Kui mõelda lapsepõlvele, on tavaline, et meenutatakse hommikusööki vanaema majas. Ja mis ei saanud ilma jääda, oli see omatehtud ja ülimaitsev kook, mida ainult tema ise teha oskas. Need olid lihtsad koogid, ilma keerukate täidiste ja toorikuteta, kuid mille erilised koostisosad olid kapriisad ja armastus.
Asi on selles, et nende spetsiaalsete kookide valmistamine on lihtsam kui arvate ja isegi ilma suuremate kokkamiskogemusteta saab neid hõlpsasti reprodutseerida.
Kookide täidiste ja maitsete valik on tohutu, rääkimata peokookides kasutatavatest erinevatest topsidest, värvidest ja kujunditest. Lihtsate kookide puhul ulatuvad valikud traditsioonilistest, näiteks maisijahust ja šokolaadist, kuni "keerukamateni", näiteks retseptis puuviljad.
Vaadake valikut kookiretsepte, mis võtavad lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi, vali oma lemmiktooted, mida kodus proovida ja ennast rõõmustada.
1. Maisikook: Alustuseks kookiretseptide nimekirjaga, millel lisaks lihtsusele on see lapsepõlve maitse, pole midagi paremat kui maisijahukook. See retsept ühendab maisijahu iseloomuliku maitse ja segisti praktilisuse ning annab koogi, mida on lihtne valmistada ja mida on veelgi lihtsam maitsta.
Loe ka: 10 kiiret ja tervislikku igapäevast suupisteideed
2. Porgandikook: Üks vanaemade traditsioonilisemaid retsepte on porgandikook, millele on alati lisatud kuiva šokolaadijäätist. Lisaks maitsvale porgandikook on toitev ja ülilihtne valmistada, see on suurepärane võimalus neile, kes elavad üksi ja naudivad head omatehtud kooki.
3. Šokolaadikook: ühte armastatumat omatehtud kooki on raske leida, kellele ei meeldi kaisus šokolaadikook. Tavaliselt kaasneb brigadeiro toppimisega (moodustades kuulsa? Nega hull?), Šokolaadikooki saab serveerida magustoiduna või? Pearoogina? pärastlõunases kohvis ning täiskasvanute ja laste vahel on tagatud edu.
4. Maisikook: ikka vastavalt kõige traditsioonilisematele retseptidele on meil rohelise maisi koogi retsept. See on üsna lihtne, kuna tegemist on maisi jahvatamisega ja mikseri abil teiste koostisosadega segamiseks. Lihtne, armas ja maitsev!
5. Apelsinikook: Ülimalt kerge ja mõnus, apelsinikoogi retsept sobib hästi nii hommikusöögiks kui ka pärastlõunaks, kuna apelsini peamine koostisosa on retsepti magus tasakaalus selle puuvilja tsitruselise tooniga. See tassikese lattega kook on ilus kooslus!
6. Pirnikook: veel üks väga kerge retsept, kuid kerge maitsekontrastiga, kuna pirnid on karamellistunud, peale on lisatud viskisiirupit. Tulemus tõotab tulla üllatav, proovimist väärt!
Loe ka: 10 vanaema nippi köögis kasutamiseks
7. Banaanikook: neutraalne taigen, mille taustal on banaanimaitse, on kombineeritud karamelliseeritud banaaniga. Tasakaal on ideaalne ja tulemus lisaks maitsvale on ka super ilus.
8. Passion puuviljakook: see on järjekordne segisti retsept, mille atribuut on praktilisus. Lisaks lihtsusele toob kook sujuvalt meelde kireviljade meeldejääva maitse ja ühendab selle happesuse sama puuvilja kapslites kasutatavate želeekommidega.
9. Sidrunikook: sidrunikoogi ja iseloomuliku koogi magusa ühendamisel on sidrunikoogi retsept väga hea võimalus neile, kes eelistavad pehmeid ja tasakaalustatud maitseid. Sellele koogile lisandub sidrunikooriga valge jäätumine, mis jätab tulemuse lisaks maitsvale ka väga kaunile.
10. Casca Guava kook: suurepärase maitsega guajaavidega ühendab see retsept kergemate jookidega, näiteks kummelitee, aga ka praktilise toiduvalmistamise ja perega koosviibimisega laua taga. Proovi kindlasti!
11. Tingling kook: see retsept on ka retsept "peksab kõik segistis ja küpseta", sobib ideaalselt neile, kellele meeldib kook, kuid kel pole aega köögis viibida. Sipelgapealse koogi retsept ühendab endas neutraalse taigna (vanilje, jogurt, kookospähkel) puististega (mis lisatakse enne taigna küpsetamiseks viimist). Tulemuseks on sile ja ilus kook, mida süüa suu ja silmaga.
Loe ka: 15 omatehtud hamburgeriretsepti, mida saate proovida
12. Kookoskook: niiske tekstuuriga kookoskoogi retsept sobib suurepäraselt pärastlõunakohvides serveerimiseks ja külastajate komplimentide joonistamiseks. Lisaks sellele, et kook on maitsev, on seda lihtne taastoota ja sellega kaasneb veelgi lihtsam jäätumine.
