see küpsis sobib ideaalselt igal ajal süüa! Kasutate soolamata võid, tumedat šokolaadi, pruuni suhkrut, mune, nisujahu, kakaopulbrit, soola ja vaniljeekstrakti.
4. Vanilla Brownie: kasutate nisujahu, rafineeritud suhkrut, soolamata võid, purustatud šokolaadi, šokolaadipulbrit, vaniljeessentsi, söögisoodat ja mune.
5. Nutella Brownie: traditsiooniline retsept koos moodsa keerdumisega, mis ei tee viga! Kas Nutella annab uue keerdu ja saab kõigega hästi hakkama? Šokolaadikompvekid armastavad seda imelist niisket küpsetist!
Loe ka: 100 laktoosivaba retsepti tervislikuks ja maitsvaks söögiks
6. Chocolate Chip Brownie: Selle kerge, pisut õhutatud küpsise valmistamiseks kasutate võid, rafineeritud suhkrut, jahu, kakaopulbrit, mune, soola, söögisoodat, vaniljeessentsi ja hakitud tumedat šokolaadi. .
7. Chocolate Brownie: kiire ja lihtne brownie-retsept, mis on ülimalt märg ja pehme ning täis šokolaadi. Hea valik teenida koduvisiitide vastuvõtmisel!
8. Chocolate Chip Double Brownie: maitsev küpsetis, mis sobib iga šokolaadisõbra jaoks! Te vajate tumedat šokolaadi, võid, suhkrut, mune, jahu, šokolaadipulbrit, vaniljeessentsi, soola ja šokolaadilaaste.
Krõbedad küpsetised
9. Brownie pähklitega: lihtne valmistada ja maitsev. Te vajate tumedat šokolaadi, võid, mune, suhkrut, purustatud pähkleid ja pärmijahu. Ideaalne on kühvel jäätisega!
10. Märg pähklitega Brownie: see saab märjaks ja "tõmbab". Mis kõige parem, seda on lihtne ja kiire teha, te ei vaja isegi segisti! Valmistamise aeg on umbes 1 tund ja retsept annab 10 portsjonit või sama läbimõõduga 20 cm külje või ümara kuju.
Lugege ka: 18 munavaba koogi retsepti, mida saate proovida
11. Brownie koos kastanitega: suurepärane küpsis, mida jagada paljude inimeste seas? See on retsepti pakkumine. Kasutate šokolaadi, võid, mune, jahu, suhkrut ja jahvatatud pähkleid. Ka ettevalmistusel pole saladust!
12. Vanilje- ja kastaniküpsis: küpsetis moodustab raasukese koonuse ja seest niiske, sellel on turske šokolaadi ja pähklite tekstuur, rääkimata uskumatust maitsest! Selle kommi saate valmistada lihavõttepühadeks, jõuludeks, sünnipäevadeks või just siis, kui soovite!
13. Topeltšokolaad ja sarapuupähklipruun: Selle rõõmu valmistamiseks kasutage soolamata võid, viilutatud tumedat šokolaadi, mune, rafineeritud suhkrut, pruuni suhkrut, soola, vanilje, nisujahu, hakklihasema šokolaadi ja röstitud sarapuupähkleid. jämedalt hammustab.
14. Brownie pähklite ja rosinatega: Selle retsepti jaoks tehti vahelduseks küpsis ümmarguse (mitte ruudukujulise) kujuga. Kuid võite kasutada seda, mis teil kodus on, see ei muuda selle küpsise maitsvat maitset, vaid ainult selle esitust!
15. Brownie mandlite ja dulce de lechega: retsepti näpunäide on panna helbed lusikatäied dulce de leche'i ja mitte nii marmorjasena.Ahjus karamelliseerub dulce de leche rohkem ja seega muutuvad tükid tõmbamiseks? ja maitsev, mis on retsepti suur erinevus.
Loe ka: 10 tervislikku toitu, mis teevad sind rahule
16. Soolatud karamellipähklid ja koorikoore pirn: see on kiire, lihtne ja kui jätta õige aeg ahju, on see maitsev ja väga pehme. Ainult puhta söömine on juba rõõm, kuid miks mitte lisada sinna sisse karamellisiirupit? See muudab selle veelgi pehmemaks ja niiskemaks.
17. Baru Nut Brownie: 70% kakao-šokolaadist valmistatud baru pähklite kombinatsioon tundub hämmastav! Lisaks nendele koostisosadele sisaldab retsept kuupäevi, kaerahelbeid ja vett. Tulemuseks on tihe, niiske küpsis, milles on rikkalikult maitset ja toiteväärtust.
18. Negresco Brownie: klassikalisest ja isegi Nutellaga kaetud küpsetisest eemale saamiseks võtab see retsept kõige peale maitsvad Negresco kreekerid! Tulemus on ülipositiivne! Veel üks suurepärane idee neile, kes on armunud maiustustesse!
