Itaalia päritolu roog Lasagna koosneb lehekujulistest makaronipasta kihtidest erinevate juustude ja kastmetega. Selle mass põhineb jahu, vee ja muna segul ning täitmisvõimalused ulatuvad tomatikastmest, mitmekesisest lihast kuni valge kastme kasutamiseni.
Pasta valimine söögikorda tagab mugavuse ja valmistamise lihtsuse, kuna roogi kokkupanek on lihtne, mõne sammuga ja saatel on võimalus mitmekesistada.
Pakkimisvõimalused ei piirdu sellega: seda saab täidistada ainult köögiviljade, mereandide või isegi magusa täidisega. Vabastage lihtsalt kujutlusvõime ja uurige võimalusi.
Kui olete üks paljudest lasanjearmastajatest, tutvuge allpool toodud retseptide valikuga ja nautige nende maitsvate ja praktiliste roogade valmistamist:
Retseptid liha, kana või vorstidega
1. Lihtne ja praktiline lasanje: nagu autor ise ütleb, on see traditsiooniline pühapäevaretsept. See retsept toob lihtsa ja hõlpsasti valmistatava pasta lehtede kaudu punase kastme, jahvatatud veiseliha, mozzarella juustu ja sinki. Pidades meeles, et pealmine kiht peab olema juust, et tagada gratini välimus taldrikule.
Loe ka: 15 hämmastavat näpunäidet toiduvalmistamisel
2. Lasanje bolognese valge kastmega: Selles retseptis seotakse iga bolognese kastme kiht singikihiga ja vaheldumisi valge kastmega koos mozzarellaga. Ideaalne segu, et meeldida neile, kellele kaks täitmisvõimalust meeldivad.
3. Lasagna Bolognese gluteeni-, laktoosivaba spinatikastmega: siin lisandub valgele kastmele spinat, milles on rohkesti rauda ja mineraale, ning kastme jaoks kasutatav piim on laktoosivaba. Uuesti ilmuvad mozzarella ja sink ning kasutatud pasta on kassaavipõhine, sobib ideaalselt tsöliaakia või gluteeniallergia vastu.
4. Mehhiko lasanje: traditsioonilise lasanjepasta asemel kasutab selle retsepti autor keedetud keskmise viiluga kartuleid, mis aitavad vürtsika punase kastme vürtsi imada. Nagu valge kaste, ricotta-koore ja kohupiima segu sidruniga, tagades sarnasuse hapukoore või hapukoorega.
5. Veiseliha ja spinati lasanje: veel üks retsepti variant, kus võetakse spinatit, siin on köögiviljad pruunistatud ja lisatud on lihakaste tomatikastme ja bechamellikastmega.
6. Baklažaani lasanje: selle retsepti jaoks asendatakse lasanjepasta õhukeselt viilutatud baklažaanidega. See köögivili on rikas toitainete, kiudainete ja antioksüdantide poolest, aidates vältida vähki. Valitud kaste oli bolognese, muutes roogi veelgi maitsvaks.
7. Jahvatatud veiseliha lasanje, suvikõrvits ja Cheddari kaste: autori sõnul on see maailma parim lasanje ja traditsioonilise pasta asemel kasutab suvikõrvitsaviilu. Lisaks sellele, et suvikõrvits on makaronides olemas, näib see ka kastme jaoks jahvatatud veiseliha kõrvale riivitud. Suvikõrvits aitab seedimist ja aitab vähendada kolesterooli. Tasub proovimist!
8. Kana lasanje: selles retseptis on peamine koostisosa hakitud kanarind. Tomatikastme, maisi ja porganditega on see autori valitud täidis. Näpunäide: viimases kihis kasutage lasanje veelgi maitsvamaks muutmiseks rikkalikku kihti ricotta või toorjuustu ja mozzarella juustu.
9. Kana lasanje saiakestega: retsepti veelgi lihtsamaks ja praktilisemaks muutmiseks kasutas autor lasanje enda oma asemel küpsetisi. Lisaks roogi ettevalmistamise kiirendamisele võimaldab see lasanjet ka eelnevalt valmistada, jahutada ja küpsetada ainult tarbimise ajal.
10. Kana, maisi ja peekoni lasanje: Selles lasanjas on sinki, mozzarellat, hakitud kanarinda, maisi, peekonit ja maitsva valge kastmega. Viimane puudutus on värskelt riivitud Parmesani juust ja puista taldrikule.
11. Kana- ja palmisüdame lasagna: selles retseptis õpetavad lisaks kana- ja palmisüdame maitsvat täidist tutvustavatele autoritele samm-sammult ka lasanjepasta valmistamist. Et oma plaat saaks rohkem isiksust.
