Kui kaua iga toit kestab?

Neelake mõned riknenud toit See võib seada teie tervise ohtu ja põhjustada muude ebamugavuste hulgas ka selliseid ebameeldivaid sümptomeid nagu kõhulahtisus, oksendamine, kõhuvalu, palavik. Ja oht pole alati nähtav, kuna bakteritega saastunud toidul ei ole alati välimust, lõhna ja maitset, mis selle seisundit hukka mõistaks.

Nii et kui te supermarketisse lähete, kontrollige kindlasti toodete pakendit. Kontrollige aegumiskuupäeva, valmistamiskuupäeva, säilitusaega ja tervisekontrolli templit. Oluline on meeles pidada, et pärast avamist vajavad toidud hoolt, et need ei rikneks isegi säilivusaja jooksul. Tutvuge mõne näpunäitega selle teema kohta ja õppige seda eri tüüpi toitude säilivusaeg.

Puuviljad

Puu- ja köögiviljad on õrnad toidud, mille säilivusaeg on väga lühike, seetõttu tuleks neid kiiresti süüa.

Sellised puuviljad nagu banaanid, kantaluup, avokaado, ploom, guajaav, õun, arbuus ja pirn valmivad pärast saagikoristust ning neid tuleks hoida külmkapis, eelistatavalt plastikmahutites sobivates sahtlites.

Puuviljad nagu viinamarjad, melonid, sidrunid, apelsinid ja ananassid võivad jääda toatemperatuurile. Pärast tarbimist on soovitatav ülejäänud viljad kaitsta kaitseks kilekottidesse või purkidesse ja hoida külmkapis.

Köögiviljad

Värskeid köögivilju tuleks lehtede kaitsmiseks ja nende põletamise vältimiseks hoida alati kilekottide või purkidena külmkapis. Värsketel ürtidel, nagu petersell ja murulauk, on pikk säilivusaeg, kui neid hoitakse konteinerites, mille vars on vaid veega kastetud. Et teada saada, kas toit on mõne aja pärast külmkapis endiselt värske, on soovitatav märgistada plastikust puu- ja köögiviljapakendile nende ostmise kuupäev.

Sibul, küüslauk ja kartul

Sibulat ja küüslauku tuleks hoida eraldi, kuna need sisaldavad foolhapet ja C-vitamiini, mis eraldavad gaase ja võivad teistele toitudele hävitada.

Soovitav on hoida neid jahedas, hästi ventileeritavas kohas, pliidist või muudest soojust tootvatest seadmetest eemal, kuna see mädaneb kiiresti. Sel juhul võivad need toidud kesta kaks kuni kolm kuud.

Pidage meeles, et kui kartul näeb välja rohelist värvi, on soovitatav see ära visata, kuna toit võib olla kokkupuutel valgusega mürgine solaniini tootmisel.

Töödeldud toidud

Töödeldud toitudel on pikem säilivusaeg kui värsketel, kuna nende valmistamisel saadakse mitmesuguseid keemilisi lisaaineid. Neid saab kuude kaupa sahvris hoida, kui need on veel suletud ja külmkapis kasutusel. Hoidke toidu ostmisel ja enne selle kasutamist retseptide ettevalmistamisel alati silma peal pakendil.

Liha, linnuliha ja mereannid

Punast liha, kastmeid ja puljone tuleks hoida sügavkülmas ja nende säilivusaeg on kuni kolm kuud. Singi, peekoni ja vorsti kõlblikkusaeg on kaks nädalat. Kui värsked kodulinnud säilitatakse sügavkülmas, on nende säilivusaeg kuus kuud, kuid küpsetatuna ja tükkidena võib neid sügavkülmas hoida vaid kolm kuud.

Mis puudutab kala, siis värskena ostmisel on see sügavkülmas kaks kuni kolm kuud. Kolm kuni kuus kuud sügavkülmutatud ka kala. Mereannid, näiteks krevetid, koorikloomad ja merivähk, säilivad sügavkülmas kuni kolm kuud.

Munad ja piimatooted

Munad tuleks hoida külmkapis ja nende kõlblikkusaeg on neli nädalat alates pakendamise kuupäevast. Juba värsket piima saab tarbida viis kuni seitse päeva ja selle derivaadid, nagu või ja pehme juust, on kaks nädalat. Kõvad juustud tuleks tarbida ühe kuu jooksul pärast avamist.

Divided island: How Haiti and the DR became two worlds (Aprill 2024)