13. Jäine kook: värskendav, armas ja niiske, nii saab jäätisekoogi retsepti kirjeldada. See on suurepärane magustoit või chitute soojemate päevade jaoks, teine retsept, mis meeldib kogu perele ja mida on lihtne valmistada.
14 Manioki kook: See kook on tüüp "segage kõike ja pange see ahju", sest tainas pekske lihtsalt kõik koostisosad segistis ja pange küpsetama, siirupiks, segage koostisosad ja laske tulelt kuni paksenemiseni. Lisaks praktilisele on sellel retseptil ka kerge tekstuur ja apelsinisiirupi tsitruseline puudutus. Tasub proovimist!
15. Jogurtikook: seda on lihtne meeles pidada (ja valmistada). See on retsept selleks, kui tung kooki sööma tuleb keset turgu. Retsepti omaniku sõnul on see nii? Jogurtikook, suurepärane valik pere pärastlõunaseks kohviks.
16. Õunakook: õuna ja kaneeli kombinatsioon töötab alati hästi ja just see kombinatsioon on selle retsepti aluseks. Läheb hästi ka külmematel päevadel tassi kohviga. Maitse on kerge ja aroom jätab tuju isegi naabritele.
Loe ka: 26 nutikat viisi köögis säästmiseks
17. Vanillikook: kuna sellel on mahe ja kerge maitse, sobib vaniljekook hästi kokku erinevate jookidega (tee, kohv, mahl) ning seda saab kombineerida tarretiste ja puuviljasiirupitega, see on laua peal tõeline naljamees.
18. Maasikakook: see retsept on gluteenivaba, kuna nisujahu asendatakse mandlijahuga. See ühendab endas ka maasika- ja maisijahu maitset ning toob apelsinikreemi retsepti, mis retsepti omaniku sõnul on selle koogi täiuslik kaaslane. Ehkki see sisaldab palju koostisosi ja sisaldab mitmeid ettevalmistamisetappe, korvab selle retsepti lõplik maitse.
19. Pähklikook: tervisliku õhuga on see retsept õli- ja võivaba. Koogi niiske mõju on tingitud naturaalsest jogurtist (lisatud koogile) ja eriline puudutus on pähklite tekstuuri tulemus. Tasub kodus katsetada!
20. Ananassikook: see retsept on täidetud täidetud ananassikoogi jaoks, kuid köögis vähem kogenumate jaoks on võimalik tainast mitte toppida ja kasutada kogu pealmist koort. Retsept koosneb paljudest elementidest koosnevatest elementidest: ananass ja kookos, seega on see suurepärane valik jagada sellega, kes teile kõige rohkem meeldib.
Näpunäited täiusliku koogi valmistamiseks
Et retsept toimiks ja teie kook oleks maitsev ning kutsuva väljanägemisega, peate retsepti täitmise ajal, samuti ahjust väljavõtmisel ja lahti võtmisel olema ettevaatlik. Uurige välja, millised on need meetmed ja nipid, mis võivad teie koogi õnnestumise võimalusi suurendada, ja kuidas neid õigesti rakendada.
Austage retseptis sisalduvaid abinõusid: Retsepti toimimiseks on oluline juhiste järgimine ja õige koguse koostisosade kasutamine. Vigade vältimiseks kasutage mõõtemahutit või -kaalu ja vältige retsepti suurendamist või vähendamist.
Olge teadlik ahju temperatuurist: Veel üks punkt, mis segab koogi tulemust, on ahju temperatuur. Järgige eelsoojenduse, temperatuuri, küpsetusaja retseptijuhiseid ja vältige ahju avamist enne, kui kook on enam-vähem küpsetatud, kuid pidage meeles, et arvestage oma ahju võimsusega. Need tähised takistavad koogi põlemist, mitte täielikku küpsetamist ega isegi närbumist.
Mõelge kuju omadustele: On väga oluline, et kuju suurus ja paksus vastaksid teie retseptile. Paksemad kujud takistavad koogi külgede põlemist ja tainas peaks katma panni kõrgusest ½ kuni ¾. Lisaks on ülioluline määrimisprotsess, kuna see takistab koogi põhja põlemist ja hõlbustab koogi lahtikeeramise protsessi.
Koogi ahjust väljavõtmiseks kasutage termokindaid: Kui olete kontrollinud, kas kook on tegelikult küpsetatud (võite kasutada hambaorke testi), on aeg see ahjust välja võtta. Põletusohu vältimiseks ärge unustage oma käsi hästi kaitsta.
Enne lahtivõtmist veenduge, et kook oleks külm: Koogi pragunemise või pannile kleepumise vältimiseks laske sellel täielikult jahtuda. Kui proovite veel kuuma kooki lahti võtta, võite ka põletada.
Nende näpunäidete ja kookimaitsega ülakorrusel on teie pärastlõunane kohv veelgi maitsvam. Saage lihtsalt inspiratsiooni ja käed räpaseks, unustamata seejuures lisada retseptile palju armastust ja tõmmata pere lonki kaasa!
Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Aprill 2024)
- 1,230
