Munad benedict on ameerika brunchi klassika. Nõu koosneb põhiliselt salaküpsetatud munadest õhukestel lihaviilidel, nagu peekon, sink või lõhe, mis asetatakse muffiniviilule (või praktilisema variandi korral leivaviilule). Eriline puudutus on hollandaise koor, mis on valmistatud munade, või ja sidruniga.
Ehkki traditsioon seob roogi peagi pöörase hommikusöögiga, on tõde see, et seda saab süüa igal kellaajal, garanteerides, et see pakub täiskõhutunnet ja vastupandamatut maitset!
Kui te pole seda maailmatasemel Ameerika klassikat veel proovinud, peate seda tegema! Valige oma lemmikversioon:
1. Traditsioonilised benediktimunad
Autentsete munade benediktiks tegemiseks vajate tegelikult ka ingliskeelsete muffinite retsepti. Kuid kui eelistate midagi praktilisemat, võite need vahetada pätsiviilude või mõne muu enda valitud leiva (mille maitse on mahe) vastu.
2. Lihtsad benediktimunad
Kastme retsepti peate järgima tähthaaval, et roogi tulemus oleks tõesti hämmastav! Selleks vajate võid, munakollast, äädikat või sidrunit, soola ja värskelt jahvatatud musta pipart. Lisaks kastme koostisosadele kasutate ainult mune ja rohkem äädikat.
Loe ka: Kas pehme munakollase muna söömine on ohtlik? Toitumisspetsialist selgitab seda kahtlust
3. Munad benedikt singiga
Suussulav retsept! Aluseks on pošeeritud muna, röstsai ja sink ning kõige peal on roog maitsva Hollandi võikastme ja veel munadega! Suurepärane soovitus spetsiaalseks nädalavahetuse hommikusöögiks.
4. Kalkuni rinnaga munad
Valmistamisel pole saladust, nii et tasub tähele panna retsepti ja teha need maitsvad munad alati, kui soovite erinevat hommikusööki nautida. Teil on vaja ainult mune, kalkunirinda, valget äädikat, võid, sidrunit, soola ja musta pipart.
5. Munad benedikt peekoniga
Ideaalne retsept neile, kes armastavad hästi tugevdatud ja maitsvat hommikusööki, kuna munad ja peekon pakuvad lisaks maitsvale ka ohtralt küllastust. Kasutatav leib võib olla lame või hamburger. Nõu võib olla hea võimalus ka õhtusöögiks, veelgi parem, kui sellele lisandub roheline salat!
6. Munad benedikt peekoni ja spetsiaalse hollandaise kastmega
See retsept on valmistatud väga klassikalisel viisil, kasutades poolitatud inglise muffineid. Kuid kui see on teie jaoks lihtsam, võite kasutada leiba, briochit või ciabattat. Kaste on kõik eriline, puudutades magusat paprikat ja sidrunitilku.
7. Munad benedikt peekoni, rukki ja paprikaga
Retsept, mis annab tulemusi kahele inimesele ja jahutab hästi. Suurepärane soovitus spetsiaalse pühapäevase hommikusöögi jaoks teie ja teie kallima vahel, kas pole ?! Ettevalmistus nõuab pisut kannatlikkust, kuid tulemus kindlasti rõõmustab!
Lugege ka: 27 suupärase pannkoogi retsepti
8. Munad benedikt suitsulõhega
See pole nii lihtne retsept, see nõuab palju pühendumist ja armastust, kuid tulemus on suurepärane. Kuna see on munade benedikt täielikum versioon ja sisaldab kalu, saab sellest veel üks võimalus lõuna- või õhtusöögiks. Rõõmustage ennast!
9. Munad benediktiks töödeldud lõhega
Munapõlve lummav versioon, mis väärib maitsmist nädalavahetuse kenal päeval, eriti kellegi juuresolekul! Kui soovite, võite lõhe asemel kasutada head sinki või peekonit.
Valmistatud klassikalisel viisil mõne koostisosa asendamise või lisamisega; hommikusöögiks, lõunaks või õhtusöögiks? Pole tähtis! See on väärt alistumist sellele ameerika retseptile, mis on juba maailma vallutanud!
Mass No. 9 (1999) - Sanctus – Benedictus (Mai 2024)
- Toit
- 1,230
