Kas olete proovinud kuldseid linaseemneid? Linaseemned on linaseemned (linum usitatissimum) ja neid võib tarbida terade, jahu või õlina. Lisaks paljude kiudainete, mineraalide ja vitamiinide sisaldusele on see ka kõige võimsam Omega 3 allikas. Näiteks ainuüksi Omega 3 eelised on juba väga laialdased: vähendab kolesterooli, kaitseb südant ja nahka, hoiab ära vähki, põletikku, depressiooni ja rahustab. PMS sümptomeid, stimuleerib mälu ja kiirendab kõõlusepõletiku paranemist.
Seda Aasiast pärit väikest teravilja on toiduvalmistamisel kogu maailmas üha enam kasutatud, kuna see võib sellest kasu tuua tervisele. See on funktsionaalne toit, see tähendab, et lisaks looduslikule omadusele on omadused, mis suudab ennetada ja võidelda mitmesuguste haiguste vastu ning aitab isegi kaalulangus. Kui need lisatakse meie igapäevasesse toitumisse, suurendavad funktsionaalsed toidud keha loomulikku kaitsevõimet, hoides ära haigusi ja aidates kaasa üldise heaolu säilitamisele.
Linaseemne omadused
Linaseemned on suurepärane kiudainete, mineraalide ja vitamiinide allikas ning see on kõrgeima Omega 3 kontsentratsiooniga toit. See rasvhape, mida leidub ka tumedates lehtedes nagu spinat ja lõhe, vähendab halva kolesterooli taset, aidates kaasa dieedi toimimisele. süda ja muud elundid.
Linaseemned sisaldavad ka ainet, mida nimetatakse ligniiniks - hormoonitüübiks, mis suudab võidelda rinnavähi ja osteoporoosiga.
Kasu tervisele
Nii paljudel headel terviseomadustel on see tera meie kehale mitmel viisil kasulik. Vaadake kõiki neid allpool:
Abi kaalu langetamiseks: Toitumisspetsialisti Sabrina Lopesi sõnul aitab linaseemned kaalulanguseni lihtsal, kuid väga tõhusal viisil: linaseemned aitavad kaalulanguseni, kuna sisaldavad palju kiudaineid. Seega aitab see koos teiste toitudega booluse õige moodustumist, aeglustades veresuhkru vabanemist, vältides glükeemilisi naelu ja vähendades rasva ladustamise eest vastutava hormooni insuliini kasutamist. Kui meie kehas on vereringes kõrge insuliini tase, tunneme vajadust tarbida rohkem glükoositaset kiirelt suurendavaid toite, näiteks leiba, küpsiseid, komme ja kooki, luues sellega võimaliku kaalutõusu protsessi.
Süda: Suure oomega 3 allikana alandab linaseemned halva kolesterooli taset ja soodustab hea kolesterooli tõusu, aidates kaasa südame kaitsele ja vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski.
Diabeet: Mõnede uuringute kohaselt kontrollib linaseemned ja võib isegi ennetada diabeeti. Seda seetõttu, et see vähendab glükoosi vabanemist vereringesse.
Soole: Kuna see sisaldab palju kiude, on see hea liitlane soolestiku nõuetekohaseks toimimiseks. Selle kiud parandavad seedimist ja soodustavad soolefloora tasakaalu.
Immuunsuse tugevdamine: Linaseemned sisaldavad Omega 3 alatüüpi, mida nimetatakse alfa-linoolhappeks (ALA). Uuringud näitavad, et see toitaine on võimeline võitlema põletiku vastu, mis on põhjustatud suitsetamisest, rasvumisest ja füüsilisest tegevusetusest. Parandades soolestiku toimimist, väldib linaseemne ka haigusi, aidates toksiine kiiremini väljutada. Selle jätkuv kasutamine võib tagada suurema orgaanilise kaitse ja vähendada rakkude vananemise kiirust.
Vähk: Linaseemned on toit, mis sisaldab enim ainet, mida nimetatakse ligniiniks - fütoöstrogeenhormooniks, millel on seost rinnavähiga ja mis suudab sellega võidelda. See sarnasus östrogeeniga aitab võidelda ka luuhaigustega nagu osteoporoos, eriti menopausi ajal, kui keha toodab seda vähem.
Kuidas linaseemneid kasutada?
Enamik toitumisspetsialiste soovitab soovitatava koguse oomega 3 ja alfa-linoolhappe saamiseks tarbida 10 g ehk üks supilusikatäis päevas.
Linaseemned:
Kasutatakse laialdaselt mahlade, salatite, jogurtite ja puuviljade valmistamiseks. Juba purustatud eeliseks on see, et selle toitainete imendumine on kiirem ja tõhusam.
Terad:
Neid saab kasutada makaronides, kookides ja täisteraleibades, kuid ideaalsel juhul on toitainete suurema eraldumise korral jahvatatud või jahvatatud, mida saab teha ka segistis või isegi närides.
Õli:
Supermarketites müüdav linaseemneõli on rikas oomega 3-ga, kuid kaotab valmistamise ajal kiudaineid. Seda saab kasutada salatites ja külmades roogades ning seda ei tohiks kunagi kuumutada ega praadimiseks kasutada, kuna see kaotaks oma omadused.
Toidulisandid:
Linaseemneõli müüakse ka tava- või käitlemise apteekides, selles on vajalik vajalik kogus oomega 3 ja see võib olla hea valik neile, kellel pole aega teravilja menüüd programmeerida. Toitumisspetsialist Sabrina Lopes hoiatab, et seda tarbimisviisi peaks soovitama spetsialist, kes aitab teie kehale õige annuse anda.
Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy (Aprill 2024)
- Toit, köök, kaalulangus
- 1,230
