Linaseemned, baklažaan, roheline banaan? Funktsionaalset jahu leidub juba praktiliselt kõigis tervisliku toidu kauplustes ja see on tuntud tervisliku toitumise järgijate seas. Enamikku nimetatakse isegi nende liitlaseks, kes soovivad kaalust alla võtta. Kuid nende jahu hulgas paistab silma ka kaalulangusest kaugemale ulatuvate eeliste pakkumine: kannatuslille viljajahu.
See on valmistatud passionivilja koore valgest osast, mis on kõige toitainerikkam osa. Arvestada tuleb sellega, et jahu valmistamisel säilib suur osa neist toitainetest, mis tagab selle oluliste terviseomaduste säilimise. Lisaks on kannatuslille viljajahu toit, mis looduslikult ei sisalda gluteeni.
Kas soovite teada, kuidas see jahu võib olla kasulik teie dieedis ja oluline teie tervisele ?! Vaadake kogu teavet tema kohta allpool.
Passion puuviljajahu omadused
Toitumisspetsialist ja isiklik dieet Sabrina Lopes juhib tähelepanu sellele, et kannatuslille viljajahu on valmistatud purustatud kannatuslillekoori valges osas. "See osa on rikas B3-vitamiini, fosforit, rauda, kaltsiumi ja selles on samuti palju lahustuvaid kiude, näiteks pektiini," ütleb ta.
Näiteks puuvilja viljalihast valmistatud mahla puhul paistab kannatuslille viljajahu välja kuni 10 korda rohkem kiudaineid.
Loe ka: 7 jahu, mis kaotavad kaalu
Väärib märkimist, et kannatuslillejahu ametlikku toitumisalast tabelit ei ole, kuna selle koostis võib tootjast erineda. Kuid allpool teate näitena selle jahu peamiste toitainete koguseid vastavalt turul müüdava konkreetse kaubamärgi koostisele:
Passion viljajahu peamised eelised
On ekslik arvata, et kannatuslille viljajahu võib aidata ainult neid inimesi, kes soovivad kaalust alla võtta. Allpool näete selle tarbimise eeliseid:
1. Suhkurtõve ennetamine
Sabrina selgitab, et pektiini olemasolu tõttu moodustab kannatuslille viljajahu moodustades mao sees geeli. "Nii et see muudab süsivesikute imendumise raskeks, mis muudab selle diabeedi ennetamiseks," ütleb ta.
Diabeet on krooniline haigus, mis mõjutab paljusid inimesi ja ilmneb siis, kui insuliin on ebapiisav või ei suuda korralikult toimida suhkru metaboliseerimiseks toidus (muutes selle energiaks), mille tagajärjeks on vereringes liigne glükoos.
2. Täiskõhutunde ja kaalukaotuse edendamine
Sabrina juhib tähelepanu sellele, et kiudainete oluline sisaldus kannatuslille viljajahus aitab ka täiskõhutunnet soodustada.
Loe ka:? Kaotasin 17 kg ilma näljutamata või trenni tegemata?
Kiud soodustab üldiselt täiskõhutunnet, kuid lahustamatu kiu tüüp pektiin paistab veelgi enam silma, kuna selle ülesandeks on vedeliku imendumine ja "geeli" moodustamine. maos. Selle tulemusel suudab see kauem säilitada maos ja sooltes toiduboolust, kuna see aeglustab selles sisalduvate toitainete imendumist. Selle tulemuseks on pikema aja täiskõhutunne, mis väldib liigset kaloritarbimist ja võib sellest tulenevalt põhjustada kehakaalu langust.
3. Parem seedimine
Sabrina tuletab meelde, et kiudainete sisalduse tõttu teeb kannatuslille viljajahud seedimist.
Selle põhjuseks on asjaolu, et mis tahes toit, kus on palju kiudaineid, hõlbustab booluse läbimist jämesooles, optimeerides soolestiku läbimist.