19. Brownie with Oreo: kasutate soolamata võid, pruuni suhkrut, kvaliteetset tumedat šokolaadi, mune, jahu, šokolaadipulbrit, soola, Oreo küpsiseid ja pärgamendipaberiga vooderdatud 20 x 20 cm suurust ruudukujulist vormi.
20. 3-kihiline küpsetis: ilus, erinev ja maitsekas küpsis. Põhimõtteliselt vajate mune, suhkrut, soolamata võid, hakitud šokolaadi, jahu, šokolaadipulbrit, söögisoodat ja Oreot.
21. Küpsised ja küpsised: küpsised ja küpsised näevad koos suurepärased, eks? Ja on! Üks kiht küpsisetaina, üks sulav šokolaad, veel üks küpsis ja selle all väga maitsev küpsetis. Tasub retsept kirja panna!
Vastupandamatud kombinatsioonid
22. Dulce de leche brownie: sees niiske, väljast krõmpsuva koonusega. Te vajate tumedat šokolaadi, võid, suhkrut, mune, kakaopulbrit, nisujahu, vaniljeessentsi, küpsetuspulbrit, söögisoodat ja dulce de leche.
23. Karamelli täidisega küpsis: selle maitsva valmistamiseks vajate ainult võid, tumedat šokolaadi, mune, suhkrut, jahu ja karamelli või piimakofeed. Praktiline ja maitsev, teha mida iganes soovite!
24. Šokolaad ja vaarikaküpsis: lihtne valmistada, võite võtta ahju või mikrolaineahju! Vaarikas annab sellele šokolaadikommile, mis on juba väga hinnatud klassika, erilise tunde!
25. Šokolaad ja banaaniküpsis: retseptis on kasutatud küpseid küpseid banaane, kuid soovi korral võite kasutada hõbedase banaani, mis samuti töötab. Selle pisut pehmuse saamiseks kulub ikkagi natuke pärmi (kuigi küpsiste retseptid ei saa pärmi). Kuid kui te ise ei eelista pärmi, asendage see söögisoodaga.
26. Black Forest Brownie: retsept on äärmiselt lihtne. See on tavaline küpsetis, mille sees on kirsid. Terava maitse saamiseks kasutage taignas lusikatäit kirsisiirupit. Lisaks sellele võtab see küpsis välimuse lõpuleviimiseks tükkideks valget šokolaadi!
27. Pepper and Chocolate Brownie: maitsev kooslus, kuid eksootilise puudutusega. Põhiliselt kasutate tumedat šokolaadi, soolamata võid, pepperoni, mune, suhkrut, vaniljeekstrakti, kaneelipulbrit ja nisujahu.
28. Küpsetus kohviga: küpsetis, milles süüdistada kedagi! Ja mitte ainult maitse pole hämmastav, tekstuur ja lõikamise lihtsus on ideaalsed! Ja muidugi teeb kohvi puudutus midagi eriliseks!
29. Maapähklipruun: vajate pruuni suhkrut, mune, tumedat šokolaadi, nisujahu, šokolaadipulbrit, pruuni suhkrut, hakitud kreeka pähkleid ja purustatud ümaraid maapähkleid. Hämmastav maitsekombinatsioon!
30. M&M Brownie: retsept on kiire ja lihtne ning pisikesed aitavad teil valmistuda. Mis teeb selle nii palju lõbusamaks, eks? Kasutate tumedat šokolaadi, võid, mune, suhkrut, jahu, kakaopulbrit, vaniljeessentsi, küpsetuspulbrit ja M&M?
31. Twix Brownie: selle maitsva valmistamiseks vajate ainult võid, tumedat šokolaadi, suhkrut, mune, vaniljeessentsi, nisujahu, küpsetuspulbrit ja Twixit.
32. Baileys Brownie: Sellele retseptile annab erilise mulje üks kuulsamaid likööre maailmas. Saagis on keskmiselt 16 ruutu. Teil on vaja ainult tumedat šokolaadi, soolamata võid, suhkrut, mune, viile ja sõelutud jahu.
Hämmastavad versioonid
33. Valge šokolaadiküpsis: see pole nii magus, kuid on siiski väga maitsev. Pealegi on ettevalmistamine ülilihtne, selleks pole vaja isegi segisti. Traditsioonilise tumeda šokolaadi küpsetisega tasub natuke varieerida.
34. Red Velvet Brownie: see on punane sametpruun koos toorjuustujäätisega. Uskumatult maitsev ja erinev. Hea valik sõprade või perekonna teenindamiseks pärast spetsiaalset lõunasööki.
35Brownie viski ja rosinatega: viski on lipulaeva retsept, nii et kui teile ei meeldi, pole see retsept teie jaoks. Nüüd, kui teile meeldib, on teil hea meel! See küpsis on väga tihe, kontsentreeritud maitsega, täis sarapuupähkleid ja viskiga lõhnavaid rosinaid.
