Juunipidu tähistatakse erinevates kohtades üle maailma ja portugallased tõid selle Brasiiliasse. Seda tähistatakse kogu riigis ja see koosneb paljudest elementidest, näiteks lõkked, Jaani mast, jõuk, lipud, mäekostüümid ja mitmesugused mängud, mis muudavad pidupäeva palju elavamaks.
Koos? Arraiás? Lähenedes lisaks kaunistustele ja tegelaskostüümidele, peab lõbu täielikuks esinemiseks olema ka maitsvaid tüüpilisi toite. Iga piirkond võib roogade valmistamiseks kasutada oma tüüpilisi koostisosi, kuid tavaliselt on toit kõige sagedamini mais.
Enamik roogasid pärineb maal ja maakultuurist, koostisosad on tavaliselt väga lihtsad ja taskukohased.
Vaadake nimekirja erinevatest magusate ja soolaste toitude ning alkohoolsete ja alkoholivabade jookide valikutest, et teie pidu oleks külaliste seas kõige edukam.
Söödi
Soolatud
Lisaks soolastele pirukatele, röstitud soolastele ja praetud saiadele, nagu küpsetised ja assortii kebabid, peaksid tüüpilised juuni peoköögid sisaldama:
Loe ka: 10 maitsvat ja hõlpsasti valmistatavat maisimaja koogi retsepti
1. Jahvatatud veiseliha pasta: lihakondiitritooted on riigi paljudes piirkondades hinnatud ja neid on lihtne valmistada. Pasta, mida saate hõlpsalt leida supermarketites ja pagaritöökodades, või valmistada seda vastavalt oma soovile. Üks nipp on praadida serveerimisaja lähedal, et inimesed saaksid seda soojalt süüa.
2. Lihakebabid: Kui see on valmistatud tailihast, on see tervislik ja täiskõhutäite võimalus. Värvi lisamiseks ja maitsvamaks muutmiseks lisatakse vardale sibul ja paprika. Seda saab valmistada punase liha, kana ja isegi kalaga.
3. Kanakeebid: kuna retsept on küpsetatud, osutub see kergemaks. Õige maitse ja punkti saamiseks on olulised mõned näpunäited, näiteks: ärge lõigake kuubikuid väga väikesteks tükkideks ja maitsestamisel peaksite olema ettevaatlik, et roog oleks väga maitsev.
4. Soolatud pirukas: pirukas täidetakse juustu ja singiga. Nagu segistis, on valmistamine väga lihtne ja kiire. Lisaks on see kerge ja hästi maitsestatud. Soovi korral saab pirukatäidist oma maitse järgi muuta.
5. Soolane popkorn: Popcorn ei saa juuni juunipidudel puududa. Kuna need üritused koguvad sageli palju inimesi, on popkorni valmistamine pannil palju ökonoomsem ja otstarbekam, kuna see annab rohkem ja on odavam kui mikrolained. Üks nipp on serveerimisel kotikesed panna.
6. Kuum koer: väga kiire valmistamine, see on variant, mis annab rohkem täiskõhutunnet kui suupisteid ning on laste ja täiskasvanute poolt hästi vastu võetud. Hot dogi parema väljanägemise huvides serveeri seda ruudulises kotis või salvrätikus. Üks nipp on panna need kõik üles seadistama, et inimesed saaksid need valmis saada.
7. Roheline mais kobaral: maisi keetmine kõlab üsna lihtne ülesanne, kas pole? Kuid seal on mõned väikesed saladused, alates maisi valimisest õigel ajal, et maisi pannilt välja saada. Selle retsepti üks näpunäiteid on panna keeduvette veidi suhkrut.
8. Pamonha: järjekordne maisiretsept! See on traditsiooniline kirde seen. Selle ettevalmistamiseks on vaja, et kodus oleks ainult mais, kookospiim, suhkur ja sool.
9. Soolased maapähklid: see suupiste valmistatakse väga kiiresti ja väga lihtsalt. Maapähklid küpsetatakse ja röstitakse. Seejärel lisage lihtsalt õli ja sool ning röstige veel natuke.
Maiustused
Maiustused on juuni pidudel ka üsna edukad, seetõttu ei tohiks neid kahe silma vahele jätta. Teie jaoks on palju valikuvõimalusi, mille soovite oma lauale lisada. Siit leiate mitu valikut maiustusi, mis sobivad igale maitsele:
10. Karamelline popkorn: popkorni on ülilihtne valmistada ja suurepärane võimalus lisada seda magusatele roogadele. Selle karamelliseerimiseks pole palju saladust. Retsepti abil on seda samm-sammult lihtne valmistada.
