Kaalulanguse ja tervisega seoses on kogu aeg uudiseid: see on tee, mis aitab kiirendada ainevahetust; toidulisand, mis tagab suurema täiskõhutunde; mingi vürts, mis võib muuta teie nõud tervislikumaks jne.
Ja just selles kontekstis on õunasiidri äädikas juba mõnda aega silma paistnud. Väidetavalt pakub ta mitmeid tervisega seotud eeliseid, kuid mis kõige tähtsam - aidata kaalulangusprotsessis.
Paljud veebisaidid ja ajakirjad räägivad näiteks "õunasiidri äädika dieedist", mis näeb ette, et enne sööki tuleb võtta kaks supilusikatäit veega lahjendatud õunasiidri äädikat. Väidetavalt kaotaks see tal keskmiselt kuus naela kuus.
Kuid vältimatu küsimus on: kas selline toitumine on põhjendatud? Kas õunasiidri äädikas võib tõesti aidata teil kaalust alla võtta?
Kinnitamine, et äädika allaneelamine paneb kaotama kaks kilo kuus, on väga subjektiivne, kuna kaalukaotus sõltub paljudest muudest teguritest. Kuid õunasiidri äädikas võib oma omaduste, eriti õuna omaduste tõttu olla liitlane rasvumise ja ülekaalu ravis või sisalduda isegi kaalu kaotada soovijate menüüs, selgitas funktsionaalse ja sporditoitlustaja Helouse Odebrecht. .
Loe ka: 14 nippi oma toiduvalmistamisharjumuste muutmiseks ja tervislikuma toidu valmistamiseks
Mis on parim viis õunasiidri äädika tarbimiseks? Milliseid eeliseid see tegelikult pakub? Kas on vastunäidustusi? Allpool leiate selgitusi nende ja muude selleteemaliste üldküsimuste kohta.
Küsimused ja vastused õunasiidri äädika kohta
Esitage oma peamised küsimused õunasiidri äädika kohta:
1. Mis see on ja millist kasu pakub õunasiidri äädikas tervisele?
Äädikas on maitseaine, mida kasutatakse salati maitsestamiseks üldiselt toiduvalmistamisel. Selle happeomadused võivad aga olla seotud muude kasulike toimingutega, näiteks köögiviljade seen- ja bakterikasvu vähendamine, olles suure happesisalduse tõttu suurepärane desinfitseerija (mis vähendab bakterite arvu ohutule tasemele). antibakteriaalse toimega. Kuid kas seda tunnustatakse ka selle toite- ja raviomaduste poolest?, Selgitab Helouse.
Toitumisspetsialist lisab, et äädikas on toode, mis saadakse alkoholkäärimisel, millele järgneb äädikhappeline kääritamine. Õunasiidri äädikas, tuntud ka kui siidriäädikas, saadakse kogu õunamahla käärimisel kuldkollaseks tanniini varjundiks ning see sisaldab õuna kui oluliste aminohapete, vitamiinide ja mineraalide omadusi. peetakse isegi ravimiks, mis lubab elu ja noorust pikendada, niikaua kui seda võetakse uuringute põhjal iga päev?
Helouse selgitab, et kuna see on valmistatud värsketest tervetest puuviljadest, sisaldab äädikas pektiini, mis on õunakoores leiduv lahustuv kiudaine. "See on võimeline vett imama, luues mahu ja täites seega mao tühjenemise, toidu imendumise ja kolesterooli kehast välja viimise edasilükkamise funktsiooni, kuna kolesterool seob kiudaineid," ütleb ta.
Loe ka:? Kaotasin 17 kg ilma näljutamata või trenni tegemata?
Õunasiidri äädikas võib kaalulangetamise menüüs olla isegi heaks võimaluseks, sest lisaks mao tühjendamise edasilükkamisele on selle eeliseks äädikhape, mis pärsib mõnede süsivesikute seedimist mõjutavate ensüümide toimet, blokeerides seega tärkliste ja suhkru imendumine. See võimaldab ka glükoosi aeglasemat imendumist?, Selgitab Helouse.
"Seda seostatakse ka diabeedi kontrolli ja ennetamisega tänu oma võimele vähendada veresuhkru taset ja seega kontrollida insuliini vabanemist, mis suurtes kogustes tootmisel tekitab rasva, eriti kõhu kogunemist," lisab ta. Helouse
"Kvertsetiin, suurepärane antioksüdant, parandab immuunsust ja aitab vähendada histamiini - allergiates esinevat põletikulist ainet," ütleb toitumisspetsialist.
Kui lisada õunasiidri äädika pakutavaid eeliseid, siis lühidalt:
- Pikaealisus;
- Täiskõhutunne;
- Võitlus kõrge kolesteroolisisalduse vastu;
- Abi kehakaalu langetamiseks;
- Diabeedi ennetamine;
- Paranenud immuunsus;
- Parem seedimine.
