Kaneel on üks vanimaid vürtse maailmas. Selle põlise Sri Lanka aromaatse puu koort kasutati 15. ja 16. sajandil toimunud suurte navigatsioonide ajal Ida ja Euroopa vahelise läbirääkimiskiibina. Tänapäeval võib öelda, et kaneel on endiselt väärt kulda, kuna see on toiduvalmistamisel kasulik. ja ikka tervise heaks.
Vürtsi kasulikkusest toidu, jookide valmistamisel ja isegi afrodisiaakumina on palju räägitud, kuid uuringud viitavad ka kaneeli võimalikele eelistele võitluses kõrge vererõhu, diabeedi, herpese, akne, reuma, mälukaotuse, kuseteedenakkuste ja isegi mõnega. vähiliigid.
Kaneeli omaduste hulgas paistab silma selle võimas antioksüdantne toime, mis aitab kaasa erinevate haiguste ravimisele.
See tervendav omadus pärineb puu koorest ekstraheeritud eeterlike õlide aktiivsetest komponentidest, mis ühtlasi lõdvestavad pinges lihaseid, leevendavad väsinud liigesevalu, menstruaalkrampe ning takistavad bakterite ja seente, näiteks Candida albicans, kasvu. kandidoosi poolt.
Kaneeli peetakse suurepäraseks antikoagulandiks. Selle põhjuseks on see, et kaneelis leitav ühend, mida nimetatakse kaneeldehüüdiks, toimib vereliistakutele, mis on vere komponendid, mis kogunevad hädaolukordades (jaotustükid, vigastused) ja peatavad kahjustatud piirkonna verejooksu.
Tavaolukorras aitab vähem kui poole teelusikatäie kaneeli tarbimine päevas normaliseerida veresuhkru taset ja aitab ravida II tüüpi diabeeti.Komme segada teed kaneelipulgaga ka abi.
Kaneeli muuks meditsiiniliseks kasutuseks on seedimise stimuleerimine, puhituse leevendamine. Lisaks sisaldab vürts põletikuvastaseid ühendeid, millel võivad olla artriidi valu leevendamisel märkimisväärsed tulemused. Kuid selleks peate hommikul enne päeva esimest söögikorda tarbima kaneelipulbri ja supilusikatäie meega.
Kas teate seda väikest retsepti, kes pärineb vanaema päevadel kaneeliteest gripi raviks? Sest see töötab väga hästi. Kaneel on võimeline toimima erinevat tüüpi viiruste ja nakkuste vastu. Nii et kui tunnete külmetuse või grippi tulekut, jooge värsket ingveri kaneeliteed, see on lastud ja kukub.
Kaneeli soe, vürtsikas aroom äratab söögiisu, ergutab meeli, vähendab unisust, ärrituvust ja peavalude sagedust. Kaneelküünlaid ja lõhna- ja maitseaineid soovitatakse aju töötlemise parandamiseks, tähelepanu, mälu ja jaksu ergutamiseks.
Nüüd, kui teate kõike, mida kaneel teie tervisele pakkuda võib, lisage see lihtsalt oma dieeti, olgu see siis tee, kohv, segatud teravilja, vitamiinide ja puuviljadega, eriti banaanidega.
Õuna smuuti tervisliku toitumise austajatele (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
