Pave on prantsuse päritolu komm ja selle nimi on väidetavalt tuletatud sõnast kõnnitee, sest selle kihiline vorm on sama mis ehitistel. Kommikihid pannakse tavaliselt kokku vahelduvate küpsiste ja koorega.
Siin Brasiilias on kommid väga populaarsed nii praktilisuse kui ka maitse poolest. See moodustab laua enamiku perega kokkutulekute jaoks ja eriti pühadepidude ajal on tee peaaegu alati kohal ning nalja sihtmärgiks on "sillutada või süüa".
Lisaks küpsistele ja traditsioonilisele valgele kreemile annab tee meile vabaduse lisada muude variatsioonide hulka ka uusi koostisosi, näiteks puuviljad, šokolaad, pähklid. Saate muuta retsepti vastavalt oma maitsele ja luua versioone, mis sobivad erinevatele dieetidele.
Sõltumata sillutatud retseptist on kindel, et kommid on väga edukas klassika. Kuna pühad on käes, on peo menüü mitmekesistamiseks alati hea uusi retsepte üles kirjutada. Kuidas oleks uue sillutisega, mis meeldiks teie perele ja sõpradele? Vaadake seda allpool:
Vilja sillutab
Puuviljapavés on suurepärane valik magustoitude värskendamiseks, mis sobib ideaalselt neile kuumadele päevadele, kus on vaja kergemat ja jahedamat magusat. Pidades meeles, et saate lisada oma valitud puuvilju.
Lugege ka: 10 alfajor-retsepti, mida teha ühe käega seljal ja süüa palvetades
1. Sidrunikate: sillutis valmistatakse kahes etapis, valmistatakse sidrunikoore ja kokkupanemiseks kasutatakse šokolaadikoore küpsiseid. Autori näpunäide on sillutise serveerimine tassidesse või väikestesse klaasidesse.
2. Peach Pave: Selle virsiku koostisosades pole midagi loomset, see tähendab, et veganid saavad retsepti koostada. Väga ühtlase ja hõlpsasti lõigatava sillutise saladus on vähemalt 8 tunni külmkapis seismine.
3. Maasikakoorem: sillutuskreem on valmistatud kodus valmistatud vahukoorega, mis annab sellele erilise ja koduse maitse. Magustoidu kaunistamiseks eraldage kaunimad maasikad.
4. Banaanikoorem: selleks sillutiseks valmistatakse banaanidega karamell ja kui valmis, lisatakse koor. Monteerimiseks segatakse omavahel kreemi ja küpsisekihid. Kommid on viimistletud šokolaadilaastudega.
5. Ploomikate: Selle retsepti jaoks kasutatakse ploome. Ploomidest valmistatakse siirupit, mis täiendab traditsioonilist sillutatud valget koort.
Lugege ka: 20 šokolaadimoosiretsepti iga suulae heledamaks muutmiseks
6. Mustikakoorem: ülilihtne retsept, kuid siiski mustikaga tehtud. Valge koore alus on valge šokolaad, et erineda puuviljade hapu maitsest.
7. Passion puuviljatee: sillutiskreem on kannatuslille vili. Kasutatavad küpsised on šampanja tüüpi ja magustoit valmis šokolaadiga ganache-pealmise peale.
8. Põlenud kookospähkli sillutis: selles retseptis sisalduv valge koor võtab kookospiima kokku põletatud kookospähkliga. See tee jahtumisel muutub krõbedaks nagu põlenud cocada.
Traditsioonilised sillutuskivid
Traditsiooniline pavés võib olla lihtne, sisaldades ainult küpsiseid ja valget koort või tuua retseptis muid erinevaid koostisosi. Selles loendis saate muu hulgas vaadata ka de leche, kreeka pähkli, vegani retsepti.
9. Lihtne sillutis: väga lihtsa valmistamise ja väheste koostisosadega tagab retsepti autor, et see on õnnestunud magustoit.
Loe ka: 30 lihtsat ja värskendavat suvist magustoiduretsepti
10. Dulce de leche teekate: see on teistest pisut erinev teekate, kuna seda ei pea jahutama. Ideaalne magustoiduks, mis peab kiiresti valmis saama.
