Vähesed asjad käivad hommikusöögiga sama palju kui jogurt, veelgi enam granola või puuviljad, eks?
Kuid tõde on see, et jogurti ostmine kogu perele igapäevaseks tarbimiseks võib olla väga kallis! Lisaks sisaldavad tööstuslikud versioonid värvaineid, säilitusaineid, lisaks koostisosadele, mis pole nii tervisesõbralikud. Seetõttu on omatehtud jogurti valmistamine parim valik.
Ehkki paljud ei usu, pole kodus jogurti valmistamine nii keeruline kui tundub? Aga jah, see nõuab kannatlikkust! Kuid kes seda teeb, tagab alati: see on seda väärt!
Lisaks valmistamisele ilma säilitusaineteta võite kasutada soovitud koostisosi, muutes loodusliku jogurti versioone, kreeka keeles, külmutatud ja isegi piiravaid versioone (näiteks laktoosivabad).
Saage inspiratsiooni allpool toodud retseptidest ja tehke oma jogurt just nii, nagu teile meeldib!
Loe ka: 29 puuviljasalati retsepti tervisliku, värskendava suupiste jaoks
Naturaalne omatehtud jogurt
1. Lihtne omatehtud jogurt: lihtne retsept, lihtsalt valmistage kannatlikkust. Kasutate ainult poolrasvat piima ja tervet jogurtit (kindel konsistents). Retsept annab umbes 10 portsjonit 95 kalorit.
2. Lõssjogurt: retsept, milles kasutatakse 0% rasvasisaldusega lõssi, kuid parema konsistentsi saamiseks võite lisada täispiimapulbrit. Kasutate siis ainult lõssi, rasvata jogurtit ja täispiimapulbrit.
3. Terve jogurt: lihtne retsept, erinevus seisneb piima keetmises kuni panni ääreni tõusmiseni. Kas jogurt on maitsev, tugeva tekstuuriga ja väga kreemjas? Mis kõige parem, selles pole säilitusaineid.
4. Jogurt piimapulbriga: ideaalne jogurti retsept, mida saab kombineerida hea granolaga! Selleks kasutate ainult täispiima, tavalist jogurtit (ilma maitseta, mitte midagi, puhast!) Ja piimapulbrit.
5. Jogurt tavalise jogurti ja piimapulbriga: mõnel inimesel on jogurti valmistamiseks raske teada õiget temperatuuri, kuid sellel retseptil on näpunäide? Põhimõtteliselt peaksite keema ainult 400 ml piima ?. Niipea, kui see keedetakse, peaksite kuumuse välja lülitama ja segama järelejäänud piima (see peab olema toatemperatuuril) ja klaasi looduslikku jogurtit (ka toatemperatuuril).
Loe ka: Kuidas ise omatehtud graanulit teha erinevates tervislikes versioonides
6. Jogurt hapukoorega: hea teada, et see pole kerge retsept! Kuid kas see on proovimist väärt? See on palju õhukese piima redutseerimise tulemus millekski imeliseks, peaaegu pudinguks, peaaegu juustuks.
7. Termostes olev jogurt: näpunäide on metallist termos. Kui jogurtit on vaja osta, otsige maitsestamata, magustamata täisteratooteid. Lugege koostisainete etiketti ja ostke see, milles on kõige vähem koostisosi. Jogurt peaks olema valmistatud põhiliselt täispiimast (kui see ei ole probleemiks valmistatud) ja piimapärmist.
8. Hüdraaditud kaeraga jogurt: suurepärane näpunäide tervislikuks toitumiseks. Kunagi hüdreeritud kaer on pehme ja imelise tekstuuriga, lisaks muudele eelistele ka soolestiku toimimise reguleerimiseks.
9. Kerge jogurt: suurepärane valik oma päeva tervislikumaks alustamiseks! Selle retsepti valmistamiseks kasutate ainult kahte liitrit lõssipiima ja tassi tavalist kooritud jogurtit.
Kreeka jogurt
10. Lihtne kreeka jogurt: kas lisaks maitsvale on seda ka väga lihtne valmistada? Valmistamiseks on vaja ainult kannatust. Saagis on viis tassi jogurtit ja te kasutate ainult piima ja tassi tavalist jogurtit.
Loe ka: 12 omatehtud maitseretsepti lapsepõlvemaitsest
11. Kreeka magustamata jogurt: esimene samm on põhilise jogurti retsepti ettevalmistamine. Siis on vaja eemaldada osa seerumist, et see oleks ühtlasem ja kreemjas. Te vajate sügavat kaussi tüüpi anumat, sõela ja puhast, õhukest puuvillast pesemisriiet.
