Vähesed asjad on sama maitsvad kui kuuma asja söömine ja kaante alla sattumine, kui väljas on külm. Madalad temperatuurid tunduvad isegi kutse maitsva puljongi juurde, eks?
Seda silmas pidades valisime 20 puljongi retsepti, et see kõht ja süda kallistaks. Ilma lihata on 10 varianti ja lihaga 10 varianti. See tähendab, et hoolimata sellest, milline on teie dieet, leiate tõenäoliselt roogi, mis puudutab kõike teist.
Lihata puljongid
1. Manioki puljong: mida see retsept on maitsev, see on lihtne. Pange koostisosad pannile koos tilguti oliiviõliga. Lase keeda umbes 15 minutit. Vahusta mikseriga ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga. Sööge koos rulli või klaasi veiniga.
2. Maniokk ja cayenne-puljong: talviseks ööks panustage sellele retseptile, mis on puhas kergus ja lihtsus. Valmistamiseks kulub pruunistatud pähklitesse vaid pool sibulat, küüslauguküünt, 400 g maniokki, musta pipart ja Cayenne'i, soola ja oliiviõli. Lihtsam, võimatu.
3. Hernepuljong: vegan ja gluteenivaba retsept! Esimene samm on herneste leotamine 12 tundi. Küpsetamine toimub survepesumasinas ja roog on kiiresti valmis. Proovige serveerida krutoonide või röstitud rullidega.
Loe ka: 17 madala süsivesikusisaldusega supi retsepti, mis soojendaksid ja oleksid tervislikud
4. Roheline puljong maisijahuga: kas teate, kuidas vanaema maja maitsta? See on see! Selle õigeks saamise võti on silma peal hoida maisijahu keetmisel, lisades veel vett, kui arvate, et see on liiga paks. Poole pakikese lehtkapi kasutamine muudab kõik värvilisemaks ja toitevamaks.
5. Maisipuljong: Maisipuljongi ettevalmistamise esimene samm on sibula võiga praadimine. Pärast tuleks lisada purgimais. Maisi tasub asendada otse kõrvast, kuid toidu valmistamine võtab kauem aega. Lõpuks lisage kanafilee ja lööge soola. Segu pekstakse segistis ja selle tekstuur on vastupandamatu.
6. Bee puljong: Ehkki see puljong valmistati värskete ubadega, tasub siiski ära kasutada need külmikus olevad ülejäägid, teate? Kreemikama puljongi tagamiseks panustage õigetele koostisosadele nagu kartul, bataat või jamss.
7. Kõrvitsapuljong: Ainult 3 koostisosa, millele lisanduvad oliiviõli ja vürtsid, abil on võimalik valmistada puljong, mis on sooja kujuga toidukujuline. Huvitavama keerdumise saamiseks proovige valmistisse panna riivitud ingver. See on üks neist kokkade trikkidest, mida soovite igapäevaellu kaasata.
8. Peopesa süda: Või, sibul, peopesa süda, piim. Need on selle puljongi retsepti peamised koostisosad, mis sulandub ideaalselt külma-, teki- ja maratoniseeriaga. Paksumaks muutmise trikk on lisada kaks supilusikatäit jahu. Sool ja muskaatpähkel on kasutatud vürtsid.
Loe ka: 161 kartuliretsepti, mis annavad teie elule uue tähenduse
9. Pirni-, kartuli- ja parmesani puljong: sa ei lugenud valesti. Sellest puljongist valmistatakse soolaste koostisosadega puuviljasegu. See võib tunduda üsna erinev, kuid tulemus on maitsev ja viimistletud. Lahe alternatiiv starteriks olemiseks väikese õhtusöögi ajal.
10. Hiina muna- ja tomatipuljong: on aeg panna oma toitu idamaine maitseaine. Ja selleks ei pea te isegi passi saama. Eksootiline puljong toob vett, mune, tomateid, murulauku, oliiviõli ja vürtse, mis teile kõige rohkem meeldivad, nagu pipar ja paprika. On oluline, et kõik koostisosad oleksid toatemperatuuril.
