Enamik inimesi nõustub, et arbuus on maitsev puuvili. Kuid vähesed inimesed mõistavad, et lisaks sellele, et maitse on puhtal kujul, saab seda kasutada ka erinevates magusate ja maitseainetega retseptides.
Lisaks on arbuus väga ilus puuvili, mis võib roogile värvi ja ilu lisada. Kas olete kaalunud selle lisamist näiteks oma lehtsalati? See on vaid üks paljudest ideedest.
Samuti tasub meeles pidada, et arbuus on toitaineid täis vili, mis tagab mitu kasu tervisele. See koosneb üle 90% veest, mis teeb sellest hea võimaluse keha hüdraatimiseks, samuti on see madala kalorsusega toit.
Kui teil pole kombeks arbuusi tarbida, ei puudu teil selle jaoks häid ideid! Altpoolt leiate erinevaid viise, kuidas seda vilja maksimaalselt ära kasutada.
1. Puuviljasalat arbuusiga
Enamik puuviljasalateid valmistatakse apelsinimahlaga, kuid kuidas oleks arbuusimahla kasutamisega? Tehke lihtsalt kontsentreeritud arbuusimahl (minimaalse veega) ja lisage oma valitud puuviljad, näiteks viinamarjad, õunad, banaanid. See saab olema maitsev!
Loe ka: Maitsestatud jää teeb kõige ilusamaid ja maitsvamaid jooke
2. Arbuusikriim
Kes pole kunagi olnud kraapimiskaarti rõõmustanud? Värskendav, see on ideaalne joogitüüp kuumadeks päevadeks. Tavaliselt on müügivõimalused täis suhkruid, säilitusaineid ja värvaineid.
Kuidas oleks siis oma arbuusi kraapimiskaardi ettevalmistamisega? Külmutage arbuusi tükid (juba seemneteta), segage seejärel sidrunimahla ja mõne veega. Vahusta kergelt (jättes veel jääd). Magusta ainult vajadusel (kuna arbuus on tavaliselt väga magus).
3. Arbuusigrill
Kas olete kunagi mõelnud, et keerates arbuusi grillile puuviljakebabe? See on suurepärane näpunäide näiteks lastepeoks või mõneks vabaõhuürituseks.
Võrgu tegemiseks järgige samm-sammult:
- Leota 3 sellerivart külmas vees üleöö külmkapis (taheneda);
- Puurige arbuusi põhjas 3 väikest auku (veidi väiksemat kui selleri vars);
- Lõika noaga arbuus kaheks osaks (võre alumine osa on suurem kui teine);
- Eemaldage arbuusimass väikese lusika või küpsisega ja hoidke pannil? kaussi (neid saab hiljem koos teiste puuviljadega kasutada varrastel);
- Asetage murakad arbuusi (suuremast tükist) nii, nagu need oleksid süsi;
- Seejärel sisestage enamiku arbuusi ülemisse otsa puust vardad;
- Lõika puust vardad köögitangidega;
- Asetage selleri varred arbuusi põhjale nagu oleksid? Jalad? grill;
- Tehke maitsmiseks väikeste puuviljatükkidega kabobid (näiteks arbuusipallid) ja pange need "grillile";
- "Kaane" jaoks kasutage väiksema arbuusitüki peal väikest tükki kurki (või suvikõrvitsat) ja kinnitage hambaorkidega. See on kork? seda saab toetada ainult "võre" küljel, pannes selle kinnitamiseks hambaorke.
4. Caprese salat grillitud arbuusiga
See on suurepärane näpunäide teie grillimiseks! Tõsta grillile pisut oliiviõli ja meega nõrgunud arbuusi tükid, sega need siis tomatisalati, juustuga (võib olla pühvli mozzarella või minase juust või mõni muu meelepärane juust), basiilikuga ja viimistle seguga natuke palsamiäädikat.
Lugege ka: 10 tervislikku alternatiivi kommide iha tapmiseks
5. Suvine salat arbuusiga
Lõika kuubikuteks arbuus, avokaado, valge juust või mozzarella (või teie lemmik) ja redis. Lisage valitud maitseained (näiteks oliiviõli, sool) ja kõige peale punane sibul, piparmünt, murulauk, tehes maitsvat suvesalati. Pidage meeles, et need on vaid mõned koostisosade soovitused, sest saate seda valmistada kõige paremini meeldivatega!
6. Arbuusijää
Puuviljajää tegemine on suurepärane valik! Neid võib panna mahladesse, vahuveega või veel vette ja isegi karastusjookidesse.
Arbuusi jääpallide tegemiseks on soovitatav kasutada küpsist. Vaadake, kuidas seda kasutada, allolevast videost.
Pärast ettevalmistamist pange lihtsalt pallid sügavkülma ja kasutage neid oma lemmikjoogi sees!
