Kes ei armasta friikartuleid? Krõbedad, punased ja vastupandamatud friikartulid on suurepäraseks kaaslaseks erinevatele roogadele, näiteks hamburger, parmigianafilee, ning sobivad suurepäraselt ka portsjonitena.
Probleem on selles, et kartulid ise on juba üsna kalorikad? on nad ju puhtad süsivesikud. Nii et kui nad on praetud, saavad neist tõelised pumbad neile, kes soovivad kaalust alla võtta või isegi neile, kes soovivad kaalu säilitada.
Lisaks esteetilisele efektile on praetud toitude liigtarbimine kahjulik ka meie tervisele, kuna soosib rasvumise, südame-veresoonkonna haiguste ja isegi mõne vähi teket.
Kui olete kartulikrõpsude fänn, kuid samal ajal tahaksite praadimist vältida, siis meeldib teile see näpunäide, kuidas valmistada kartulikrõpse mikrolaineahjus ilma õli kasutamata!
Koostis
Mikrolaineahjus kartulikrõpsude retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
Loe ka: 5 põhjust praetud toitudest pääsemiseks
- Inglise kartulid
- Sool
- Must pipar
- Või paber
Näpunäide: kui soovite, võite õli asendada pärgamendipaberiga. Ja muidugi võite lisada vürtse, mis teile kõige rohkem meeldivad, näiteks rosmariin või pune.
Ettevalmistus
1. Selle retsepti toimimise suur trikk on kartuli tükeldamine, mis peaks olema võimalikult õhuke. Niisiis, kõige parem on kasutada köögiviljade viilutajat, kuid kui teil seda pole, lõigake sama noaga, otsides alati väga õhukesi viilusid.
2. Võite kartuleid viilutada koorida või ilma, see sõltub lihtsalt teie maitsest. Kui otsustate koorida, siis peske enne lõikamist hoolikalt läbi.
3. Pärast viilutamist peske kartulid põhjalikult, kuni vesi tuleb selge. See samm on oluline liigse tärklise eemaldamiseks, põhjustades nende "praadimise". kiiremini. Ettevalmistuse jätkamise ajal hoidke jaotustükid kausis veega.
4. Joondage mikrolaineahi pärgamendipaberiga, valmistades kartulite vastuvõtmiseks kõik valmis. Kui teil pole pärgamendipaberit, võite seda määrida vähese õliga;
Loe ka: 13 sammu toiduõli vähendamiseks
5. Eemaldage viilud veest ja kuivatage need põhjalikult paberrätikutega mõlemalt poolt. See on väga oluline, et teie kartul kuivaks muutuks.
6. Nüüd laotage viilud mikrolaineahju peale, valmistades ainult ühe kihi kartuleid. Kui need kõik ei sobi, praadige neid? rohkem kui ühes etapis, kuna üks ei saa teisega kattuda.
7. Seadke mikrolaineahi 3 minutiks suure võimsusega. Selle aja möödudes keerake kartulid ümber ja lülitage seade veel 1 minut sisse. Korrake seda protseduuri, kuni viilud on väga kuldsed ja krõbedad.
8. Näpunäide: kas te ei lange kiusatusse friikartuleid jätta? kauem kui 1 minut, kuna neil on väga lihtne punktist mööda saada ja läbi põleda. Mõned on varem valmis, nii et lihtsalt eemaldage need.
9. Lõpuks maitsesta oma kartulid soola, musta pipra ja maitsetaimedega ning oledki valmis! Nüüd lihtsalt maitske seda!
Loe ka: Maguskartulid: maitsev ja tervislik variant menüüsse lisamiseks
Kui teile see tehnika meeldis, võtke arvesse, et saate seda kasutada ka koos teiste köögiviljadega, näiteks manioki, manioki ja bataadiga. See on suurepärane viis tervisliku ja maitseka toitumise säilitamiseks.
Antireklaam: Kartulikrõpsud (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