Puljongid lihaga
11. Kana puljong köögiviljadega: kuidas saaksite ära kasutada seda, mis lõunasöögil järele jäänud, et õhtusöögil ilus saada? Selle retsepti jaoks on vaja 3 grillitud kanafileed, kuid teretulnud on ka järelejäänud röstitud kana. Muud vajalikud koostisosad on oliiviõli, sibul, küüslauk, porgand, kartul, köögiviljajäägid ja paprika (valikuline).
12. Kana puljong maisiga: segisti on kodumasin, mis pakub väga lihtsat toitu ja see retsept siin ei erine. Peaksite koputama hästi kaks purki maisi ja sama palju piima. Seejärel pange see segu lihtsalt hautatud hakitud kanaga küüslaugu ja sibulaga kokku. See on ühe silmapilguga valmis!
13. Manioki puljong lihaga: kas maniokk on üks neist koostisosadest, mis näitab mitmekülgsust? Kas see on hea kui grillisaade, koogikestes, peidetud? Selles puljongis on ta koos loomalihaga peategelane. Näpunäide: roog on veelgi maitsvam, kui seda serveeritakse riivitud juustu, peterselli ja röstsaiaga.
Loe ka: 16 maitsvat maisikreemi retsepti teile katsetamiseks
14. Manioki puljong ja tõmblukk: kui traditsiooniline retsept kujutab pisut palavust, pole võimatu mitte armuda. Kujutate ette, kuidas panna catupiry juust ja kohupiim kuivatatud lihaga väga kreemjasse kassavikreemi? Edu kindlasti.
15. Puljong maisi ja kassavaiaga: lusikatäis armastust.Ligikaudu selgitame seda puljongit, mis on maitset täis ja sobib keha soojendamiseks. Tasub kasutada liha ja maniokki, mille olete kodus külmutanud. Valmistamine on kiire ja retsept teenindab 6 inimest.
16. Roheline puljong piparrohuga: kas teate hea puljongi saladust? Saladus pole. Kas igaüks saab lisada retseptile oma isikupära vastavalt sellele, mis neile kõige rohkem meeldib? ja mis iganes külmkapis suppi (tõesti!) annab. See siinne puljong on pisut inspireeritud Portugali roogist. Roheline on kapsas, mis on väga õhukeselt viilutatud. Ime.
17. Peekoniubade puljong: on saabunud aeg anda lõunasöögiks järelejäänud maitsvatele ubadele korralik sihtkoht. Siin saab ta krõbedate peekonitükkide seltskonna, mis muudab kõik nii palju vastupandamatuks. Valmistamise veelgi parema maitse andmise eest vastutavad loorber, must pipar, petersell ja porru.
18. Chica Doida puljong: Chica Doida on tüüpiline goian puljong, mis võtab marineeritud jiló ja guariroba. Muude seletuste hulgas tuleneb nimi maitsete segust: suhkrumais, soolavorst ja mõru jilo.
Loe ka: 27 kuuma šokolaadi retsepti, mis panevad sind talvel elama
19. Jammed Cow puljong: kõige külmemate päevade soojendamiseks puljong, mis on soe ja toitva. Koostisosade loetelus on veiseliha, pepperoni vorst, sibul, küüslauk, maniokk ja puudutus, mis muudab kõik oluliseks: 250ml kuiva punast veini.
20. Mocotóni puljong: neile, kes ei tea, koosneb mocotó veise jäsemetest nagu härjajalg. See tuleks viilutada ja keetke 15 minutit keeduplaadis kuuma veega ja pigistatud sidruniga. Seejärel lisage lihtsalt ülejäänud koostisosad. Lisaks maitsevusele on see rikas toitainete ja vitamiinide poolest.
Kas su suu vett kasutas? Nautige külma nende sooja ja maitsvate retseptide abil. Vaadake ka neid 17 madala süsivesikusupi retsepti, et teid tervislikult soojendada ja nälga jätta.
The Great Gildersleeve: The Houseboat / Houseboat Vacation / Marjorie Is Expecting (Mai 2024)
- 1,230