7. Arbuusisalat kurgiga
Arbuusi saab kasutada isegi maitsvate salatite valmistamiseks, eriti kuna see on ülivärskendav puuvili. Tore näpunäide on ühendada see muude koostisosade hulgas kurgiviiludega. Maitsestamine võib olla ka mitmekesine, kuid kindlasti sobib ideaalselt sidrun ja sool.
8. Grillitud arbuus
Kas soovite magustoitu? tervislik ja praktiline? Pange arbuusi viilud grillile või grillile. See on maitsev!
Kuid arbuusi saab grillida ka muude koostisosadega, näiteks oliiviõli, soola ja musta pipraga. Hea valik taimetoitlaste grillimiseks.
9. Arbuus Sorbet
Sorbetis on teie valitud vesi ja puuviljad. Selle tulemuseks on granuleeritum jäätis.
Kodus arbuusisorbeti valmistamine pole keeruline. Järgige samm-sammult:
- Lisage väikeses kastrulis ½ tassi suhkrut 1/3 tassi veega ja keetke üks minut, kuni see on lahustunud;
- Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
- Segis segistage 4 tassi kuubikuteks lõigatud seemneteta arbuusi ja 1 spl sidrunimahla;
- Lisage siirup ja segage uuesti, kuni see on korralikult segunenud.
- Lase segu läbi sõela kaussi, kata plastikuga ja jahuta vähemalt kaks tundi.
- Seejärel kloppige uuesti segistis ja pange kaanega anumasse.
- Külmutage uuesti kaks tundi, eemaldage ja pekske.
- Korda toimingut kuni kreemjas maitse.
- Hoida kaanega sügavkülmas.
- Enne söömist külmkapis 15 minutit ja serveerige soovi korral piparmündilehtedega kaunistatud.
10. Arbuus Popsicle
Arbuusipoplite valmistamine on lihtsam kui võite arvata:
- Segage 1 arbuus seemneteta tükkideks;
- Lisage 1 purk kondenspiima ja pekske korralikult läbi.
- Pange segu popsikli vormidesse ja külmutage 4 tundi või kuni külmumiseni.
Neile, kes eelistavad kergemat versiooni, ei ole vaja kasutada kondenspiima. Tehke lihtsalt hästi kontsentreeritud arbuusimahl (minimaalse veega) ja pange sisu popsikli vormidesse.
11. Puuviljasalat arbuus
Kas olete kaalunud arbuusi koore kasutamist puuviljasalati mahutina? See on väga lihtne:
- Stabiilse aluse saamiseks tehke arbuusi põhjas sirge, alla 1 cm pikkune lõige.
- Arbuusi ülaosa eemaldamiseks kasutage nuga, võttes selle pealmise viilu, jättes selle lahti, et selle viljaliha saaks eemaldada.
- Võtke kogu puuvilja viljaliha või suurem osa sellest lusika või boleadoriga ja hoidke mahutis, et seda hiljem oma puuviljasalatis kasutada.
- Täitke arbuusi sisemus valitud puuviljatükkidega ja ka eraldatud arbuusipallidega.
- Soovi korral võite lisada mett.
12. Arbuus pitsa
Kuidas saaks arbuusi muuta aluspõhjaks? oma pitsa jaoks? Kasutage lihtsalt loovust ja looge endale meelepärane maitse. Valge juustu (või mõne oma) ja värske basiiliku segu võib olla hea valik.
Kuid võite valida ka puuviljaversiooni: mida arvate arbuusist, banaanidest ja mustikatest? Võimalusi on lõputult! Siit näpunäide!
13. Vurrud arbuusiga
Kasutage värskendavate kabobide valmistamiseks kirsstomateid, piparmündilehti, mozzarella juustu, arbuusi ja pulgakesi.
Valmistamiseks pole viga: tükeldage arbuus ruutudeks; lõika tomatid pooleks ja juust tükkideks. Pange varred kokku järgmises järjekorras: arbuus, juust, tomat ja piparmünt. Kui soovite, võite piparmündi asendada basiilikuga.
Teine soovitus on teha viljadest kootud vili. Lastele meeldib see!
14. Arbuusijook pulgal
Õppige, kuidas pulgal valmistada ülipraktilist ja erinevat arbuusijooki:
Koostis
- 1/2 seemneteta hakitud arbuusi
- 3/4 tassi sidrunimahla
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 tassi tequilat
- Viilutatud sidrunid
- Popsikli pulgad
Kuidas valmistada: Pange arbuus koos teiste koostisosadega segistisse, millest lahutatakse viilutatud sidrun. Vahusta ühtlaseks. Kurna sõelaks. Jagage segu ühekordselt kasutatavate tasside või popsicle-vormide vahel. Kleepige hambaork sidruniviilu sisse ja pange hambaork igasse klaasi. Laske külmuda. Las ööbib sügavkülmas.