11. Chocolate Popcorn: šokolaadifännidele on olemas ka popkorni võimalus! Selle rõõmu valmistamiseks on ainus koostisosa, mille peate traditsioonilisele retseptile lisama, šokolaadipiim.
12. Maisikook: sellel traditsioonilisel maisikoogil on suussulav kreemjas koor. Nagu segistis tehakse, on see kiiresti valmis. Seda on maitsev kombineerida peo ühe tüüpilise kuuma joogiga.
13. Curau: Curau on üks levinumaid maisiga tehtud roogasid, mida pakutakse juuni pidustuste ajal. Valmistamine on väga lihtne ja kiire. Võite valida, kas eelistate selle valmistamiseks kasutada värsket maisi, otse kõrva või isegi konserveeritud maisi.
14Maisikook: see retsept, mis lõhnab vanaema maja järele, sobib hästi ka nõgestõvega. Kook on lihtne, kuid tainal on kreemjas tekstuur, mis on väga ahvatlev. See on valmistatud segistis, mis muudab selle väga lihtsaks ja praktiliseks.
15. Canjica: selles retseptis järgis autor vanaema nõuandeid, kes soovitab kasutada valget maisi (kõrv pole täielikult küps), mitte kollast (küpset). Näpunäide maisi kiiremaks keetmiseks on selle leotamine enne ettevalmistamist.
16. Riisipuding: maitsva magustoidu saate luua meie igapäevase riisiga ja see on riisipuding. Selle retsepti ettevalmistamine on väga lihtne ja vaja on vähe koostisosi. Kuna see võtab nelki ja kaneeli, on see väga aromaatne. Üks nipp on sooja serveerimine.
17. Magusad maapähklid: maapähklite magus versioon meeldib paljudele inimestele. Lihtne ja kiire valmistamine, see on huvitav võimalus menüüsse lisada. Seda suupistet saab serveerida üksikute kottidena.
18. Kid's Foot: Veel üks väga levinud magus võimalus maapähkleid kasutades on lapse jalg. Ainult nelja koostisosa ja kolmekümne minutiga saate valmistada maitsvat magustoitu.
19. Tüdruku jalg: autori sõnul on see retsept õrnem ja naiselikum variatsioon poisi jalast. See võtab oma nime sellest, et see on pehmem ja pehmem, meenutades naise jalga. Mis teeb selle õrnemaks, on kondenspiima lisamine.
20. Paçoca: Selle paçoca väga kiire ja praktiline ettevalmistamine! Maapähklivõi valmistamiseks on vaja ainult segistis peksutada maapähkleid, maisitärklist ja kondenspiima. Siis pange lihtsalt mõneks minutiks kuju puhkama ja lõigake.
21. Küpsetatud männipähkel: männipähkel on Lõuna-Brasiilias väga levinud seeme ja sellel on suur toiteväärtus. Sellest saate luua suures koguses retsepte. Kuid peamine tarbimisvorm on keedetud. Ideaalne lõkke ääres söömiseks.
22. Küpsetatud männipähklid: see valik on mõeldud neile, kellel on kodus puuahi, sest selles retseptis tuleb männipähklid valmistada ahjuplaadil. Kuna neid tarbitakse talvel, on lahe süüa neid ahju ääres soojalt.
23. Armastuse õun: romantism sobib talvega, kas pole? Ja kellegi meeldiva armastuse õunaga üllatamine on väga armas žest. Siirup on üsna lihtne, kuid autori sõnul tuleb asjaga ettevaatlik olla.
24. Cocada: kookospähklit kasutatakse laialdaselt ka juuni traditsioonilistes retseptides. Selles kondenspiimaga kokadas on ainult neli koostisosa, kuid see on väga maitsev.
25. Kõrvitsasorti kommid: Kommi valmistamiseks lisatakse vürtse, sidrunimahla, vett ja suhkrut. See on ka lihtne retsept. Südame kuju jaoks võite kasutada vormi või proovida nuga lõigata.
26. Pehme Maarja: kuna see on väga odav ja maitsev retsept, on see Jaani pidudel muutunud väga tavaliseks, lisaks on see valmis 20 minutiga.
27. Ohk: Ainult munade ja suhkruga tehtud kommid lisavad sellele retseptile erilise tunde. Autor lisab tartarit, tema sõnul annab see magedale stabiilsuse. Isegi ülilihtne olemine on väga maitsev.