11. Silluta pähkleid: valge koor pole midagi muud kui maitsev valge brigadeiro. Kokkupanek on väga lihtne, lihtsalt segage pähklid brigadeiroga, ristuge kreekeritega ja lõpetage rohkemate pähklitega.
12. Paçoca sillutis: neile, kellele meeldivad väga magusad magustoidud, on see hea valik. Ilusad sillutisekihid koosnevad paçoca brigadeiro, šokolaadikreemist, paçoca, maisitärklist ja vahukoorest. Paigaldage magustoidu ilu ilmutamiseks kindlasti läbipaistvasse nõusse.
13. Vegan Maapähklitee: Veganid saavad maitsta ka maitsvat teed. Selle retsepti jaoks on valmistatud koor maapähklivõi, kookospiima ja noolejuure pulbriga. Et kokku panna, vaheldumisi koort, küpsiseid ja viimistle, kaunista hakitud maapähklitega.
14. Sillutage kaks kreemi: Selles versioonis valmistatakse kaks kreemi, üks valge ja teine tume šokolaad. Et kõik korras oleks, tuleks montaaž teha siis, kui kreemid on juba külmad.
Loe ka: 57 omatehtud jäätiseretsepti kuumade päevade värskendamiseks
15. Valge ja musta šokolaadi sillutis: Teine võimalus on see sillutis, mis on valmistatud vahelduvate kihtide šokolaadikreemi, valge šokolaadikreemi, küpsiste ja vahukoorega. Retsept annab palju, pakkudes seda suurepäraseks võimaluseks kogu perele.
16. Chocolate Pave: selle sillutise erinevus on kreemis, mis kannab šokolaadipulbrit. Suur valik teekatteid šokolaaditootjate jaoks.
17. Valge maasikaga šokolaadimass: Valge kattega kreemil on valge šokolaadi eriline koostisosa. Ühes kihis lisatakse ka hakitud maasikaid. Kaunistamiseks võite eraldada mõned ilusad maasikad ja panna magustoidu peale.
18. Maasikašokolaaditee: selles retseptis sisalduval šokolaadikreemil on spetsiaalne keerdumine, apelsinikoor, mis aitab komme pisut purustada. Kaunistuseks kasutatakse vahukoort ja maasikat.
Erinevad sillutised
Neile, kes soovivad ebatavalist magustoitu, tasub investeerida mõnda selle loendi retseptidesse. Need on keerukamad retseptid, kuid kaotamata seejuures iga sillutise praktilisust.
19. Caipirinha sillutis: ülilihtne valmistada ja maitsev. Valge koor on cachaça-ga sidrunimahla ja kasutatud küpsetis on täidetud sidrunimaitsega. Suurepärane magustoit täiskasvanutele.
20. Waltz Dream Pave: Neile, kes seda šokolaadi armastavad, näeb sillutisekujuline versioon hea välja, kas pole? Magustoit, mis lisaks maitsvale rõõmustab silmi ka ilusana!
21. Silluta kinder bueno: tavaline tee, mis saab erilise kontakti kinder bueno šokolaadiga, asendades küpsise koostuga. Vanilje on retseptis olemas ka selleks, et kreem oleks veelgi vastupandamatuim.
22. Pave de oreo: lisaks oreoküpsisele ja traditsioonilisele valgele koorele sisaldab see tee ka maitsvat piimašokolaadi ganache. Kuna küpsised pole enne paigaldamist märjad, on tulemuseks samal ajal krõmpsuv ja kreemjas tee.
23. Pave de bis: Lõpetuseks veel üks idee, mis pakub pisut teravust. Retsepti jaoks peate enne alustamist šokolaadibis mõneks ajaks sügavkülma panema. Seejärel valmistage lihtsalt katte aluskreem, pange kokku ja pange rõõmu!
Nii lapsepõlve maitse meeldejätmiseks kui ka kohanemisvõimaluse tutvustamiseks on „pave” magustoit, millel on kindlasti mõni versioon, mis teile meeldib. Kuidas oleks proovida mõnda neist retseptidest pühapäeval või oma aastavahetuse pidude jaoks?
Water - Liquid Awesome: Crash Course Biology #2 (Aprill 2024)
- 1,230