15. Spetsiaalne arbuusi smuuti
Saate meisterdada maitsvat smuutit arbuusi ja muude valitud puuviljadega.
Koostis
- 1 tass arbuusi
- 4 spl külmutatud murakaid
- 1 spl apelsinimahla
- 4 palli jäätist
Kuidas valmistada: võta kannmiksris arbuus, murakad, apelsinimahl ja jäätis ühtlaseks. Serveeri smuuti, eelistatavalt kõrgetes klaasides.
16. Kalafilee arbuusikastmes
Arbuus võib olla koostisosa ka maitsvas kalakastmes! Vaadake näiteretsepti:
Koostis
- 5 merluusi praed
- Soola ja pipart maitse järgi
- 1 tass tavalist jogurtit
- Helvestatud kaer
- 3 tassi hakitud arbuusi (ilma seemneta) ja segage segistis
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit õli
Kuidas valmistada: Pannil pange õli ja pruunistage sibul ja küüslauk. Lisage pekstud arbuus, sool ja laske selustuda. Lisaks maitsestage kala soola ja pipraga, lisage jogurt ja kaer. Mähi ja aseta tulekindlasse kohta. Levitage juba valmistatud kaste. Küpseta umbes 20 minutit.
17. Pasta arbuusikastmes
Arbuusikaste on hea näpunäide tomatikastme asendamiseks pastaga. Allolevas videos saate teada samm-sammult:
Erilise puudutuse saamiseks võite kastme maitsestada valitud paprikate ja vürtsidega.
18. Arbuusimoos
Arbuusimoos on suurepärane valik leiva, röstsaia ja isegi koogi valmistamiseks.
Koostis
- 1/2 väga väikest seemneteta kuubikuteks arbuusi
- 1 tass suhkrut
- 1/2 tassi vett
Kuidas valmistada: asetage kõik koostisosad sügavasse pannile ja segage hästi keskmisel kuumusel. Lase keema tõusta ja alanda kuumust. Sõtku arbuusi tükid hästi läbi. Kui saate moosi konsistentsi, on retsept valmis. Eeldatavasti jahtub ja võib leiba ja röstsaia edasi anda.
19. Arbuus turniiril
Teil on vaja ainult kahte eset: arbuus ja kurn.
Lõigake kergelt kallutatud noaga viil arbuusi. Pärast seda eemaldage kogu arbuusi punane osa, kuni see jõuab valge osani. Ärge unustage hoida kogu paberimassi ühes konteineris!
Kuna arbuusi koor on praktiliselt tühi, on aeg väike kraan kinni panna. Märkige kraani läbimõõt arbuusil, tehke väike auk ja pange kraan (väga tihedalt) auku. Seejärel kruvige lihtsalt sisse.
Kui anum on valmis, on aeg vedelikku valmistada: võtke arbuusimass, segage maasikate, piparmündilehtede ja jääga. Vahusta kõik segistis ja kurna juba vedelikust arbuusi sees. Valmis, saate oma erilise mahla super erinevasse mahutisse!
Allolevas videos saate seda samm-sammult paremini kontrollida:
See on suurepärane idee serveerida palaval päeval sõpradele maitsvaid suupisteid.
20. Arbuusikook Granolaga
Kuidas oleks ilus ja maitsev granola arbuusikook valmistada? Vaata retsepti allolevast videost:
Lisaks maitsvale maitsele on retsept ilus ja ka väga erinev, see sobib ideaalselt neile, kes soovivad magustoiduga muljet jätta.
21. Südamekujuline arbuus
Kas soovite arbuusi serveerida teistmoodi ja kaunil moel? Pange puuviljatükkide lõikamiseks südamekujulisele lokirullile.
22. Külm arbuusisupp
Külm supp on hea nipp kuumuse saamiseks või lihtsalt neile, kellele kuumad puljongid ei meeldi.
Koostis
- 800g seemneteta arbuusimassi
- 200ml valget veini
- 20 g maisitärklist
- 200g hakitud ja maitsestatud keedetud kana maitse järgi
- Rahapaja maitse järgi
- Basiilik maitse järgi
- Must pipar maitse järgi
Kuidas valmistada: Vahusta arbuus segistis ja tõsta kõrvale. Lahustage maisitärklis valges veinis ja kuumutage paksenemiseks, lisage seejärel arbuusivedelik ja jahutage külmkapis. Serveerimise ajal tükeldage basiilik ja piparmünt ning pange supp üle, maitsestage maitse järgi musta pipraga. Kuumuta hakitud kana ja aseta supile.
Nüüd on teil erinevaid retsepte ja ideid, kuidas arbuusi, mis on maitsev puuvili, maksimaalselt ära kasutada!
12 Rules for Life: London: How To Academy (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
