Maitse kõrval on roa esitlemine veel üks väga oluline aspekt hea toiduvalmistamise austajatele? Lõppude lõpuks sööme me kõigepealt oma silmaga, kas pole?
Kui elate lastega, teate tõenäoliselt, et peate sageli looma toiduga kunstiteoseid, et panna nad aedvilju, valke ja valke sööma.
Kuid esitlemine muudab vahet ainult praegusel eluetapil! Hästi ettevalmistatud roog hästi jaotatud toitudega tõmbab palju rohkem tähelepanu ka siis, kui oleme juba väga suured.
Nii et on raske mitte vaimustada magustoitudest, mille valmistas 16-aastane poiss, keda tuvastati ainult kui Jose. Ma mõtlen, et pole haruldane, kui magustoit lummab, isegi kui see pole eriti ilus, kuid need on imelised.
Magustoitude taga olev vegan teismeline
Peruu päritolu Lima päritolu Jose õitseb Instagramis oma postitustega, mis on täis suussulavaid värvilisi kooke, pirukaid ja komme. Ja veel üks detail: kõik poisi tehtud magustoidud on veganid, mis tähendab, et loomset päritolu koostisosade hulgas pole neil piima ega muna.
Loe ka: 24 maitsvat magustoitu, mille koostis on 5 või vähem
Intervjuus Daily Mailile ütles Jose, et sai 14-aastaselt veganiks ja otsustas õppida kokkama. Kuna ta eelistas maiustusi, spetsialiseerus ta magustoitude valmistamisele, kasutades dieedis alati ainult koostisosi.
Mõned Jose asendamised on kanamunade vahetamine linaseemne ja vee segu vastu, šokolaad (piima sisaldav) kakaopulbri, taimeõlid või asemel ja mandlipiim lehmapiima asemel.
Juustukoogi valmistamiseks kasutatakse näiteks pähklite, külmutatud banaanide, kookosõli ja agaavinektari segu? viimane tavalise suhkru asemel, et muuta magustoit tervislikumaks.
Vaadake mõnda noor Jose loodud kõige imelisemat magustoitu:
1. Maasika smuuti šokolaadi, muraka, mustika ja külmutatud banaaniga
2. Chia pudingi, köögiviljapiima ja liblikate lilleteega tehtud popsiklid, mis annavad siniseks värvuse
3. Külmutatud banaanist ja liblikate teest valmistatud maasika- ja mustikatooted
4. Vegan juustukook? Ombré? värvikas sinise matchaga
5. Kihilised maasika- ja vegan-šokolaadimassid
6. Šokolaadi, kirsi, chocomenta, muraka, mustika, maasika ja kannatuslille puuviljadest valmistatud veganjuustukoogid
7. Kausid "Galaktiline" smuuti
8. Vegan šokolaadikook, mis on kaunistatud erinevate topsikutega
9. Kookospiima puuviljapopulaadid
10. Sinine smothie, mille peal on kiivid, vaarikas, murakas, mustikas, šokolaad ja kondiitritooted
11. Külmutatud banaani, Acai pulbri, matcha, liblikate, passioni ja vaarikateega tehtud vikerkaarismuuti
12. Röstitud salat maapähklivõi, mustika, muraka, maasika, šokolaadi, banaani ja riivitud kookospähkliga
Jose looming on nii inspireeriv, et ka tema ema ja õde otsustasid minna veganiks. Kuid isegi sellise edu korral pole poiss kindel, kas ta soovib oma karjääri kokanduse alal jätkata.
Loe ka: 26 kerget magustoidu retsepti maitsmiseks ilma süüta
“Ma ei tea siiani, millist karjääri teen. Kunst on midagi, mis mulle on alati meeldinud, aga mulle meeldivad ka matemaatika ja keeled. Mida iganes ma teen, tahan innustada inimesi olema tervemad ja levitama sallivust? Muidugi, paljud inimesed juurduvad tema jaoks, et teha neid kauneid magustoite juba aastaid.
Mexicano en España reacciona a - cosas que un mexicano no debería hacer en España (Mai 2024)
- Toit
- 1,230
