Lillkapsas: kas teadsite, et see köögivili võib aidata teil kaalust alla võtta?

Lillkapsas on äärmiselt tervislik köögivili, paljude toitainete allikas ja selle tarbimine võib aidata vähendada paljude haiguste, isegi vähi riski.

Lisaks on selles vähe kaloreid ja see on suurepärane liitlane neile, kes soovivad tervislikult kaalust alla võtta. Lisage see sageli voogu.

Siit saate teada kaheksa teaduslikult tõestatud lillkapsa eelise kohta.

1. Rikkalik toitaineid

Lillkapsas sisaldab peaaegu kõiki vitamiine ja mineraale, mida keha vajab hästi toimimiseks. Kiudained, C-, K- ja B6-vitamiinid, folaat, pantoteenhape, kaalium, mangaan, magneesium ja fosfor.

2. Tal on palju kiude

Fakt, et see sisaldab palju kiudaineid, on kasulik üldisele tervisele, eriti seedimise ja rasvumise ennetamiseks, kuna see põhjustab täiskõhutunnet. Tass lillkapsast sisaldab umbes 3 grammi kiudaineid, mis moodustab 10% täiskasvanu igapäevastest vajadustest.

Loe ka: 10 toitu, mis tagavad hea tervise

3. Antioksüdantide allikas

Antioksüdandid kaitsevad rakke kahjulike vabade radikaalide ja kehas esinevate põletike eest. Lillkapsas on rikas glükosinolaatide ja isotiotsüanaatide - kahe antioksüdantide rühma -, mis aeglustavad vähirakkude kasvu, kaitstes eriti käärsoole-, kopsu-, rinna- ja eesnäärmevähi eest. See sisaldab ka suures koguses C-vitamiini, mis elavdab immuunsussüsteemi tervist.

4. Abi kaalulangus

Madala kalorsusega (vaid 25 kalorit tassi kohta), see võib olla suurepärane asendus sellistele toitudele nagu riis ja jahu, mis on dieedis halvad poisid. Kiudainete allikana tagab see täiskõhutunde ja paneb teid kogu päeva jooksul vähem sööma. Veel üks plusspunkt on kõrge veesisaldus, mis aitab ka kaalulangust.

5. Hill Rich

Lillkapsas, nagu spargelkapsas, on üks parimatest koliini taimsetest allikatest - toitaine, millel on oluline roll aju arengus ja tervisliku närvisüsteemi jaoks vajalike neurotransmitterite tootmisel. Neil, kes ei tarbi piisavalt koliini, võib olla suurem risk maksa- ja südamehaiguste tekkeks, samuti neuroloogiliste häirete, näiteks dementsuse ja Alzheimeri tõve tekkeks.

6. Rikas sulforafaanis

Sulforafaan on antioksüdant, mis pärsib vähktõve ja tuumori, eriti jämesoole- ja eesnäärmevähiga seotud ensüüme. Samuti on uuringuid, mis näitavad, et sellel võib olla potentsiaal juba kahjustatud rakke hävitada. See võib vähendada ka kõrget vererõhku ja hoida arterid terved, ennetades südamehaigusi.

7. Madala süsivesikusisaldusega alternatiiv

Teraviljade ja köögiviljade asendamiseks saab kasutada mitmekülgset lillkapsast. Ja kuna selles on vähem süsivesikuid, võib see olla suurepärane alternatiiv madala süsivesikusisaldusega dieedi pidajatele. Näiteks kas üks tass lillkapsast sisaldab 5 grammi süsivesikuid ja üks tass riisi 45 grammi? üheksa korda rohkem. Riisi asendamiseks on nipp lillkapsa riivimiseks ja keetmine.

Lugege ka: 5 parimat dieedi jaoks mõeldud madala süsivesikusisaldusega köögivilja

8. Lihtne tarbida

Lillkapsa tarbimiseks on mitu viisi. See võib olla toores suupiste, serveeritud kastmetega, keedetud, küpsetatud ja hautatud. See on suurepärane saade ja seda saab kombineerida salatite, suppide ja muude roogade vahel. Pealegi on see enamikul turgudel väga odav ja hõlpsasti leitav.

Nii et olete kindel, et tarbite rohkem lillkapsast? Dieedi ettevalmistamiseks ja püsimiseks vaadake veel salatiretsepte.

30 LAZY LIFE HACKS for WEIGHT LOSS That Actually Work!!! How to Lose Weight Easily Without Trying (Aprill 2024)