Lisaks kääritatakse kiud soolestikus, mis stimuleerib mikrobiotot (tuntud ka kui soolefloora), häid baktereid, mis aitavad seedimist.
4. Vähendab kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust
Samuti võib pektiini tõttu vähendada kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust. Sellepärast, et geel? Tekkinud kiud mitte ainult ei vähenda kolesterooli imendumist, vaid ühendub ka selle rasvaga, põhjustades selle eemaldamise seedimise lõpus.
Lugege ka: 10 toitu, mis näevad tervislikud välja, kuid ei ole
5. Metaboolse sündroomi ennetamine ja ravi
Metaboolset sündroomi (MS) iseloomustab mitmete kardiovaskulaarsete haiguste riskifaktorite kombinatsioon: tsentraalne rasvumine, hüpertriglütserideemia, hüperkolesteroleemia ja hüpertensioon. Ühes uuringus leiti, et kannatuslille viljajahu kasutamisel oli kliinilisi eeliseid peaaegu kõigi nende SM-ga seotud kõrvalekallete korral: see vähendas glükoosisisaldust ja glükeeritud hemoglobiini, triglütseriide, talje ümbermõõtu, hüpertensiooni ja suurendas HDL taset.
Uuringus hinnati jahu mõju 43 vabatahtlikule, vanuses 57–73 aastat, mõlemast soost. 60 päeva jooksul kasutasid osalejad iga päev 30 g toodet ja kõigis neist määrati enne ja pärast lisamist jahu: glükoos, glükeeritud hemoglobiin, lipiidide fraktsioonid, lisaks antropomeetria ja vererõhk.
Passion puuviljajahu kaotada kaalu?
Sabrina sõnul on tõsi, et kannatuslille viljajahu koos tasakaalustatud toitumisega võib aidata kaalulangusprotsessis. "Täiskõhutunnet soodustavate kiudude olemasolu tõttu hakkab inimene söögikordade ajal tarbima väiksemas koguses toitu".
Kuid tasub meeles pidada, et toit ei tee imesid ja üksi ei pane keegi kaalust alla. Samuti on kiudude olemasolu tõttu väga oluline tarbida palju vett? millel on see positiivne mõju ainult siis, kui veetarbimine on piisav.
Kuidas tarbida kannatuslille viljajahu
Sabrina selgitab, et soovitatav portsjon on üks supilusikatäis kannatuslillejahu enne põhitoidukorda, lõunasööki ja õhtusööki. "Selle võib lahustada mahlades ja jogurtis, peksma puuviljadega või panna salatitesse," ütleb ta.
Loe ka: 10 toitumisharjumust, mis soodustavad ainevahetust
Näpunäide on ka kasutada kannatuslille viljajahu, kui sööte rooga "dieedist välja". Kas näiteks maitsed täna pitsat ?! Siis 30 minutit enne, kui saate lusikatäis jahu vette või mahla panna. Seda seetõttu, et see aitab pakkuda täiskõhutunnet ja vähendada glükoosi imendumist.
Toitumisspetsialist Sabrina tuletab meelde, et päevas ei tohiks tarbida rohkem kui kolm supilusikatäit kannatuslille viljajahu.
Kannatuslillejahu kasutamise vastunäidustused ja riskid
Sabrina juhib tähelepanu sellele, et kannatuslillejahu kasutamisel pole vastunäidustusi. "Peame siiski allaneelatud kogustega olema ettevaatlikud, sest suur kiudainete tarbimine võib põhjustada kõhulahtisust ja kõhuõõne laienemist," ütleb ta.
"Samuti peaksime hoiatama, et tarbiv inimene peaks jooma vett, kuna selles on kiud, mis avaldavad mõju ainult siis, kui veetarbimine on piisav, vastasel juhul võib tekkida kõhukinnisus," lisab toitumisspetsialist.
