Kas teadsite, et kodukonservid on suurepärane viis raha säästmiseks? Konserveerimise mõte, nagu nimigi ütleb, on toidu säilivusaja pikendamine. Nii et selle asemel, et näiteks mõni kulinaarne koostisosa ära visata, võite selle potti täita ja mõnda aega hoida.
Kodumajandus ilmub kahel muul viisil: klaaspurkide (palmi-, tomatikastme- või oliivipurkide) korduvkasutusega, kui need on hästi puhastatud, ja ostude parimal viisil kasutamisel, kuna saate nautida aastakäigu toite osta rohkem kui tavaliselt ja hoidke konserveeritud
Idee on nii lahe, et kui annate pakendile juurdekasvu, võib see olla isegi kellelegi kingitus. Lahe, kas pole? Vaadake kodus konserveerimise ideid:
Konserveeritud puuviljad
1. Sidrunikonservid: selle retsepti jaoks vajate lisaks koostisosadele ka mõnda? kannatlikkust! Selle põhjuseks on see, et ideaalse punkti jõudmiseks kulub natuke aega, kuna see on vürts.
2. Mango- ja õunakonservid: see magus vestlus sobib suurepäraselt küpsetatud või grillitud roogade lisamiseks, andes sellele mõrkjale magusa maitse, mis rikastab mis tahes retsepti!
Loe ka: 34 omatehtud tomatikastme retsepti, millega hüvasti jätta valmiskastmega
3. Sitsiilia sidrunikonservid: seda nimetatakse ka confit-sidruniks. See retsept on mõeldud peamiselt grillikastmena kasutamiseks, kuna puuvilja maitse sobib väga hästi lahja liha, näiteks kana ja kala kergema maitsega.
4. Konserveeritud kuivatatud tomatid: kuivatatud tomatid on üks klassikalisemaid säilitusaineid, mille leiate sealt. Ja lahe on see, et see võib suurendada palju retsepte, alates lihtsast salatist kuni omatehtud pitsa.
5. Tomatikonservid: konfigureeri tomativersioon, tulemus sarnaneb kuivatatud puuviljade versiooniga (eelmine retsept). Hoidke klaaspurgis külmkapis ja kasutage bruschettas lisamaitse saamiseks.
Konserveeritud köögiviljad
6. Konserveeritud kartul: hädavajalik peolaudadel, pubides ja kuulsal pühapäevasel grillil on konserveeritud kartul brasiillaste lauale tembeldatud.
7. Köögiviljakonservid: Valitud tomatid, baklažaanid, paprika, sibul ja herned on koostisosad, mis muudavad selle maitsva konserveerimise ideaalseks katmiseks ja lihtsale röstsaiale uue maitse andmiseks.
Loe ka: Mango: head põhjused selle mitmekülgse ja maitsva puuvilja lisamiseks menüüsse.
8. Konserveeritud baklažaani- ja suvikõrvits: mõru-magus segu küüslaugu, oliiviõli, palsamiäädika ja pruuni suhkruga valmistatud puljongiga sobib suurepäraselt liha ja röstitud retseptide maitsmiseks üldiselt.
9. Ahjus valmistatud kapsaskonservid:? Kõik kokku ja segamini? See on lihtsaim viis selle retsepti valmistamise selgitamiseks. Tulemuseks on pehme ja magus, kergelt hapukas kapsas, mis sobib kaftaste ja vorstide juurde.
10. Konserveeritud baklažaanid: kas baklažaan on nimetatud selle retsepti järgi, mis on tegelikult suurepärane köögiviljasegu? kuna sellest saab ka sibulat, küüslauku, pipart ja pipart. Peamine puudutus on kapparite ja valgete rosinate lisamine.
11. Magusa ja hapukurgi konservid: Toodetes on palju erinevaid kurke, kuid eelistage selle retsepti jaoks jaapani, mis on teistega võrreldes suurem ja õhem. See sobib hästi salatite ja suupistetega.
12. Punapeet: A- ja C-vitamiinirikkad ning vähese kalorsusega peedid on ideaalne vabandus pärastlõunaseks suupisteks koos kapriisi konserveerimisega.
Loe ka: 19 Caesari salati retsepti, mis võidavad sind rammususe ja maitse järgi
13. Suvikõrvitsakonservid: väljakutseks on lihtsama retsepti leidmine, kuna te ei pea segu isegi tulele panema. Oma puljong? vestluse vastutab suvikõrvitsa aeglase keetmise eest.
14. Konserveeritud seened: selle retsepti jaoks ei ole konkreetset tüüpi seeni vaja. Ainus nõue on, et maitse tugevdamiseks oleks värske. Nende kaunitaride kõrval kreeka pähklid, rosmariin ja tavalised vürtsid. Andke itaalia leiba ja see säilitab!
