Toiduvalmistamine võib olla meeldiv tegevus, kuid neile, kes seda iga päev teevad, on väike vöökoht ja koostisosade tundmine väga vajalik. Köögis töötav loovus peab olema seotud mitte ainult menüüks valitud toidutüübiga, vaid ka sellega, kuidas see enne lauale minekut valmistatakse.
Miski pole tüütum kui retsepti koostamine ja pärast "käte määrdumist" saate aru, et teil pole kodus seda konkreetset koostisosa, mis on selle valmimiseks hädavajalik. Sel ajal võib mõned vahetused toimuda, ilma et see piiraks lõpptulemust.
1? Õlu
Mõne retsepti puhul võib olla vaja lisada klaas või õllepurk, mis aitab näiteks rösti ja puljongit vürtsitada. Kui teil pole kodus õlut või eelistate alkoholi oma köögist eemal hoida, on lahendus väga lihtne: kasutage puljongit. Kuna eesmärk on lihtsalt karastamine, ei muuda asendamine suurt midagi.
2? Leivapätsid
Laialdaselt leivaküpsetamiseks kasutatakse tavaliselt riivsaia, mis tavaliselt kaob. kapist, kui seda kõige rohkem vajate. Kui teil on praegu kuiva leiba saadaval, jahu saamiseks pekske see segistis. Kui seevastu pole see võimalus, siis lihtsalt murenege kreekerid või röstsai? Mõju on sama.
3? Maisi siirup
Mitmes retseptis kasutatakse selle koostises maisisiirupit. Kuid kui te pole kätega kokk, pole teil kodus vaevalt maisisiirupit. Kuna seda kasutatakse suhkru asendamiseks, saate selle vahetada mõne muu, palju populaarsema toote vastu: mesi.
4? Hapukoor
Praktilistes retseptides nagu stroganoff kasutatakse kreemi alati mitte käepärast. Kui teil on retsept juba poole laua taga ja mõistate äkki, et saadaval olev koor on kadunud, kasutage selle asendamiseks piima. Lisage ¾ tassi piimale lihtsalt 1/3 tassi võid.
5? Munad
Kõik, kes pole kunagi kooki alustanud ja alles pärast mitme koostisosa segamist said aru, et külmkapis polnud muna, ei tea, mis vihastab. Uskuge või mitte, neid saab asendada mitte millegi muu kui pärmipüree banaaniga. Pool muna banaani ja pool tl pärmi võrdub ühe munaga.
6? Õli
Veel üks koostisosa, mille asendaja on peaaegu uskumatu. Vahetage õli oma retseptidest õuna vastu. Täpselt nii, vili. Lisaks sellele, kas õun on vähem rasvane, on see hea võimalus lisada oma dieeti rohkem puuvilju? ja erinevust ei saa isegi märgata. Tass õuna asendab suurepäraselt tassi õli koogi- ja küpsiseretseptides.
7? Suhkur
Kas mõnele meeldib valge suhkru asemel tervislikumaid alternatiive kasutada? kas rafineeritud või mitte. Hea võimalus on pruun suhkur. Suhe on 1 tass ja ¼ pruuni suhkrut iga valge suhkru tassi kohta. Teine ettepanek on kasutada iga valge suhkru tassi jaoks ¾ tassi mett.
Is Taco Bell's Triple Double Crunchwrap Any Better This Year? (Aprill 2024)
- Organisatsioon
- 1,230