"Nii et eeliste tagamiseks on oluline otsida professionaal ja seostada kannatuslilleviljajahu tarbimine tasakaalustatud toitumisega," meenutab Sabrina.
Kust osta kannatuslille viljajahu
Passion puuviljajahu võib leida enamikust tervisliku toidu kauplustest ja mõnedest supermarketitest. Saate seda ikkagi Internetis osta. Allolevas galeriis näete mõnda toote näidet:
Passion puuviljajahu Nu3 hinnaga 8,90 R $ Natues
Passion puuviljajahu DV hinnaga 8,90 dollarit Bela Vida Natural
Passion puuviljajahu tee ja Cia hinnaga $ 12.90 Tea ja Cia juures
Passionflower jahu teemantide toitumine hinnaga 13,50 R $ tervisepoodides
Natue's kuldne linaseemne- ja kirvesviljajahu hinnaga 11,50 R $
Passion puuviljajahu N4 hinnaga N20 Natural on 7,20 R $
Passion puuviljajahu Elo Natural hinnaga 12 R $ Elo Naturalil
Passion puuviljajahu armastus elu vastu 5,99 dollarit Ultrafitnessis
Kodune passion puuviljajahu
Sabrina selgitab, et kannatuslille viljajahu on kodus võimalik teha ja ohutum teha, "kuna see tagab toote päritolu".
Allpool selgitab toitumisspetsialist samm-sammult:
- Leota 6 kannatuslille vilja 15 minutit 1 liitris vees koos 1 spl pleegitajaga;
- Seejärel loputage voolava vee all ja eemaldage viljaliha.
- Varuge puuvilja viljaliha muudeks valmististeks, näiteks mahladeks.
- Eraldage kest valge osa, lõigake see ribadeks ja küpseta pool tundi.
- Pärast jahutamist peksutage segistis, kuni jahu muutub;
- Sõeluge ja hoidke suletud pakendis ning tarbige 3 kuu jooksul.
5 retsepti kannatusviljajahuga 
Siin on mõned näited retseptidest, mida saab valmistada passioniviljajahuga:
1. Ananassimahl lina- ja kannatusviljajahuga: Ülimalt südamlik ja maitsev variant. Sisaldab oomega 3 linaseemneid, seedimist soodustavat ananassi, samuti kannatusvilja ja muid eeliseid soodustavat kannatuslille viljajahu.
2. Õunamahl, apelsini- ja kannatusviljajahu: ülitähtis ja tervislik retsept, mis pakub palju toitaineid ja annab suurema täiskõhutunde.
3. Rasvavastane mahl: Retsept sisaldab ka kannatuslillejahu, papaia- ja linaseemnejahu. See on ülilihtne, seda tasub kontrollida.
4. Mikrolaineahi: segage mikrolaineahjus ohutus anumas: 1 muna + 2 spl kannatuslillejahu + 1 spl kerget ricotta-koort + 1 tl oliiviõli (või muud tervislikku õli) ) + peened ürdid (valikuline) + näputäis kerget soola + 1 tl pärmi. Ainult 2 minutiga (olenevalt mikrovõimsusest) on teie leib valmis. Nipp on saidilt @projetonovamedida.
5. praepann: 1 muna + 1 spl tapiokit + 1 spl kannatuslillejahu + ½ spl linaseemneid + 2 sl ricottat. Segage kõik ja asetage määritud pannil vähese kuumusega vähese oliiviõli või kookosõliga. Kasutage tarretist või mida iganes soovite.
Passion puuviljajahu on mitmekülgne ja võib pakkuda palju tervisega seotud eeliseid, andes "väikese jõu" isegi kaalulanguse ajal. Kuid pidage meeles: parim viis selle lisamiseks oma dieeti on saada toitumisspetsialisti nõuandeid.
Passion - Glorious Day (Live) ft. Kristian Stanfill (Aprill 2024)
- Dieet, kaalulangus
- 1,230