36. Brownie Natalino: rõõm, mida saate teha jõulude ajal või igal aastaajal. Parim on see, kui paneksite kogu oma pere lõbutsema ja koos teiega koos neid maitsekaid ja võluvaid küpsiseid kaunistama!
37. Brownie duo mustika ja vaniljega: Selle väikese taeva tükikese valmistamiseks vajate pruuni suhkrut, rafineeritud suhkrut, võid, mune, nisujahu, küpsetuspulbrit, purustatud valget šokolaadi, purustatud piimašokolaadi, mustikat, soola ja vanilli essents.
38. Marshmallow brownie pirukas: piruka ristmik, mille sees on väga krõbe, märg brownie ja milles on palju pull-and-pull vahukommi. Kuidas mitte armastada ?! Ilus ja maitsev magustoit.
39. Marble Brownie: küpsise ja juustukoogi kombinatsioon, mis näeb suurepäraselt välja koos tumeda küpsise ja valge toorjuustu seguga. Saate need tükkideks lõigata ja jätta külmikusse sööma igal ajal, kui soovite, väga külm.
40. Brownie popsicle: selle retseptiga on õnn tagatud iga hammustusega. Põhiliselt kasutate tumedat šokolaadi, soolamata võid, kristallsuhkrut, pruuni suhkrut, mune, vaniljeekstrakti, kakaopulbrit, soola ja nisujahu.
Vegan, sobib ja gluteenivaba
41. Gluteenivaba kiire küpsis: ilus, mahlane küpsetis, mis on valmistatud ainult kolmest koostisosast: banaanid + šokolaadipulber + pärm. Kõik, kes soovivad, et see oleks veelgi sobivam, võivad šokolaadipulbri asemel kasutada kakaod.
42. Gluteeni- ja laktoosivaba küpsis: selles retseptis on mandlijahu, mis annab seda tüüpi gluteeni- ja laktoosivabadele kommidele suurepärase maitse ja tekstuuri. Küpsis on väga märg, maitsev ja palju šokolaadimaitset.
43. Vegan Brownie: kasutate pärmi nisujahu, kakaopulbrit, kristall- või demerara suhkrut, soola, mandlipiima, õli, vaniljeessentsi, sulatatud tumedat šokolaadi, purustatud tumedat šokolaadi ja hakitud pähkleid.
44. Bownie fit ja vegan: küpsis, mis vallutab kõik vaatajaskonnad? See on tervislik, kuna sisaldab funktsionaalseid koostisosi nagu bataat, kookosõli ja kakaopulber, on vaba nisujahust (gluteenivaba) ja piimatoodetest ning on väga rikkaliku maitsega.
45. Gluteenivaba küpsis kookosõliga: kaisune, märg ja tugeva šokolaadimaitsega. See on ilma võita ja valmistatud segistis. Kasutate mune, pruuni suhkrut, kakaopulbrit, tumeda šokolaadi pulbrit, riisijahu, maisitärklist, pärmi ja kookosõli.
46. Jahuvaba pähklipüree: suurepärane magustoit gluteenitalumatusega inimestele. Väike magus, see küpsetis on veelgi vahvam vahukoore või koorejäätisega. Oranž koor on valikuline, kuid annab sellele erilise puudutuse.
47. Brownie dieet: Selle suhkruvaba rõõmu saamiseks kasutage soolamata võid, dieedipiimašokolaadi, suuri mune, ahju- ja pliidimagusainet, vanilli, nisujahu, madala rasvasisaldusega või hakitud dieetšokolaadi ja jämedalt röstitud kreeka pähkleid. hammustab.
48. Bean Brownie: Alguses ei tundu see väga õige kombinatsioon, kuid brownie tundub maitsev! Pealegi on sel ajal nälja ajal kohviga tervislik, märg ja täiuslik.
49. Chickpea Brownie: jahuvaba retsept. Põhimõtteliselt vajate mune, keedetud kikerherneid, pruuni suhkrut, melassi, kookosõli ja kakaopulbrit. See on tervislik, maitsev ja väga armas.
50. Kaerahelbed, maapähklivõi ja šokolaadiküpsis: kiire ja lihtne retsept, mis pakub maitsvaid küpsiseid, mis meeldivad kogu perele! Pealmine, et saada idee, valmistatakse tuhksuhkru, maapähklivõi ja piimaga.
Kui teile meeldib ka šokolaad, ei pea te kindlasti nendele maitsvatele retseptidele vastu. Valige oma lemmik ja serveerige kogu selle pere jaoks seda ülimaitsvat magusat!
KUIDAS TEHA KÜPSISETORTI?! w/ VICKY (Mai 2024)
- 1,230
