Kas olete probiootikumidest kuulnud, eks? Need on elusad mikroorganismid, mis piisavas koguses allaneelamisel pakuvad meie tervisele kasu.
Need eelised hõlmavad soolestiku koloniseerimist ja selle limaskestade kaitset, takistades toksiinide, allergeensete ainete ja kahjulike mikroorganismide imendumist meie kehasse.
Lisaks on probiootilised bakterid võimelised meie immuunsussüsteemi hoiatama, kui see vajab tegutsemist, reguleerima põletikulisi aineid ja isegi vähendama mõne vähi tekke riski.
Probiootikume võib leida sellistest toodetest nagu jogurtid ja kääritatud piimad, mis sisaldavad neid mikroorganisme kõrgemal määral.
Ja kust tulevad selles loos prebiootikumid?
Prebiootikumid on ained, mis on saadud süsivesikutest, eriti kiududest, mida me ei saa seedida, kuid mis on probiootiliste mikroorganismide lemmiktoidud. Seega aitab prebiootiline dieet kaasa probiootikumide säilimisele, võimaldades neil meie soolestikku koloniseerida ja oma funktsioone täita.
Loe ka: 7 toitu tervislikuma naha jaoks
Apteekides ja spetsiaalsetes poodides leiate mitmeid toidulisandeid? vahel üsna kallis? prebiootilise dieedi jaoks. Kuid pidage meeles, et neid aineid leiate oma igapäevasest toidust. Tutvuge prebiootikumirikaste toitudega ja lisage need oma taldrikule:
1. sigurijuur
Siguri juur maitseb teadaolevalt sarnaselt kohviga, kuid ei paku kofeiini kõigile, kes seda tarbivad. Ligikaudu 47% nendes juurtes sisalduvatest kiududest koosneb inuliinist, lahustumatust toidukiudest, mis jõuab käärsoole ja toidab meie soolefloorat.
2. Võilill
Ehkki võililli tarbitakse kõige rohkem juurtest valmistatud tee kujul, on võilille lehtedes hea inuliiniallikas. Neid saab süüa toorelt salati kujul ning need aitavad kõhukinnisust leevendada ja immuunsussüsteemi parandada.
3. Küüslauk
Meie köögi paljudes roogades väga populaarse küüslaugu kiudainetest 11% koosneb inuliinist ja 6% kiudainetest fruktooligosahhariididest, mis on teine prebiootiline aine. See taim soodustab bifidobakterite kasvu ja takistab kahjulike mikroorganismide paljunemist.
4. Sibul
Igapäevaelu vürtsi valmistades on sibul peaaegu alati koos küüslauguga rikas ka inuliini ja fruktooligosahhariidide - kahte tüüpi prebiootikumide - poolest. See köögivili aitab tugevdada meie immuunsussüsteemi ja hõlbustab seedimist.
Loe ka: Kakaopulber: kasu lisaks heaolule
5. porrulauk
Küüslaugu ja sibulaga samas peres on porrudes 16% inuliinilaadset kiudainet, mis aitab säilitada meie soolestiku mikrofloora tervist ja hõlbustab rasvade lagunemist. Lisaks on see köögivili ka hea K-vitamiini allikas.
6. Spargel
Pakkudes sparglist umbes 2,5 grammi inuliini 100 grammi kohta, aitab spargel säilitada meie probiootikume ja vältida teatud vähktõbe. Lisaks on see köögivili ka hea valguallikas, selles koguses on umbes 2 grammi.
7. Banaan
Kas teile meeldivad banaanid? Kui jah, siis teie probiootilised mikroorganismid tänavad teid! Kuigi banaanis endas on väikeses koguses inuliini, on roheline banaan rikas resistentse tärklise poolest, millel on prebiootiline toime.
8. Oder
Tuntud õlle põhikomponendina sisaldav oder annab 3–8 grammi beeta-glükaani 100 grammi teravilja kohta. See aine on prebiootikum, mis soodustab seedetraktis kasulike bakterite kasvu, samuti vähendab halva kolesterooli (LDL) ja vere glükoosisisaldust.
9. Kaer
Kaerahelbed on rikkad beeta-glükaanikiu osas, mis soosib meie soolestikus kasulikke baktereid, parandab vere glükoosisisalduse kontrolli ja vähendab erinevate vähivormide riski. Lisaks suurendab kaer täiskõhutunnet.
Loe ka: Lactobacilli: kõik, mida peate teadma bakterite kohta?
10. Õun
Õunad on rikkad kiudaineid, mida nimetatakse pektiiniks, mis moodustab umbes 50% selle puuvilja kogukiust. Pektiin on ka suurepärane toit probiootilistele mikroorganismidele, samuti aitab see meie kehal kahjulike bakterite vastu võidelda ja vere kolesteroolitaset alandada.
11. Kakao
Kas olete šokolaadi fänn? Sest teate, et ka teie soolestikus on häid baktereid! Muide, peaaegu see: neile tõesti meeldib, et see on kakao, suurepärane flavonoolide allikas. Need ained on kasulikud headele bakteritele, aitavad alandada halva kolesterooli taset ja tugevdavad isegi südame tervist.
12. Lina seemned
Kuna linaseemned on rohkesti kiudaineid, aitavad need reguleerida peristaltilisi liikumisi, alandavad halva kolesterooli taset ja vähendavad rasva hulka, mida meie keha suudab seedida ja omastada. Ja muidugi sobivad need kiud probiootikumidele väga hästi.
13. Yacon
Yacon, Andide päritolu mugula, mis meenutab maguskartulit, on rikas prebiootiliste kiudude, näiteks fruktooligosahhariidide ja inuliini poolest. Need ained aitavad meie kehal mineraale omastada, tugevdavad immuunsüsteemi ja reguleerivad veres rasvade sisaldust.
14. Nisukliid
Nisukliid on jäätmed, mis on saadud nisu jahust muundumisel, mis vastab vilja väliskattele. Ligi 70% selle kiudainesisaldusest vastab eritüübile arabinoksülaani oligosahhariid, millel on prebiootiline toime bifidobakteritele.
Loe ka: Immuunsussüsteemi tugevdavad toidud
15. vetikad
Väljaspool Jaapani kööki ei sööta vetikaid kuigi sageli, kuid see on väga võimas prebiootikum. Selle mõju hulka kuuluvad eelised probiootiliste bakterite paljunemisel, kahjulike bakterite kasvu blokeerimisel ja meie immuunsussüsteemi parandamisel.
Nüüd, kui teate seda kõike, on aeg anda käsi probiootilistele bakteritele ja aidata neil täita oma funktsioone meie soolestikus, kuna meil on sellest ainult kasu. Mis kõige parem, need on toidud, mida leiate toidupoodidest või tervisliku toidu poodidest palju madalamate hindadega kui spetsiaalsetes poodides müüdavad prebiootilised toidulisandid.
Taylor Swift - Fifteen (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