2. Kas tõesti on vaja enne sööki tarbida kaks supilusikatäit veega lahjendatud äädikat?
Helouse selgitab, et soovitus kaks supilusikatäit päevas tuleb Arizonas tehtud uuringust ja avaldatakse ajakirjas Diabetes Care. "Täheldati, et enne lõuna- ja õhtusööki vees lahjendatud äädikakoguse igapäevane kasutamine vähendas uuringus osalejatel keskmiselt kaks kilo kuus," räägib ta.
Lugege ka: 12 sammu kaalulanguse vähendamiseks ilma tavapärast radikaalset muutust tegemata
See on vaid ühe uuringu soovitus ja viis, kuidas see tarbimiseks kättesaadavaks tehti. Kuid me saame aru, et kui paneme söögid salati kastmeks, on meil sellest kasu ?, lisab toitumisspetsialist.
Pidage meeles, et väide, et äädika allaneelamine paneb kaotama kaks kilo kuus, on väga subjektiivne, sest kaalulangus sõltub muudest teguritest. Kuid nagu Helouse märgib, võib õunasiidri äädikas oma omaduste tõttu olla kaalulanguse liitlane.
3. Kas õunasiidri äädikas võib teie isu tõesti alla suruda?
Õunasiidri äädika kasutamine võib suurendada täiskõhutunnet.
Helouse juhib tähelepanu sellele, et õunasiidri äädikas sisaldab pektiini, mis on õunakoores leiduv lahustuv kiudaine ning suudab vett imada, luues selle mahu. "Ja koos sellega saate edasi lükata mao tühjendamist, viivitades toidu imendumist."
4. Kuidas peegeldab õunasiidri äädika tarbimine keha insuliini taset?
Õunasiidri äädikas sisalduv äädikhape on looduslik blokaator? tärkliste ja suhkru imendumine. Seega elimineeritakse palju kaloreid, mis imendumise korral takistaks kindlasti kaalulangust ja põhjustaks peamiselt kõhurasva kogunemist.
Kuna õunasiidri äädikas võimaldab aeglasemalt glükoosi imenduda, kontrollib õunasiidri äädikas insuliini vabanemist, hoides ära rasva kogunemise, aga ka ennetades ja kontrolli all hoidtes diabeeti.
5. Kui ohutu on õunasiidri äädika tarbimine päevas? Ja kuidas seda kasutada?
"Soovitatavad päevased kogused võivad olla vahemikus kaks kuni neli supilusikatäit ja neid võib panna söögikordadele salatikastmena, lisada oliiviõlile salatikastmena," selgitab Helouse.
Seetõttu on ideaal alati öelda toitumisspetsialisti nõuanne, et lisada toit oma dieeti, et saaksite paremini nautida selle pakutavaid eeliseid.
6. Miks valida õunasiidri äädikat (teiste äädikate asemel)?
Õunasiidri äädika valik on tingitud selle eelistest. "Näiteks veiniäädikal on veini kääritamise eelised, mis erinevad õuna omast," ütleb Helouse.
"Nii et kui eesmärk on glükoosikontroll (näiteks diabeetikutele), kehakaalu vähendamine ja seeduvuse parandamine, on õunasiidri äädikas huvitavam," ütleb toitumisspetsialist.
7. Kas õunasiidri äädika kasutamisel on vastunäidustusi?
"Täiskasvanute vastunäidustuste kohta ei ole teateid, välja arvatud inimesed, kes tunnevad tarbimisel ebamugavusi," selgitab Helouse.
8. Millised on riskid, kui tarbitakse liiga palju õunasiidri äädikat?
Liiga palju õunasiidri äädika kasutamine võib happesuse tõttu põhjustada mao-, kaksteistsõrmiksoole- ja maksakahjustusi.
Muide, seda tasub meeles pidada: miski üleliigne pole hea! Kahjuks otsivad paljud inimesed tänapäeval alternatiive / dieete, mis lubavad? kui eesmärk on kaalulangus. Kuid sama palju kui konkreetne toit / toode võib olla tervisele kasulik, tuleb seda tasakaalustatud toitumise ajal teadlikult kasutada.
Tervisliku elu tagamiseks ja kaalu tõhusaks ja kestvaks kontrollimiseks peavad inimesed õppima sööma, keha toitma ja meie kodu (keha) toitaineid pakkuma. Ükski üksik toode, isegi kui seda on teadusuuringutes viidatud või osutunud tõhusaks, ei saa kaalulangetusele mõju avaldada, kui sellega ei kaasne häid eluharjumusi, nagu tasakaalustatud toitumine, regulaarne liikumine ja selliste sõltuvuste likvideerimine nagu suitsetamine ja alkohol. ?, järeldab toitumisspetsialist Helouse.
5 Parim Viise Shed Rasva Kiire Ja Hoida See Eemal (Aprill 2024)
- Toit, dieedid, kaalulangus
- 1,230
