Granola on tervislik toit, väga populaarne ja vaieldamatult maitsev. Granola sagedast tarbimisest on palju eeliseid, mille hulgas on nimekiri kolesterooli alandamise, seedimise reguleerimise ja energia suurendamise võimalusest.
Ehkki granola on tervisele kasulik, sisaldab see rohkelt puuviljadest ja pähklitest saadavat rasva ja suhkrut, mis muudab selle väga kaloriliseks.
Idee saamiseks umbes 1 tass granola sisaldab umbes 600 kalorit. Seetõttu on ideaalne piirduda ¼ tassi portsjoniga ja tarbida seda vähem rasvavaba lõssi ja jogurtiga.
Siin on ülevaade ja kohandage granolakombinatsioone oma maitse järgi. Tervislike ja toitainerikaste portsjonite tagamiseks võite ka toitumisspetsialisti abiga kombinatsioone kokku panna.
Kuidas kodus granollat teha
Kodus granola tegemine on suurepärane suhkru ja rasva sisalduse kontrollimiseks. Lisaks sellele, et see on kindel ka selles, et selles pole magusaineid ja säilitusaineid. Allpool toodud retsept on hea granola igapäevaseks, tervislikuks ja väga maitsvaks.
Loe ka: 10 toitu võimsa detoxi jaoks
- 3 tassi jämedat helvestatud kaera;
- 1 tass (tee) hakitud koorimata sarapuupähklit;
- ½ tassi magustamata kuiva kookospähklit;
- 3 lusikad pruuni suhkrut;
- ¾ tl jahvatatud kaneeli;
- ¼ tl ingveripulbrit;
- ¼ tl soola;
- ? tass mett;
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- 1 tass kuivatatud puuvilju.
Kuumuta ahi temperatuurini 300 ° C. Vooderdage küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Sega esimesed 7 koostisosa kaussi. Asetage mesi ja õli pannile ja küpsetage keskmisel madalal kuumusel ühtlaseks. Viska meesegu üle kausi ja sega. Levitage pann ja küpseta 40 minutit, segades iga 10 minuti järel. Eemaldage, segage ja laske jahtuda. Lisage kuivatatud puuviljad ja pange suletud purki kõrvale.
Selle retsepti abil saate oma granola loomiseks kasutada alust. Sarapuupähklite asemel kasutage kreeka pähkleid, mandleid või indiapähkleid. Lisage kõrvits, päevalill või seesamiseemned. Kuivatatud puuviljadesse pange goji marja või rosinaid.
Granola ettevalmistamisel tasub kaaluda muid tegureid:
1. Kui eelistate suuremaid granolaatükke, lisage rohkem mett, kuna suhkur põhjustab koostisainete kleepumist. Veel üks näpunäide suuremate tükkide jaoks on mitte liigutada granollat kohe, kui see ahjust välja tuleb.
2. Asenduste tegemisel tuleb kindlasti hoida suhe kuiva ja vedelaks. Arvestage kindlasti ka sellega, et mõned koostisosad on teistest magusamad, näiteks agaav on magusam kui muud tüüpi suhkur ja seetõttu peate võib-olla selle asendama väiksemas koguses.
Loe ka: 10 tervislikku toitu, mis teevad sind rahule
3. Vürtsid nagu kaneel ja kardemon näevad granola puhul suurepärased välja. Kuid ole ettevaatlik, et need ei muutuks liiga intensiivseks. Kaneeliga on 1 tl vormi kohta enam kui piisav. Kangemate vürtside saamiseks alustage ¼ tl ja lisage soovi korral rohkem.
Kombinatsioonid kasutamiseks teie granolaga
Kui granola on valmis, on selle kombinatsioonid piiramatud. Lisaks klassikalisele piima- või jogurtisegule võite kasutada granolaat maiustustes ja isegi mõnedes soolastes valmististes (pidades alati silmas koostisosi, mida te enne granola ühendamist kasutasite).
Võite kasutada granola küpsistes, muffinites või pannkookides, et anda neile maiustustele krõmpsuv tekstuur. Samuti võite puistata granola salatitele, mis kannavad magusamaid köögivilju nagu porgand ja bataat. Valage võiga granola töötlejasse ja saate segu, mida saab kasutada puuviljakooriku valmistamiseks. Valikuid on lõputult. Pange lihtsalt loovus tööle.
Erinevad omatehtud Granola retseptid
Oleme teile teinud valiku omatehtud granola retsepte, et saada inspiratsiooni ja luua oma maitse järgi oma versioon. Ärge unustage ülaltoodud asendamise näpunäiteid ja proovige segu alati enne küpsetamist, kohandades seda oma maitse järgi.
- Kiire granola
- Granola kookospiimaga
- Granola melassi ja kookosõliga
- Gluteenivaba Granola
- Mitmeviljaline Granola kakaoga
- Soolatud Granola
- Šokolaadi Granola baar
Kodus granola tegemine on ka tervislikum ja odavam. See on väga mitmekülgne ja selle ettevalmistamiseks pole ühtegi reeglit, mis võimaldab lõpmatuid variatsioone. Pidage alati meeles, et hoidke seda suletud purgis, nii et see jääks kauem krõbedaks ja maitsvaks.
Loe ka: 48 tervisliku suupiste retsepti, mida saate kodus valmistada
Домашняя ГРАНОЛА | Рецепт мюсли своими руками в домашних условиях (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
