10 toitu, mis võivad vähki ära hoida

Pole saladus: õige toitumine on tervisliku eluviisi oluline osa. Söödavad toidud võivad aidata teie keha kaitsta selliste haiguste nagu vähk.

Kuigi haiguse puhkemine on osaliselt seotud geneetilise pärimisega, on nüüd teada, et mõned harjumused suurendavad vähktõve tekkimise tõenäosust. Nende riskikäitumiste hulgas on peamised suitsetamine, liigne alkoholitarbimine, istuv eluviis ja ebatervislik toitumine. "Dieet on muudetav tegur, seetõttu on oluline inimesi hoiatada ja suunata mõningate potentsiaalselt kasulike muutuste suhtes," soovitab vähiravile spetsialiseerunud oncomed haigla toitumisspetsialist dr Fernanda Schettino.

Allpool olev nimekiri on loodud selleks, et aidata teil paremini otsustada, mida taldrikule panna, ja see sisaldab 10 toitu, mis võivad ennetada mitmesuguseid vähiliike, selgub Ameerika Cure Cancer Foundationi uuringust.

1. Avokaado

Kas avokaado sisaldab toitainet nimega glutatoiin, võimas antioksüdant, mis ründab vabu radikaale? millele on viidatud kui ühele vähi ja südame-veresoonkonna haiguste tekke põhjustajale.

Teadlaste arvates võib avokaado kaitsta suu- ja kurguvähi eest, samuti on see kasulik hepatiidi ravis.

2. Viinamarjad

Punased viinamarjad sisaldavad võimsaid antioksüdante, mis kaitsevad keha vähktõve eest ja võitlevad lisaks vananemisega. Viinamarjad on ka rikkalik resveratrooli allikas, mis pärsib ensüüme, mis võivad stimuleerida vähirakkude kasvu.

Kuid pidage meeles: kõigi eeliste nautimiseks peate sööma kamarat ja võimaluse korral ka seemet.

3. Soja

Soja ja selle tooted sisaldavad valku, vähe suhkrut, toiteõli, kiudaineid ja paljusid muid organismi funktsioneerimiseks olulisi toitaineid. Sellest juba iseenesest piisaks, kui otsustate selle toidu oma menüüsse lisada.

Kuid on ka muid eeliseid! Uuringud näitavad, et terved sojatoidud aitavad ära hoida mitmesuguseid vähiliike, näiteks kopsu-, emakakaela-, soolte-, mao- ja eesnäärmevähki. Fütoöstrogeenideks klassifitseeritud soja isoflavoone peetakse peamisteks sojaubades esinevateks ühenditeks, mis on võimelised ära hoidma erinevat tüüpi haiguse algust.

4. Maguskartul

Bataat sisaldab palju vähivastaseid omadusi. Üks on beetakaroteen, antioksüdant, mis võib vältida haiguse arengut soodustavate rakumembraanide kahjustusi.

5. Brokkoli

Brokkoli sisaldab bioflavonoide ja antioksüdante, mis blokeerivad kasvajate arengut stimuleerivate hormoonide toimet. Samuti on see võimeline parandama kaitsvate ensüümide toimet, ennetades vähki.

Taim on rikas sulforaani poolest - see on kemikaal, mille teaduslikult tõestatud võime kõrvaldada vähirakke põhjustavaid toksiine. Teine köögivili, mis samuti selle efekti annab, on lillkapsas.

6. Tomat

Eksperdid märgivad tomateid kui ühte parimat toitu eesnäärmevähi vastu võitlemiseks. Seda seetõttu, et tomatites on palju lükopeeni - ainet, mis toimib antioksüdandina ja võitleb raku DNA-d muutvate vabade radikaalidega. Arbuusid ja paprikad sisaldavad ka seda ainet, kuid väiksemates kogustes.

7. Porgand

Porgandid on veel üks oluline toit vähivastases võitluses. Teadlased leidsid, et porgandites sisalduv falcarinool võib vähendada inimese võimalusi selle haiguse tekkeks. Katsed tehti siiski toortoiduga ja seetõttu tuleks seda eelistatult tarbida.

Lisaks on porgandid ka beetakaroteeni allikas, mis võib aidata vähendada kopsu, suu, kurgu, mao, soolte, põie, eesnäärme ja rinnanäärme erinevat tüüpi kasvajate tekkimise võimalusi.

8. Küüslauk

Küüslauk on teaduslikult tõestatud, et see sisaldab palju toitaineid nagu vitamiinid (A ja C), kaalium, fosfor, väävel ja 75 erinevat väävliühendit. Nii paljude toitainete abil tugevdab see immuunsussüsteemi, suurendades kaitserakkude (leukotsüütide) aktiivsust. Seega võib see otseselt vähirakkude metabolismi pärssida, takistada nende aktiveerimist ja paljunemist.

Samuti on uuringuid, mis näitavad, et küüslauk on võimeline suurendama glutatiooni S-transferaasi taset - ensüümi, mis abistab maksa kantserogeenide toksiliste ainete töötlemisel.Ameerika Ühendriikides seob Riiklik Vähiinstituut küüslaugu tarbimise vähenenud mao-, söögitoru-, kõhunäärme- ja rinnavähi riskiga.

9. kurkum

Tuntud ka kui kurkum, kas ingveri perekonna taime kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt? Just see komponent annab karri vürtsile kollaka värvuse. Uuringud on näidanud ka ravimite kasutamist vähktõve ennetamisel ja ravimisel.

Selle eest vastutab kurkum, aktiivne koostisosa kurkum. See pärsib haigete rakkude paljunemist, hoides ära tuumori kasvu. Samuti aitab see kehal vähirakke hävitada.

10. Rosmariin

Ükskõik, kas rosmariini kasutatakse vürtsi või teena, aitab see võõrutusensüümide aktiivsust suurendada. Kas nende lehed on rikkad antioksüdantide poolest, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide eest? vastutab vähi tekke eest.

Oluline on hoiatada, et vitamiinide võtmine tablettidena ei asenda head toitumist. "Toitained mängivad kaitsvat rolli, kui sööme toidu kaudu," hoiatab arst Fernanda Schettino.

Kui te pole neid üksusi veel oma menüüsse lisanud, saate seda teha juba täna. Tervisliku toitumise vastuvõtmine aitab kaasa mitte ainult vähktõve, vaid ka südamehaiguste, rasvumise ja muude haiguste, näiteks kolesterooli ja diabeedi ennetamisele.

Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR (Aprill 2024)