Ideaalne variant neile, kes otsivad kiiret ja lihtsat rooga, on kana frikadellid endiselt mitmekülgne valik ning sellele võivad lisada koostisosad, mis tagavad teile palju rohkem maitset.
See roog, mis pärineb tõenäoliselt Prantsusmaalt, saabus ajaloolaste sõnul meie riiki 18. sajandi paiku. Nagu nimigi ütleb, on see hakitud linnulihaga valge kastmehautis, mis õigustab selle kiiret valmistamist.
Kõige populaarsem versioon toob keedetud ja tükeldatud kanarinda, lisades söögikordadele kõrge valguväärtuse. Kuna sellega kaasneb kaste, serveeritakse seda tavaliselt lõuna ajal ja seda peetakse öösel söömiseks pisut raskeks võimaluseks.
Kasutatava liha tüübi või põhikomponentide muutmise võimalusest saab see pühapäevase lõunasöögi metamärk, mis sobib ideaalselt koos riisi ja maitsva salatiga. Siin on valik kana frikadelliretsepte ja vali oma lemmik:
1. Põhiline kana frikadell
Selle retsepti peamine eesmärk on valmistada kiire, lihtne ja maitsev roog. Selle jaoks on oluline, et kana oleks lisatud väga kreemja kastmega, mis sisaldab selliseid koostisosi nagu tomatiekstrakt, täispiim, sinep, kreemjas kohupiim ja riivitud Parmesani juust. Õppige ära!
Loe ka: Kana lasanje: praktiline ja maitsev võimalus peeneks eineks
2. Ülipehme kana frikadell
Selle versiooni suurema maitse tagamiseks lisaks küpsetatud ja tükeldatud kanale sisaldab selle kastmes veel purki rohelist maisi, sama mõõtu seemneteta oliive ja sõrme pipart. Siin asendatakse täispiim hapukoore ja Parmesani juustu viilutatud mozzarellaga. Õppige ettevalmistamist.
3. Lihtne kana Fricassee
Selles retseptis tagab kastme kreemjas kreemjas toorjuustu ja värske koore kasutamine. Kana on võiga kuldne, nagu ka sibul, andes sellele väga erilise maitse. Omapärase ja maitsvama viimistluse saamiseks piserdage enne küpsetamist riivsaia ülaosale. Vaadake retsepti üksikasju.
4. Kreemjas kana Fricassee
Nõu tipphetk on jällegi kreemjasus. Siin valmistatakse kaste kreemja toorjuustu, hapukoore ja riivitud Parmesani juustu abiga. Pidage meeles, et selle roogi üks olulisemaid külgi on viimistlemine kartuliga, lisades sellele teravust ja tekstuuride kontrasti. Siit saate teada, kuidas seda rõõmu valmistada!
5. Rapidexi kana Fricassee
Kreemja ja ühtlase kastme tagamiseks pekstakse koor, kohupiim ja roheline mais kõik segistis, moodustades hakitud kanaga maisikoore. Ülemisele kihile tuleks kanda riivitud mozzarella, seejärel kartulikrõpsud. See on ahjus valmis vaid 30 minutiga. Vaadake täielikku retsepti.
6. Kana porru frikadellid
Mõnede erinevustega võtab see retsept kuubikuteks hakitud ja mitte hakitud kana rinna. Kergemaks muutmiseks asendatakse toorjuust ricotta koorega. Porru jätab oma silmatorkava maitse, kui seda lisada õhukesteks viiludeks koos näputäie muskaatpähkliga. Vaadake läbilõiget.
Loe ka: 23 kanafilee piruka retsepti maitsvamale einele
7. Kana porru mozzarella ja kohupiimaga
Selles versioonis pekstakse jälle roheline mais segistis koos koore ja kohupiimaga, mille tulemuseks on maitsev ja ülihea kreemjas koor. Kana rinnatükist pruunistatakse porru, imendades kogu maitset. Maitse lisamiseks kantakse kreemile mozzarella ja küpsetatakse ahjus. Vaadake, kuidas valmistada.
8. Kana ja oliivid Fricassee
Siin on roog esitatud lihtsamas versioonis, kasutades väheseid koostisosi. Kreemi alus on valmistatud hapukoore, kohupiima, rohelise maisi ja veega. Kana tuleb keeta ja tükeldada ning selle juurde lisada viilutatud oliivid. Lõpuks kiht mozzarellajuustu ja kartulikrõpsud. Õppige ära!
9. Kana mustade oliividega fricassee
Selle retsepti erinevus on hakitud mustade oliivide kasutamine kastme suurendamiseks. Silmapaistva maitsega annavad nad kõige maitsestatud koore, mis sobib suurepäraselt hakitud kanarinnaga, mida keedeti porrulaugu, sibula, rosmariini ja musta pipraga.
10. Vegan kana Fricassee
Ideaalne võimalus neile, kes ei tarbi loomseid tooteid, siin asendatakse kana liha populaarse? Liha? Jackfruit Kaste saab kreemja koostise tagamiseks ka ebaharilikke koostisosi: keedetud kartul, kookospiim, vesi ja kaer, mis aitavad puljongil paksendada. Omapärase esituse jaoks lisage õlgedega kartuli asemel nõusse kartulikrõpse.Vaadake ettevalmistuse üksikasju.
11. Madala süsivesikusisaldusega kana frikadellid
Soovides vähendada maisist ja piimast valmistatud koorest tulenevaid liigseid süsivesikuid, asendatakse selles versioonis roheline mais kõrvitsapüree morangaga, lisades nõusse veelgi rohkem toitaineid. Maitse lisamiseks peeneks hakitud peekon, herned ja Dijoni sinep.
Loe ka: 34 maitsvat ja erinevat kanapiruka retsepti
12. Kerge kana Fricassee
Suurepärane valik neile, kes soovivad madala kalorsusega sööki või laktoositalumatust. Siin vahetas autor traditsioonilise hapukoore asemel laktoosivaba kodukreemi. Maitsvama koore saamiseks tuleks see maisiga läbi lüüa, sest sellest saavad ikkagi kuubikuteks lõigatud tomatid. Tutvuge kogu retseptiga.
Ideaalne neile, kes otsivad kiiret ja lihtsat varianti, on kana frikaše mitmekülgne roog, mis võib saada uusi koostisosi seni, kuni selle alust peetakse: soolane koor, kanarind tükid, kiht gratini juustu ja kartulikrõpsud lõpuni. Vabastage oma kujutlusvõime ja tehke oma roogi versioon!
Human Spirit ("No Pasaran") : "Makaka" (1997), reggae funk'n'roll français. (Aprill 2024)
- 1,230
