Laktoositalumatus on termin, mida kasutatakse laktoosi, piimas leiduva suhkru ja selle derivaatide, näiteks jogurti ja juustu täielikuks või osaliseks seedimiseks. Probleem tekib siis, kui keha ei tooda ensüümi laktaasi, mis vastutab selle suhkru lagunemise, lagunemise ja imendumise eest, mille puudumine võib ilmneda sünnist saati või kuna seda ei toodeta enam kogu elu jooksul.
Millised on sümptomid?
Laktoosne seedehäire põhjustab selle suhkru jõudmist jämesoole, kus seda kääritavad bakterid, põhjustades iiveldust, kõhuvalu, gaasi, soolestiku ärritust ja kõhulahtisust, mis on laktoositalumatuse sümptomid. Pidage meeles, et sümptomite intensiivsus varieerub sõltuvalt talumatuse astmest, kuid igal juhul, kui keha ei suuda ainet seedida, tuleb toidud nagu lehma- või kitsepiim, valge juust, või, margariin, kohupiim, jogurt , puding, kook, hapukoor, kondenspiim, piimaküpsis, hapu leib, mozzarella pitsa ja enamik magusainepulbritest ei tee teile kahju.
Kuidas diagnoosida talumatust?
Oluline on meeles pidada, et laktoositalumatusel on teiste haiguste, näiteks toiduallergiate ja ärritunud soole sündroomi sümptomitega sarnased sümptomid, seetõttu on kriitiline, et diagnoos tehakse õigesti.
Kui märkate, et midagi on valesti, eriti piimatoodete söömisel, pöörduge arsti poole, kes juhendab teid mõne probleemi tuvastamise testi jaoks. Ühes neist testidest neelab patsient kiiresti kontsentreeritud annuse laktoosi ja kahe tunni jooksul võetakse mitu vereproovi glükoositaseme mõõtmiseks, mis kajastab piimasuhkru seedimist.
Kui laktoosi ei purustata, ei tõuse veresuhkru tase ja sellest tulenevalt kinnitatakse laktoositalumatuse diagnoos. Kuid see test ei sobi väikestele lastele. Nendel juhtudel on kõige sobivam test, mis tuvastab piimhappe ja rasvhapete esinemise kehas, mis saadakse siis, kui jämesooles olevad bakterid kääritavad seedimata laktoosi. Haiguse diagnoosimisel kasutatakse ka teisi teste, näiteks eksam, mis mõõdab patsiendi väljahingatava vesiniku kogust, mis on väga positiivsetel juhtudel väga suur; või isegi geneetiline uuring.
Kuidas ravida sallimatust?
Laktaasi produktsiooni suurendamiseks pole mingit ravi, seega pole laktoositalumatus ravi. Teisest küljest on võimalik sümptomeid ravida dieedi kaudu, vältides piimatoite; ja neelates laktaasikapsleid, mis täiendavad selle ensüümi puudust kehas.
Milliseid toite süüa?
"Talumatuse" korral tuleks vältida mõnda toitu, näiteks piima ja selle derivaate. Siiski on ka muid toiduvõimalusi, mida saab ilma süüta süüa, näiteks: madala laktoosisisaldusega piim; sojapiim ja toidud; piim ja riisist valmistatud toidud, näiteks riisikreekerid; Brie, Camembert, Roquefort, Cheddar, Parmesan, Dish ja Emmental juustud; erimärgitoidud, mis töötavad laktoosivabade toodetega, alates šokolaadidest ja küpsistest kuni jogurtite ja jäätisega.
On tähelepanuväärne, et laktoosivabu tooteid pole tururiiulitel hõlpsasti tuvastatav. Pealegi ei kontrollita toote koostise muutuse kontrolli täpselt, nagu näiteks leiva puhul, mis mõnel juhul kannab piima ja mõnel juhul mitte. Seetõttu peaksid inimesed enne mis tahes toote ostmist lugema etikette tähelepanelikult, pöörates tähelepanu mitte ainult koostisosadele, vaid ka fraasidele nagu? ja? jälgi ?? mis näitavad ka laktoosi olemasolu.
Kes on lihasööjabakter? (Aprill 2024)
- Allergia, toit
- 1,230
