Olete ilmselt näinud seda tervisliku toidu kauplustes müümas või vähemalt kuulnud, et keegi räägib päevalilleseemnest. Kuid kas te tõesti teate, mida see toit tervisele kasulik on?
Kas päevalilleseemnest eraldatakse päevalilleseemneid? Lõuna-Ameerikast pärit taim, mis on üldiselt elanikkonna jaoks väga kasulik. Selle põhjuseks on asjaolu, et kasutatakse peaaegu kõiki selle derivaate: lilledest kaunistamiseks, lehtedeni; ja selle seemnes on mitmesuguseid toitaineid, mis toovad olulist kasu tervisele.
"Päevalilleseemneid peetakse valkude, vitamiinide ja mineraalide rikkaks toiduks", kommenteerib toitumisspetsialist Clarisse Zanette, meditsiiniteaduste magister, kliinilise ja metaboolse toitumise magistrant, funktsionaalse fütoteraapia magistrant ning koordinaator ja õppejõud Fatima Jumalaema (RS).
Allpool selgitab professionaal, miks päevalilleseemned on nii soodsad toidud ja kuidas neid dieeti lisada.
Päevalilleseemne toiteväärtus ja eelised
Clarisse Zanette juhib tähelepanu, et päevalilleseemnes on allikas: B-vitamiinidele, E-vitamiinile, C-vitamiinile, magneesiumile, kaltsiumile, seleenile, Omega 3 ja Omega 6.
Loe ka: 7 seemet on teie tervisele kasulik
Seetõttu pakub päevalilleseemne arvukalt eeliseid. Nende hulgas:
- See on näidustatud suupistetena tarbimiseks, et suurendada täiskõhutunnet, nii et see võib aidata kaalulangusprotsessis;
- On põletikuvastane toime;
- Aitab soolestiku toimimisel;
- Aitab vähendada kolesterooli taset;
- Vähendab vabade radikaalide teket (mis mõjutavad keha negatiivselt, aidates kaasa enneaegsele vananemisele ja degeneratiivsete haiguste tekkele);
- Suurendab rakkude hapnikusisaldust;
- Aitab muu hulgas menopausi sümptomitest.
Kuidas lisada päevalilleseemne toitu
Clarisse Zanette juhib tähelepanu, et päevalilleseemned on suurepärane suupiste igal kellaajal. "Selle põhjuseks on asjaolu, et selle tarbimine on lihtne ja praktiline," ütleb ta.
Päevane soovitus on üks supilusikatäis. "Päevalilleseemneid võib lisada isegi salatitesse või mahladesse," lisab toitumisnõustaja.
Vaadake päevalilleseemne salati retsepti:
Koostis
Loe ka: Päevalilleseemned: suurepärane liitlane kehakaalu langetamiseks
- 10 salatilehte
- 10 arugula lehte
- 1 riivitud toores porgand
- 1 riivitud toorpeet
- 1 spl kuivatatud tomateid
- 3/4 tassi hakitud pühvli mozzarella
- 1 spl röstitud päevalilleseemneid
Kastmeks
- 1/2 hakitud sibulat
- 1 spl äädikat
- 1 tl pune
- 1 küüslauguküüs
- Sool ja must pipar maitse järgi
Valmistamine: lõigake lehed ja korraldage need suurel taldrikul. Top koos porgandite, peet, hakitud päikesekuivatatud tomatite ja mozzarellaga. Klopi segistis kõik kastme koostisosad kreemjaks. Nirista salat läbi, puista peale päevalilleseemneid ja serveeri.
Päevalilleseemne tarbimisel vastunäidustused ja hooldus
Clarisse Zanette selgitab, et päevalilleseemne tarbimise vastunäidustusi tõestavaid uuringuid ei ole. Seega toitu võib süüa igaüks, kes soovib, kuid selleks on ideaalne toitumisnõustaja juhendamine.
"Me peaksime olema ettevaatlikud tarbitud päevalilleseemnete koguse osas, et mitte tõsta dieedi kaloreid," ütleb toitumisspetsialist Clarisse.
Professionaali sõnul on päevalilleseemne tarbimine dieedi täiendamisel väga tõhus. "Ehkki sellel on toitaineid, on ideaalne kombineerida muid tervislikke toite nii, et nende toitained seeditakse ja imenduvad, st omavad head biosaadavust," ütleb ta.
Loe ka: Sucupira seeme
See tähendab veel kord vajadust tasakaalustada tasakaalustatud toitumist, et nautida toidust saadavat kasu.
Päevalilleseemne x päevalilleõli
Lisaks päevalilleseemnele on võimalik leida päevalilleõli, mida ekstraheeritakse taimseemnest.
"Päevalilleõli on ka vitamiinirikas toit, eriti E-vitamiin, millel on oluline roll ainevahetuses," ütleb toitumisspetsialist Clarisse. "See on efektiivne premenstruaalse pinge leevendamisel, akne, ateroskleroosi, diabeedi parandamisel, on antioksüdant ja pakub muid eeliseid," ütleb ta.
Kas toitumisnõustaja sõnul on päevalilleõli näidustatud salatite maitsestamiseks? kas tuleks kasutada 1–2 teelusikatäit? ning seda ei tohiks kuumutada ega toiduõliga asendada.
Kust osta päevalilleseemneid
Müügil olevaid päevalilleseemneid saab hõlpsalt leida nii tervisliku toidu kauplustest kui ka päevalilleõli. Allolevas galeriis näete mõnda näidet:
Giroili päevalilleõli hinnaga 20,70 R $ tuhandetes terades
Mitme loodusliku päevalilleseemne eest 1,00 dollarit loodusliku temp
Hea elu päevalilleseemned hinnaga 1,95 dollarit Emporium Alimentaril
Ema Maa päevalilleseemne hind 6,80 dollarit Carbonicus
Giroli päevalilleseemned hinnaga 15,99 R $ Todotempo juures
Jasmiini päevalilleseemne hinnaga 1,65 dollarit Todotempo
Nüüd on teil päevalilleseemne kohta head teavet ja teate, et kui see õigesti tarbida, võib see pakkuda palju tervisega seotud eeliseid. Lihtsalt pole vaja liialdada (mitte ekstrapoleerida dieedis sisalduvate kaloritega)!
Samuti on oluline järgida tervislikku toitumist, tagades sel viisil päevalilleseemnete toitainete seedimise ja imendumise, pakkudes tegelikult tervisele kasulikke omadusi!
DIY Sunflower Oreo Pops and Chocolate Lollipops (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
