Kondenspiima puding on kahtlemata brasiillaste seas üks armastatumaid magustoite. Kuid kas teadsite, et see on üks Portugali kolonisaatorite pärand? Kõik sai alguse traditsioonilisest piimapudingist, mis leiutati juba enne kondenspiima, piima, suhkru ja paljude munade baasil.
Pärast kondenseeritud piima saabumist Brasiiliasse 1890. aastal, millele kirjutas alla šveitslane Henri Nestlé, sai toode kokkade seas edukaks ja ühendati varsti? traditsioonilise piimapudru retsepti juurde, muutes selle kommi täiuslikumaks? ja palju maitsvam.
Kas kondenspiima pudingu edu on tänapäeval vaieldamatu? Raske leida kedagi, kes suudaks sellele magustoidule vastu seista, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka lihtne valmistada ja suhteliselt odav (kuna sellel on vähe koostisosi).
Kas kondenspiima pudingi valmistamisel, vaatamata klassikalistele retseptidele, on igal inimesel oma eelistused? On neid, kes eelistavad seda aukudega, on neid, kellel on nippe, kuidas see ilma jätta? On neid, kellele see kindlamini meeldib, kui ka neid, kellele meeldib väga kreemjas puding.
Sõltumata retseptist on tõsi, et kondenspiimapuding on praktiline ja maitsev magustoit, mis meeldib paljudele maitseainetele! Nii et saage inspiratsiooni ja vali oma lemmikretsept!
Lugege ka: 10 omatehtud Kreeka jogurti retsepti, et saaksite vähem kulutada
Traditsioonilised ja vastupandamatud pudingid
1. Tavaline kondenspiima puding: ülilihtne retsept, mida teha alati, kui soovite seda vastupandamatut magusat. Karamellistamiseks kasutate ainult kondenspiima, piima, mune ja suhkrut.
2. Täiuslik kondenspiima puding: vajate ainult kondenspiima, piima, mune ja kristallsuhkrut. Kui see on valmis, peaks puding külmkapis olema umbes 8 tundi, seega pidage meeles, et valmistage ette!
3. Kreemjas kondenspiima puding: selle rõõmustamiseks vajate kondenspiima, täispiima, vaniljeessentsi, mune, suhkrut ja vett. Preparaadil pole saladusi ja tulemus on hämmastav.
4. Veetlev kondenspiima puding: kui teile meeldib aukudeta super kreemjas puding, on see retsept just teile! Kui eelistate auke, lööge lihtsalt segistis olevad koostisosad ja jätke läbi sõela. Kuid aukudega või ilma, näeb see puding imeline välja!
5. Kondenspiima pudrutamine potis: saate seda retsepti kasutada ja seda pudingit traditsioonilisel viisil valmistada, kuid potis valmistamine muudab teie magustoidu palju võluvamaks ja erinevaks. Hea valik oma armastuse tegemiseks ja rõõmustamiseks erilisel päeval!
Loe ka: 22 sidrunipiruka retsepti, mis panevad teid proovima
6. Gaseeritud kondenspiima puding: seda on lihtne valmistada ja see pakub tõelist rõõmu! Selle välisküljel on augud, kuid seest tihe ja kreemjas. Panni karamelliseerimiseks kasutate ainult kondenspiima, piima, mune ja kristallsuhkrut.
7. Kindel, läikiv kondenspiimapuding: “kõvemaks muutuv” puding on kreemjas ja aukudeta. Siirupi jaoks kasutatakse kondenspiima, piima, vabalt peetavaid mune ning suhkrut ja vett. Preparaadil pole saladust!
8. Peakokk Flavio Frederico kondenspiimapuding: saate teada, kuidas valmistada ühe auguga kondiitritokkide Flavio Federico abil lameda auguga kondenspiimapudingut. Kindlasti meeldivad tulemusele kõik.
9. Jõululaupäeva puding: ideaalne puding teie jõuluõhtusöögi või mõne muu erilise sündmuse jaoks. Kasutate ainult vett, suhkrut, kondenspiima, piima, mune, vaniljepastat (või vaniljeekstrakti või uba).
10. Aukudega kondenspiima minipuding: väikesed, need pudingid muudavad teie magustoidu väga elegantseks ja maitsvaks. Retseptis kasutati suurt muffinipannit, igas õõnsuses 140 g, kuid võite kasutada tassi, igaüks 120 g, ja nii saate 8 minipudiini.
Loe ka: 10 erinevat ja maitsvat riisipudingi retsepti, et kogu pere oleks õnnelik
11. Kondenseeritud piima minipuding ilma aukudeta: valmistatud minivormides, need pudingid on nii maitsvad kui ka kaunid. Teil on vaja ainult suhkrut, vett, kondenspiima, piima, mune ja vaniljeekstrakti (või vaniljeuba). Saagis on kuus portsjonit.
Mõnevõrra erinevad pudingid
12. Mikrolaine kondenspiima puding: nii hea kui traditsiooniliselt tehtud. Selle retsepti saate teha kruusina (või kaks sõltuvalt suurusest) või pottides.
13. Kookospähkli kondenspiima puding: mõnikord on hea lisada juba maitsvale retseptile eriline maitse, eks? Sellest pudingist saab riivitud värsket kookospähklit ja see erineb algsest väga, kuid väga maitsev.
14. Vanilli kondenspiima puding: selles retseptis valmistatakse karamelli ainult suhkruga.Protsess on kiirem ja karamelliseerides saate suhkrut segada. Ainus oluline on seda mitte valmis pannile jätta, sest karamell kõvastub mõne sekundiga.
15. Toorjuustuga kondenspiimapuding: kondenspiimapuding pakub juba rõõmu, nii et kujutage ette, millal saate toorjuustu valmistamisel ?! Samuti on retsept lihtne. Tasub proovimist.
Loe ka: 70 imelist magustoidu retsepti oma päeva magustamiseks
16. Ricotta kondenspiima puding: see puding annab erilise ricotta tunde. Tekstuuri pisut kindlamaks muutmiseks on retsepti näpunäiteks lisada veidi maisitärklist, kuid see on valikuline.
17. Kondenspiimapuding kookos- ja toorjuustuga: maitsev puding sulab suus. Kõik, kes soovivad toorjuustu asendada toorjuustuga, see töötab ka. Hea näpunäide neile, kellele meeldib retsepte varieerida!
18. Maisitärklisega kondenspiimapuding: Kergest valmistisest sisaldab see puding ainult kondenspiima, täispiima, mune ja lusikatäis maisitärklist, mis annab tekstuuri erilise ilme.
19. Kašupähkli kondenspiima puding: kas saada peoõhku? ja vastupandamatuim, sellel pudingil on peal jahvatatud kašupähklid. Samuti võite indiapähklid soovi korral asendada pähklitega.
20. Kõrvitsa kondenspiima puding: väga kreemjaks muutuv puding. Kõrvitsa maitset pole isegi tunda, lihtsalt selle vastupandamatu kreemilisus. Selle koostisosa tasub lisada, kõik on tulemuse üle üllatunud!
21. Kondenspiima pudingidieet: süüa ilma süüdistamata! Teil on vaja ainult ahju- ja pliidimagusainet, mune, dieediga kondenspiimapulbrit, vett, piima ja vaniljeube (valikuline).
Nii traditsioonilist kui ka kõige keerukamat kondenspiimapudingi varianti on lihtne valmistada, sellel on vähe koostisosi ja see meeldib enamikule maitseainetele! See on õige magustoit teie nädalavahetuse lõunasöögiks või muudeks erilisteks sündmusteks!
Porgandikommid (Mai 2024)
- 1,230