12. Kana lasanje toorjuustukastme ja pannkoogi taignaga: see retsept on veel üks võimalus, mis annab teile võimaluse valmistada valmistis päev varem ja küpsetada ainult söögi ajal. Retsepti praktilisemaks muutmiseks kasutab autor pannkooke ja saate jaoks ka toorjuustukastet.
13. Spetsiaalne kana-lasanje: Selle lasanjeversiooni puhul ei kasutata traditsioonilisi makarone oma koostises. Selle asemel kartulipüree. Teistele kihtidele sink, mozzarella ja maitsev tomatikaste hakitud kanaga.
14Türgi rinna lasanje ja valge kaste: suurepärane valik, kui teil pole kodus palju koostisosi, see lasanje võtab ainult taldriku kihid pasta, valge kastme, kalkunirinna, juustuplaadi ja tilga kohupiima, tagades retsepti kreemjasuse. .
15. Brokkoli ja peekoni lasanje: Selle lasanje jaoks valitud täidis oli valge kaste brokkoli ja peekoniga. Brokkoli, kaltsiumirikas köögivili, millel on antioksüdantsed ja vähivastased omadused, muudab roa toitevamaks ja maitsvaks.
16. Salami lasanje: viimase kihi jaoks kasutatakse ainult lasanjepastat, mozzarellajuustu, salaami, Parmesani juustu ja omatehtud tomatikastet, selle lasanje valmistamine on kiire ja lihtne. Ideaalne nendeks hetkedeks, mis vajavad praktilisust.
Lasanje kala ja mereandidega
17. Tuunikalasagna: suurepärane võimalus hõivatud päevadeks, mõne sammuga ja ainult nelja koostisosaga valmistades täielikku ja maitsvat sööki. Esiletõstetud kujul võtab see retsept tuunikala, mis on rikas oomega 3 ja mineraalide poolest.
18. Tursa lasanje kartulitega: lasanjepasta asemel õhukeselt viilutatud kartulid. Kokkupanemiseks vahetage kartulid lihtsalt eelnevalt valmistatud tursakoorega. Lõpeta koorega ja puista peale riivitud Parmesani juustu, viies nõude ahju. 40 minuti jooksul on lasanje maitsmiseks valmis.
19. Lõhe lasanje mädarõikakastmega: idamaise õhu käes kannab see lasanje lõhet, rasvhapete ja omega 3 rikas kala, millele on lisatud mädarõika - Aasia köögis laialdaselt kasutatavat koostisosa, mis aitab vähendada kaalu ja võitleb kõrge vererõhu eest.
20. Tilapia lasanje: veel üks võimalus ja retsept, kus traditsioonilise pasta asemel kasutatakse suvikõrvitsaviile. Siin on sellele lisatud tilapiafileed, mozzarella, hele kohupiim ja kirsstomatid. Maitsev ja lihtne valmistada.
21. Kreveti lasanje kohupiimaga: Eriti kreemjas retsept, milles varem on paprika, tomati ja erinevate maitseainetega küpsetatud krevetid. Kreemjasuse tagamiseks muudavad kohupiim ja mozzarellajuust roogi kutsuvamaks.
Taimetoitlane lasanje
22. Lasanje, Ricotta ja spinat: Seda köögivilja tõstetakse taas esile. Koos ricotta ja valge kastmega tagab spinat veggie lasanje maitse ja toitained.
23. Baklažaan ja suvikõrvitsa lasanje: Saades umbes 4 portsjonit, kasutab see versioon pasta asemel nii baklažaani kui ka suvikõrvitsat. Seda täidist vaheldumisi täiendavad maitse- ja käetooted tomatikaste. Ideaalne veganhuvilistele, see sobib ka neile, kel on gluteeni- ja piima talumatus või allergia.
24. Neli juustu lasanjet imemiseks: Täidise jaoks kasutatakse mozzarella, parmesani, poolkuumutatud ja provolone juustu, millele on lisatud seda retsepti maitsva kastmega, jättes maitse veelgi ilmekamaks.
25. Brokkoli-lasanje valge kastmega: brokkoli jälle? ning muudab lasanje rikkamaks ja maitsvamaks. Siin on sellele lisatud mais, riivitud porgandid ja valge kaste. See on maitsev.
26. Rohelise pasta lasanje palmi- ja brokkoli täidisega: selles retseptis on hakitud palmisüda, aurutatud brokkoli, kookospiim, tomatikaste, marineeritud herned ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Rikkalik värve ja maitseid.
27. Kodune pesto lasanje: traditsiooniline itaalia pesto kaste valmistatakse oliiviõli, küüslaugu, parmesani juustu ja basiilikuga. Siin on sellele lisatud bechamel-kaste, tuntud valge kastme originaalnimi. Autori esitatud pasta retsepti esiletõstmine.