12. Vanillilõhnaline Kreeka jogurt: igaüks, kes supermarketites kreeka jogurtit ostab, teab, et talle ei pöörata suurt tähelepanu. Kas teil võib olla ka ebatervislikke koostisosi? Parim variant on teha oma kreeka jogurt väga looduslikult ja sellise maitsega, mis teile kõige paremini meeldib.
13. Kreeka vaniljeubajogurt: maitsev, ühtlane ja kreemjas jogurt, täpselt nagu supermarketites müügil olev (või veelgi parem). Meetod on sama kui omatehtud jogurt, võite teha nii palju liitreid kui soovite, segades soovitud koguse piimaga ainult väikese tassi jogurtit.
14. Kreemjas kreeka jogurt: omatehtud versioon, mis lisaks soodsamal valmistamisele on valmistatud ka looduslikult ja on väga kreemjas.Kasutate ainult täispiima, naturaalset tervet jogurtit (toatemperatuuril), magusainet või suhkrut ja tilka vaniljeessentsi.
15. Kreeka jogurt koore ja magustatud kondenspiimaga: tulemuseks on magus, kuid ülepaisutatud jogurt, mis on palju kreemisem kui valmis ja palju odavam. Tasub õppida õppima!
16. Kreeka võltsjogurt: selle veetlemiseks vajate värsket riivitud kookospähklit, rafineeritud suhkrut, vett, värsket ingverit (riivitud ja pressitud), kuivatatud kohupiima, looduslikku magustamata jogurtit ja mett.
17. Laktoosivaba kreeka jogurt: retsept on looduslik kreeka jogurt, nii et saate sellest muuta mis tahes soovitud maitseaine, võite lisada vanillitilgakesi, maasika-, virsiku- või kakao- ja šokolaadimaitset.
Kodused maitsestatud jogurtid
18. Maasikajogurt siirupi ja tükkidega: Lisaks sellele, et see on tervislikum ja ökonoomsem, on selle maasikajogurti valmistamine ka suurepärane võimalus lastega köögis lõbutseda. Siin on näpunäide maitsvaks nädalavahetuseks!
19. Jõhvikajogurt: põhimõtteliselt segate omatehtud rasvata jogurtit värskete murakad. Võite magustada vähese mee, pruuni või demerara suhkru või magusainega. Jahedamaks muutmiseks võite kasutada ka külmutatud murakaid.
20. Kookosjogurt: kookosjogurti hämmastav veganversioon. See on kreemjas, kerge ja hapu, rääkimata sellest, et see on rikas bakteritest, mis aitavad soole mikrofloorat. Tervislik, see on suurepärane valik hommikusöögiks või pärastlõunaks suupisteteks. Saateks omatehtud granola, veelgi parem!
21. Sidruni- ja kookosjogurt: hämmastav maitsekombinatsioon? Te vajate lõssi, tavalist jogurtit, sidrunilõhna, riivitud kookospähklit ja suhkrut.
22. Ploomisiirup jogurt: jogurti valmistamiseks kasutate ainult täispiima, tavalist jogurtit ja piimapulbrit. Siis lisage lihtsalt ploomisiirup ja maasikamoos? Maitsva suupiste jaoks!
23. Sidruni- ja kaneelijogurt: jogurti väga maitsev versioon. Kasutate ainult lõssi, tavalist jogurtit, piimapulbrit, sidrunit, kaneeli, suhkrut ja õuna suupisteid.
24. Kohvijogurt: kohvifänn armastab seda retsepti. Kasutate ainult piima, tavalist jogurtit, lahustuvat kohvi ja kondenspiima. Hea mõte toitlustada peret spetsiaalse nädalavahetuse hommikusöögi ajal!
Piiravad jogurtid
25. Laktoosivaba kodune jogurt: lisaks ülimalt lihtsale retseptile, on see ka tõeliselt funktsionaalne, kuna kasutab isegi probiootilist kotikest, mida leiate tervisliku toidu poodidest või apteekidest.
26. Sojajogurt: lihtne ja hõlpsasti valmistatav, see jogurt on maitsev, odavam ja selle eeliseks on siiski see, et saate loovuse abil maitsta nii, nagu soovite (seega on maitsehaiguse oht palju väiksem).
27. Makadaamiajogurt: laktoosivaba köögiviljaretsept. Lihtne valmistada, vajate ainult makadaamiat, filtreeritud vett, sidrunit ja ksantaankummi (mis annab jogurti tekstuuri, kuid pole tingimata vajalik).
