Tervislikum elu pole nii keeruline, erinedes sellest, mida paljud inimesed arvavad. Selles protsessis võib olulist rolli muuta mõni lihtne harjumuste muutmine.
Näiteks asendamine on oluline samm lühiajaliselt ja pikaajaliselt kahjulike ainete eemaldamisel, keha toimimise parandamisel ja krooniliste haiguste tekkeriski vähendamisel.
Üks suurtest tervislike harjumuste kurikaeladest on suhkur. Kuid neile, kes armastavad kommi, võib selle lõikamine olla suur probleem, eks?
Kuid saate selle mõju pehmendada, asendades rafineeritud suhkru tervislikumate võimalustega. Ja üks neist on demerara.
Rafineeritud suhkru ja demerara erinevus
Dieedi- ja kaaluekspert Ana Carolina Candia selgitab peamist erinevust demerara suhkru ja muude tüüpide vahel.
Loe ka: Suhkur on halb: miks ja kuidas seda oma igapäevasest elust eemaldada
? Peamised erinevused on igat tüüpi maitses, värvis ja toitekompositsioonis. Võin öelda, et mida tumedam see on, seda suurem on vitamiinide ja mineraalide kontsentratsioon. Tegelikult tähendab valge värv seda, et suhkur on saanud oma rafineerimisprotsessis keemilisi lisandeid?
3 demerara suhkru kasu tervisele
Demerara asendamine võib aidata teie tervist parandada! Ana Carolina Candia ja toitumisspetsialist Regina Teixeira aitavad meil mõista asendamise peamisi eeliseid.
1. Vähem keemilisi lisaaineid: "Mida valgem on suhkur, seda rohkem sai see keemilisi lisandeid, mis soodustavad organismi joobeseisundit," ütleb Ana Carolina. Seetõttu vähendab tumedama demerara kasutamine selle toiduga valmistatud toitudes päevas tarbitavate toksiinide hulka.
2. Paranenud immuunsus ja metaboolne süsteem: Vähem joobes organismi korral töötab immuunsussüsteem paremini ja järelikult ei aeglustu ka ainevahetus.
3. Kõrgem toiteväärtus: Mida tumedam see on, seda parem on toitainete säilivus, kuna selle tootmisel ei saada keemilisi lisaaineid. Nii et pruun suhkur või demerara on parimad võimalused, kuna neil on sarnane toiteväärtus ja nad säilitavad toitaineid?, Rõhutab toitumisspetsialist.
Loe ka: Suhkur: suur dieedi kaabakas?
See tähendab, et vahetuse abil saate kasutada looduslikumat suhkrut, vähem kemikaale ja vähem tervisele kahjulikku.
Soovituslikud kogused
Nagu ka teisi suhkruid, tuleks demerarat tarbida ka mõõdukalt. Selle põhjuseks on asjaolu, et vaatamata kõrgemale toiteväärtusele jäävad nendevahelised kalorid samaks, nagu juhtis tähelepanu Regina Teixeira:
Pole tähtis, mis tüüpi suhkur, olgu see siis pruun, demerara, kristall või rafineeritud, on kalorid samad. See tähendab, et 1 g võrdub 4 kalorit. Nii et igapäevaseks tarbimiseks on vaja kontrolli ?, selgitab toitumisspetsialist.
Isegi demerara võib liigse tarbimise korral põhjustada glükeemilise indeksi tõttu probleeme.
Hinnangulist kogust ei soovitata, kuna oleks ideaalne, kui suhkrut ei kasutataks, nagu osutab ekspert Ana Carolina Candia. Neile, kes ilma selleta hakkama ei saa, on selle kasutamisel siiski vaja olla mõõdukalt.
Loe ka: 8 looduslikku alternatiivi suhkruasendajatele oma dieedis
Toitumisspetsialist Regina Teixeira annab näpunäite:? Tarbimine peaks olema orienteeritud ja lisatud ainult vajaduse korral. See tähendab, et kui vähegi võimalik, proovige toitu süüa seda lisamata. Kas valida asendused nagu mesi, rosinad ja kuupäevaretseptid ?.
Vastunäidustused ja hoiatused tarbimise kohta
Demerara suhkrut, näiteks kristalli ja rafineeritud, ei tohiks kasutada need, kellel on selle aine suhtes piirangud, eriti diabeetikud ja need, kellel on juba insuliiniresistentsus. Sel juhul tuleks kasutada magusaineid. Regina soovitab: • Magusained või magusained on valikuvõimalused kõigile, kes soovivad suhkru päevast kogust piirata. Vali stevia või ksülitool?
Demerara liigne tarbimine võib lisaks diabeedi tekkeriskile tuua ka muid kahjustusi, nagu Ana Carolina osutab:? Kõige kergemini märgatav on kehakaalu tõus. Lisakilodega suurenevad näiteks südame-veresoonkonna haiguste tekke riskifaktorid.
Seega on oluline asendamine läbi viia jah, kuid ettevaatlikult, eks? Nii saate oma tervisega sammu pidada, kaotamata võimalust jätkata oma maiustuste söömist. Jagage seda postitust oma sotsiaalvõrgustikes ja viige see sisu oma sõpradele!
Tillipestoga ahjukala ja marjavorm brüleekreemi ja riivleivaga (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