28. Puuviljabobid: need kabobid on peal šokolaadikreemiga. Kasutatavad puuviljad peaksid olema need, mida eelistate, ja viljad võivad olla valmistatud ainult ühe puuvilja või mitme sortimendiga.
29. Queijadinha: see retsept on pärit Portugali köögist, kuid sellel oli Aafrika mõju. Jutt käib sellest, et ori vahetas kookospähkli vastu juustu, mis on kurioosne, kuna algne nimetus jäi alles, ehkki ta ei kandnud juustu taignas.
30. Rapadura: rapadurat hakati valmistama väikestes suhkruvabrikutes ja see on tüüpiline ka kirdeosas. See retsept lisab suhkrut maapähkleid ja muid koostisosi.
31. Quindim: Quindim koos kookospähkliga on pärit kirdest, muudetud Portugali retsepti järgi, milles kasutatakse mandleid. Seda saab serveerida väikestes vormides, näiteks pirukatena, ja serveerida ka suure pudingina.
Imikud
Alkoholivabad
Karastusjoogid on igal ajal väga olulised. Huvitav on pakkuda võimalusi erinevatele maitsele ja lastele rõõmu pakkuda. Lisaks tüüpilistele jookidele saate serveerida hooajalisi puuviljamahlu, soodasid ja assortii kuuma teed.
32. Alkoholivaba hõõgvein: kas soovite valmistada traditsiooniliseimat juunikuist peolauajooki ja seda saavad juua kõik külalised, lastest täiskasvanuteni? Alkoholivaba hõõgvein on teie jook.
33. Kuum šokolaad: kuum šokolaad on külmematel päevadel väga levinud jook. Lastele meeldib juustupeol kuuma šokolaadi süüa ja loomulikult on see hea valik ka täiskasvanutele.
34. Rohelise maisi mahl: Lisaks sellele, et mais on koostisosa erinevatele magusatele ja soolastele toiduvalikutele, saab maisi kasutada ka selliste jookide valmistamiseks nagu roheline maisimahl. Maitsev on lisada nii magusaid kui ka soolaseid toite.
35Kuum šokolaad kookospähkliga: Neile, kes soovivad valmistada kuuma šokolaadi, millel on eriline puudutus, on hea nipp vahetada kookospähkli jaoks tavaline piim. Maitse on harmooniline ja tekstuur on väga kreemjas.
Alkohoolsed
Täiskasvanutele mõeldud juunikuisel peol on huvitav lisada alkohoolseid jooke, mis lisaks külmale on tüüpilised ka ariaasidele. Tutvuge allolevate hämmastavate jookide retseptidega oma nõela kohta.
36. Quentão: see on juuni pidude traditsioonilisim jook. Retsept võtab sama palju vett ja cachaçat, kombineerituna mõne puuvilja ja vürtsiga, luues ainulaadse maitse.
37. Hõõgvein: selle valiku korral keedetakse vein vee, nelgi, kaneeli, ingveri ja õunaga. Jook on hästi maitsestatud ja meenutab hõõgveini, kuid maitse on mahedam, kuna see ei tilgu. Veinikogust saab vastavalt vajadusele muuta.
38. Peanut Beat: kas teil on aega vähe ja / või teil on kiire ja soovite teha mõnusat jooki? Maapähkli peksmine on suurepärane võimalus. Võtke ainult kolm koostisosa ja see on valmistatud segistis. Praktilisus kindlasti!
39. Veinipeksud: peksmised on alati väga praktilised ja veinipeksud on talvel populaarne jook. Selle valmistamiseks peksutage kannmikseris veini, jää ja kondenspiima.
40. Passion vilja peksmine: Teine peksmise võimalus on kirg vilja peksmine. Lisaks pulmade ja lõpetamiste kuulsusele saab seda ette valmistada ka juuni peoks.
41. Sangria: see jook on Hispaania klassika, kuid see on edukas ka siin Brasiilias. Isegi kui suvel kõige rohkem tarbitud jook, sulandub see väga hästi juuni kliimasse. Võtke ettevalmistamisel veini, sooda, džinni ja mõned puuviljad.
Nüüd, kui olete õppinud palju juuni- peo söögi- ja joogiretsepte, pange lihtsalt selga rednecki kostüüm, riputage lipud, püstitage lõke ja helistage peole pere ja sõbrad.
Grillfest 2015 3 osa Ott kokkab hommikul köögis (Aprill 2024)
- Juuni pidu
- 1,230