28. Mandlijogurt: maitsev veganjogurt Kreeka jogurti kreemja koorega. Valmistamiseks lihtne retsept ja selleks pole vaja isegi jogurtit.
29. Jamjapiimajogurt: vegan ja sojavaba retsept. See on ka gluteeni-, suhkru- ja laktoosivaba. Jogurt on kreemja tekstuuriga ja võid seda serveerida näiteks 100% murakamoosiga.
30. Maasika vegan tapiokk jogurt: see on väga maitsev ja näeb välja nagu originaal maasika jogurt. Kasutate omatehtud kookospiima (või mõnda muud köögiviljavarianti), maasikaid, tapiokkummi, sidrunit, suhkrut ja näputäis soola.
31. Maasika-veganjogurt Tofuga: kas see on "Danoninho"? toitev, ilma värvainete ja säilitusaineteta. Hea valik hommikusöögiks või suupisteks enne magamaminekut! Isegi lastele meeldib see!
32. Laktoosivaba kookosjogurt: vegan, laktoosivaba retsept, milles kasutate ainult omatehtud kookospiima, agarit, magusainet ja sidrunit. Lihtne retsept, mis annab hästi!
Kodune külmutatud jogurt
33. Külmutatud looduslik jogurt: maitsev variant eriti soojematel päevadel. Võite teha selle loodusliku versiooni või lisada oma maitse, sealhulgas puuviljad. Peal on näpunäide, et pange natuke ingverisuhkrut.
34. Külmutatud naturaalne jogurt sidrunikooriga: see retsept annab umbes neli portsjonit. Kasutate ainult tavalist jogurtit, suhkrut, vadakukoort ja sidrunikoori. Nipp on tarbida puhast, sest see on väga maitsev, või koos mõne siirupiga.
35. Külmutatud virsikujogurt: tervislik, värskendav loodusliku puuviljamaitsega magustoit. Suurepärane alternatiiv traditsioonilise jäätise asendamiseks, mis on täis kahjulikke koostisosi. Teil on vaja ainult looduslikku Kreeka jogurtit, virsikuid, sidrunit ja mett.
36Külmutatud maasikajogurt: suurepärane jäätise asendaja, nii maitse kui tekstuuri poolest. Teil on vaja ainult tavalist jogurtit, värsket koort, maasikaid ja suhkrut.
37. Vaarika külmutatud jogurt: täiuslik retsept pärastlõunaseks suupisteks või tervislikuks nädalavahetuse magustoiduks. Detail on see, et saate kasutada oma valitud puuvilju.
38. Külmutatud papaiajogurt: värskendav ja kergelt külmutatud kerge retsept. Põhiliselt kasutate tavalist naturaalset jogurtit, papaiat, täispiima, sidrunimahla, suhkrut või magusainet.
39. Külmutatud mango ja banaanijogurt: üleloomulik retsept, mida on väga lihtne valmistada? Kasutage lihtsalt silmatorkava maitsega jogurtit ja puuvilju. Nii lihtne teha, mida soovite alati ette valmistada!
40. Külmutatud must puuviljajogurt: värskendava ja maitsva magustoidu jaoks. Te vajate murakaid, mirtillosid, selget orgaanilist suhkrut, filtreeritud vett, värsket koort, orgaanilist muna ja naturaalset tervet jogurtit.
41. Külmutatud maasika- ja roosiveega jogurt: sobib hästi kuumadeks päevadeks, kuna on väga värskendav. Te vajate maasikaid, kristallsuhkrut, sidrunit, roosivett, kohupiima (kindel) ja tervet jogurtit (kindlat).
42. Külmutatud Peruu makajogurt: retsept annab kolm portsjonit ja te kasutate ainult hapukoort, Peruu maca, tavalist jogurtit ja tavalist orgaanilist suhkrut.
43. Külmutatud sidrunjogurt: mugav valmistada ja saate isegi koostisosi asendada ning muuta selle kergemaks. Seda saab süüa puhtalt või koos hea moosiga!
Loodusliku või maitsestatud versiooni, tervisliku või täiustatud, omatehtud jogurt on alati suurepärane valik spetsiaalse hommikusöögi või pärastlõunase suupiste jaoks. Lisaks sellele, et toodetakse koos koostisosadega, mis teile kõige rohkem meeldivad, ei võta see ka säilitusaineid ja on palju soodsam!
The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed (Aprill 2024)
- 1,230