15. Marineeritud kurk: tuntud ka kui marineeritud kurk (ja seda on esindatud mitmetes kuulsates suupistetes), see marineeritud kurgi retsept sobib suurepäraselt võileibade ja salatite valmistamiseks.
16. Säilitab porgandi ja kurgi idamaiseid: idamaise köögi armastajatele on see retsept, mida hellitada ja korrata, kui vähegi võimalik. Tuntud ka kui sunomono salat, see on valmistatud kurgi, porgandi ja kergelt magushapu kastmega.
17Konserveeritud kaunad: Kuna kaunad on väga neutraalse maitsega, sobib see suurepäraselt mis tahes tüüpi roogade lisandiks ja langeb seetõttu konservidena väga hästi.
Loe ka: 25 potikoogi retsepti, mis on võlu ja maitsega täidetud
18. Jilo konservid: Veel üks huvitav konserveerimise mõte on kasutada kõiki köögivilju. Sel juhul on jilo ainus kasutamata osa näiteks vars.
Konserveerimine
19. Apteegitilli konservid: apteegitilli kuuldes mäletate ainult seemet, mis ilmub rukkilehes? Sest selle taime kohta on veel teine osa, mida peate teadma: lehed. Nendega saate teha originaalse ja maitsva säilituse!
20. Marineeritud punane sibul: alternatiiv valge sibula maitse pisut muutmisele on lilla versioon pisut pehmem ja sobib suurepäraselt salatite, võileibade ja soolaste roogade lisamiseks ja kaunistamiseks üldiselt.
21. Konserveeritud hakkliha küüslauk: see retsept on nii praktiline, et seda võiks nimetada ka "kuidas mitte jätta oma käed iga päev küüslaugu järele lõhnama". Kas säilitate ja säilitate külmkapis? ja ainult! Nüüd on vürts alati valmis riisi ja ube iga päev maitsestama.
22. Konserveeritud murulauk: selle konserveerimise jaoks on kõige parem osta minisibulat, mis lisaks sellele, et on väga armas, on siiski vähem happeline kui nende suur õde. See retsept sobib suurepäraselt salatite, praadide ja grillide jaoks.
23. mustsõstra sibulakonservid: kuidas oleks sibulaga? bicolor? Kui lisate konservidele sõstra, on osa sibulast sama värvi kui jook. Maitse on kergelt magus ja sobib suurepäraselt ka erinevate roogade kaunistamiseks.
24. Pipra konserveerimine tilguti kaudu: see on idee nende hulgast, kelle kiiresti avastate, on ideaalne kingitus lähedasele, kes armastab kokkamist. Kas paprikate ja tilgade segu on hämmastav ja julge? kuid võite joogi asendada oliiviõli või äädikaga, kui brändimaitse ei meeldi.
25. Paprikonservid: öeldakse, et kellele ei meeldi samba, see pole ka hea tüüp. Gastronoomias kehtib see idee pipra kohta, mis on riiklik kullake ja ilmub paljudes Brasiilia kodudes. Muide, sellel ühel on endiselt väga ilus värv, mis sobib suurepäraselt teie köögis eksponeerimiseks!
26. Konserveeritud ingver: kas olete kunagi proovinud seda magusat ingverit jaapani restoranis? Müsteerium on läbi: siin on retsept, millel pole saladust? kuidas seda delikatessi valmistada!
Eelroogade konservid
27. Oliiviõliga konserveeritud juust: kirjutage jumalate segu: kitsejuust, pune, värske tüümian, basiilik, loorberileht, salvei, rosmariin ja oliiviõli. Kui olete seda nautinud, serveerige rukkileiva ja hea veiniga, et sellega kaasa minna!
28. Vutimunikonservid: vutimunad ja õlu? Kes mitte kunagi? See on täiuslik eelroog, mida saab mitmel korral serveerida: kohtumine sõpradega, kui söömaaeg? Sellel meelel ei ole võimalust kasutada!
29. Tuunikalakonservid: kas tuunikala näeb hea välja pasta, salatites, pirukates? Ja kuidas see ka säilib! Veel hämmastavama maitse saamiseks kasutage värskeid viilusid? Võite seda teha ka tina-tuunikalaga, kuid kaotate osa retsepti algsest maitsest.
30. Sardiinikonservid: miski pole parem kui praktilisus köögis, eks? Selle konserviga käes saate kiiresti maitsva suupiste kokku panna!
Nagu sellest loendist näete, on konservid väga mitmekülgsed. Neid saab valmistada köögiviljade, puuviljade, vürtside ja isegi eelroogadega. Konservipurkide valmistamiseks kulub natuke aega ja säästke natuke raha!
Just nägin, kui palju konserveerimisvõimalusi on, et toitu kauem säilitada ja uusi toiduvalmistamise võimalusi maitsta? Panustage selle peale, mis teile enim rõõmu pakub!
Things always get crazy with Nick Eh 30... (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