28. Maguskartuli lasanje: See lasanje sisaldab kihti makarone, kihti juustu, kihti ricotta koort ja kihti röstitud köögivilju, sealhulgas porgandit, maguskartulit, suvikõrvitsat, peterselli maniokki, tomateid ja baklazaane. , kõik loendatud keskmisteks viiludeks ja eelnevalt küpsetatud.
29. Kõrvitsalasagnat bešamellikastmega: siin kasutatakse kõrvitsat püree kujul, asetades plaadi vaheldumisi lasanjepasta ja traditsioonilise bešamellikastmega (valge kaste).
30. Crepioca lasanje: selle retsepti täidis? Hakitud kanarind tomatikastme, porgandi ja viilutatud baklažaanidega. Pasta jaoks kuulus krepioka, krepi ja tapioki pasta segu. Erinevad ja väga maitsvad.
Loominguline lasanje
31. Leib lasanje: Ainult nelja koostisosaga retsept on edukas neile, kes soovivad köögis praktilisust. Lasanjetaina asemel vahetage lihtsalt tomatikaste, juust, sink ja viilutatud leib ning küpsetage gratini tassi jaoks. Lisaks maitsvale on seda ka kiire ja lihtne valmistada.
32. Skillet Lasagna: kui soovite kiiret sööki, võib see olla teie jaoks sobiv valik. Lasanje pannakse kokku ja lastakse praepannil, kiirendades keetmisprotsessi. Selle meetodi toimimiseks ärge kasutage rohkem kui kolme tainakihti, tagades ühtlase küpsemise.
33. Mini-lasanje: üksikute portsjonitena valmistatud söök, see sobib ideaalselt neile, kes külastavad kodus ja soovivad gurmee välimusega roogi. Täidisena tagavad bolognese kaste ja mozzarellajuust roogi traditsioonilise maitse.
34. Individuaalne mikrolaineahjus lasanje: lisatud bolognese bolognese kastet, nõudejuustu, sinki ja kreemjat kohupiima. See retsept on tervislikum alternatiiv külmutatud lasanjele, esitletud individuaalselt ning garanteeritud maitse ja valmistamise kiirus.
35. Lasanjetops: Selle lasanje kokkupanek toimub tavapärasel viisil: tainas pannakse koogivormi kujuga, vooderdades panni küljed ja põhi. Kokkupanek järgib traditsioonilist vormi: lisatakse jahvatatud veiseliha täidis, valge kaste ja veel üks leht pastat. Loov ja maitsev.
36. Rullitud lasanje: kasutades kondiitritaignat, rullib retsepti autor lasanjet nagu pannkooki, tagades plaadil suurema täidise. Täidise maitse pärineb valgest juustust, mis purustatakse kätega, muutes need väikesteks tükkideks ja viidates ricottale.
37. Salat lasanje: Selles külmas roogas kasutatakse kalkunirinda, mozzarellajuustu, majoneesiga valmistatud kastet, ketšupit ja sinepit ning pasta, salati ja tomatite asemel jaota täidised. Suurepärane valik soojemateks päevadeks.
Magus lasanje
38. Valge brigadir lasanje, maasikas ja Nutella: suurepärane valik kommisõpradele. See lasanje võtab vaheldumisi valge brigaadi, šokolaadikreemi, viilutatud maasikad ja viimasena sarapuupähklikreemid. Veelgi ilusamaks muutmiseks kaunista viilutatud maasikatega.
39. Valge ja musta šokolaadi lasanje: See lasanje võtab kihid valge šokolaadi koort, mis on vaheldatud šokolaadikreemiga. Lõpuks lisatakse plaadi ülemisele kihile mõlemat tüüpi šokolaadi laastud.
40. Mandli- ja punaste puuviljade lasanje: selles retseptis kasutatakse klassikalist lasanjepastat. Selle täitmiseks püree kiivi, maasikad ja vaarikas, koos ricotta ja puuviljatükkidega.
41. Õuna lasanje: Selle lasanje täitmiseks karamelliseeritud õunad rosinate ja hakitud kreeka pähklitega. Juba nõude kreemjasuse tagamiseks vanillikreem. Kui soovite roogi keerukamaks muuta, puistake koogipuru.
Nautige selle maitsva ja imetletud roogi mitmekülgsust, vali endale kõige sobivam maitse- ja valmistamisviis ning naudi seda maitsvat itaalia rooga ja kogu selle mitmekülgsust.
„Kohtumine mormoonidega” ametlik film – HD (Aprill 2024)
- 1,230
