A-vitamiin, tuntud ka kui retinool, mängib olulist rolli nägemise tervises, tugevdades immuunsussüsteemi, paljunemisfunktsioone ja erinevate organite, sealhulgas hammaste, naha ja juuste kasvu.
Stimuleerides kollageeni tootmist, toimides rakkude uuenemisele ja omades antioksüdantseid omadusi, pakub see vitamiin eeliseid võitluses akne ja enneaegse vananemise vastu, kuna seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodetes.
Lisaks on A-vitamiinil võime tõttu leevendada rakkude DNA-d oksüdeerivate vabade radikaalide tekitatud kahjustusi oluline roll mitmesuguste vähivormide vastu võitlemisel.
A-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on 900 mikrogrammi (mikrogrammi) meestele, 700 mikrogrammi naistele ja 300 kuni 600 mikrogrammi lastele ja noorukitele. Vaadake, kuidas seda toidust saada:
10 vitamiinirikast loomset toitu
A-vitamiini leidub ainult loomses toidus nagu maks, kalaõli ja või, mis on loetletud allpool. Kui järgite vegan dieeti, pidage meeles, et saate selle vitamiini eelkäijaid köögiviljadest, mis on loetletud järgmises teemas.
Loe ka: B6-vitamiin: Millised on teie tervise eelised ja kust seda leida
Toidukorraldus määrati vastavalt keskmise toidukoguse protsendile soovituslikust päevasest tarbimisest (RD). Nii saate hõlpsamini arvutada, mida peate oma taldrikule panema, et säilitada selle toitaine tervislikku taset.
- Veise maksa praad: keskmine portsjon annab 713% DR (6421 mcg);
- Tursamaksaõli: 1 tl annab 150% DR (1350 mcg);
- Lõhe: pool filee annab 25% DR (229 mcg);
- Tuunikala: veerand purgist annab 24% DR (214 mcg);
- Kitsejuust: üks viil annab 13% DR (115 ug);
- Või: üks supilusikatäis annab 11% DR (97 mikrogrammi);
- Cheddari juust: üks viil annab 10% DR (92 ug);
- Mines juust: üks viil annab 8,5% DR (80 ug);
- Keedetud munad: Suur seade annab 8% DR-st (74 mcg);
- Toorjuust: üks supilusikatäis annab 5% DR (45 mikrogrammi);
Üldiselt on selles nimekirjas olevad toidud väga kalorsed, seetõttu on huvitav leida tasakaal nende ja järgmiste köögiviljavariantide vahel.
10 provitamiinirikkad taimsed toidud
Ehkki taimsed toidud ei sisalda valmis A-vitamiini, on nad rikkad alfa- ja beeta-karoteeni tüüpi karotenoidides, mida nimetatakse provitamiiniks A. Kui me sööme neid aineid toidu kaudu, suudavad meie keha need muuta vitamiin ise.
Arvatakse, et 45% -l elanikkonnast on geneetiline mutatsioon, mis vähendab oluliselt võimet muuta need prekursorkarotenoidid A-vitamiiniks (1, 2). Seega ei pruugi nende inimeste jaoks ainult taimse toidu söömine olla piisav selle vitamiini taseme kehas hoidmiseks.
Toiduainete järjekord loendis määratleti protsendina soovituslikust päevasest tarbimisest (RD) keskmise koguse järgi, arvestades alati organismi, mis on täielikult võimeline muutma provitamiini A-vitamiiniks:
Lugege ka: 20 vitamiinirikast toitu, mis tagavad teie igapäevase annuse
- Küpsetatud bataadid: üks tass annab 204% DR (1836 mcg);
- Kõrvits: üks tass annab 127% DR (1144 mikrogrammi);
- Keedetud kapsas: üks tass annab 98% DR (885 mcg);
- Lillkapsas: üks tass annab 80% DR (722 mcg);
- Toores porgand: keskmine ühik annab 64% DR-st (577 mcg);
- Keedetud porgand: keskmine ühik annab 44% DR-st (392 mcg);
- Punane paprika: Suur üksus annab 29% DR-st (257 mcg);
- Manga: keskmine ühik annab 20% DR-st (181 mcg);
- Cantaloupe Melon: suur viil annab 19% DR (172 mcg);
- Greip: keskmine ühik annab 16% DR (143 mcg);
Pidage meeles, et organismid, millel on geneetiline mutatsioon, saavad nendest toitudest palju väiksemas koguses A-vitamiini ja peate seda toitainet hankima muudest allikatest.
A-vitamiin just õige
A-vitamiini puudus ja puudus võivad põhjustada mitmeid probleeme, näiteks juuste hõrenemine, nahakahjustused, silmade kuivus, ööpimedus ja madal immuunsus. Selle vitamiini liig võib aga olla ka tervisele kahjulik, põhjustades naha kuivust, luu- ja liigesevalu ning peapööritust.
Seetõttu on enne dieedis radikaalsete muudatuste vastuvõtmist või A-vitamiini lisamise alustamist soovitatav alati küsida professionaalset nõu.
LasnaГорск (2018 комедийный сериал) (Mai 2024)
- Toit
- 1,230
