Brasiilias ja Portugalis väga populaarseks soolatud potikoogi päritolu pole teada, kuid seda esineb mitmel pool maailmas, selle valmistamisel on tehtud väikeseid muudatusi.
See tuleneb tõenäoliselt Portugali tahvlitest, suurtest soolaste pirukate mitmekesistest täidistest ning jahu ja rasva segust valmistatud pastadest, kuulsast "mädanenud" pastast.
Lihtne valmistada, see mitmekülgne roog võimaldab mitmesuguseid täidiseid, näiteks punast liha, kala ja kana, aga ka köögiviljaseguga tehtud valikuid ja isegi magusaid võimalusi.
Selle roogi ühte kuulsamat täidist esindab kana, millele on lisatud mitmekesiseid kastmeid, köögivilju ja köögivilju, mis on hästi maitsestatud ja meeldivad ka kõige nõudlikumale maitsele.
Ideaalne võimalus diferentseeritud lõunasöögiks, kergemaks õhtusöögiks või neil hetkedel, kui tunnete end erinevat suupisteid pakkudes, on poti pirukas ideaalne süsivesikute ja valkude kombinatsioon, tagades energia ja suurepärase maitse. Siin on valik maitsvaid kanafilee pirukate retsepte ja vali oma lemmik:
Lugege ka: 10 nutikat viisi toidujääkide taaskasutamiseks
Lihtne pirukas
1. Põhiline kanapirukas: Selles retseptis kasutab autor makaronide jaoks taimerasva, andes suurema teravuse. Maitsva täidise jaoks hakitud kana, kreemjas kohupiim, hakitud tomatid ja palmisüdamikud. Taigna punkti tegemise võti on järk-järgult külma vee lisamine. See tagab, et see ei murene ega muutu kleepuvaks.
2. Kiire kanapirukas: seda pastat on kiire ja lihtne valmistada. Pasta jaoks traditsiooniline "mädanenud" variant see on asendatud soolase piruka taigna versiooniga, mille valmistamisel on muna, jahu, piim, pärm ja või. Täidisena hakitud kana ja hapukoor, millele on lisatud palju maitsestamist.
3. Chicken Delight Pie: Pehmema taina saamiseks võtab selle retsepti valmistamisel hapukoor koos vadaku, või, pärmi, soola ja nisujahuga. Hea variandina jääkide taaskasutamiseks kasutab autor järelejäänud kanafilee hakkimist, hakkimist ja hapukoore, tomatikastme ja muude maitseainetega maitsestamist. Maitsev!
4. Tervislik kanapirukas: tervislik ja sobiv retsept, selle pasta erinevuseks on keedetud kikerherneste kasutamine selle valmistamiseks. Lihtsalt küpseta neid umbes tund aega keeduplaadil, kuivata ja vii mikserisse, pekstes neid oliiviõli kõrvale. Seejärel peate taina enne selle käitlemist jääle viima.
5. Kreemjas kanafilee pirukas: hakitud kana maitse lisamiseks pruunista see võiga koos sibula ja küüslauguga. Kanapuljong ja värvaine tagavad lisaks kohupiima lisamisele täidisele ka isuäratavama täidise.
Loe ka: 100 laktoosivaba retsepti tervislikuks ja maitsvaks söögiks
6. Catupiryga kanakook: kas soovite maitsvamat pastat? Siis on see teie jaoks hea võimalus! Ta võtab ettevalmistamisel mozzarellat, mis tagab kreemjama taina. Täidis valmistatakse kana, tomatite, rohelise maisi, oliivide ja catupiryga, jättes sellele ainulaadse maitse.
7. Kana kohupiimakook: kohupiima kasutamine catupiry või koore asemel on ideaalne viis täidisele maitse ja kreemjasuse lisamiseks. Selle lisamiseks lisage omatehtud tomatikaste ja maitske maitsestatud potikook.
Välja töötatud pirukas
8. Kana süda peopesaga: kas teile meeldib keerukam täidis, milles on rohkem koostisosi? Siin lisati hakitud kana- ja tomatikastmele lisaks hakitud palmisüdamikud, roheline mais, hakitud tomatid, paprika ja porgand. Värvide ja maitsete lõhna!
9. Peekoni- ja kanatükk: Taigna ettevalmistamiseks valitakse jälle köögiviljade lühendamine, tagades krõbeda ja rabeda taina, mis iga hammustuse korral suhu kaob. Täidiseks on hakitud peekoniga hakitud kana koos rohelise maisi ja punase paprikaga.
10. Kana- ja veinipirukas: ideaalne retsept eriliseks sündmuseks, siin on inspiratsiooniks traditsiooniline prantsuse retsept, coq-au-vin. Veini maitse pehmendamiseks lisage hapukoort ja veelgi maitsvamaks muutmiseks lisage sellele täidiseks šampinjone ja porgandeid.
Loe ka: 15 suussulavat kanarinna retsepti
11. Kreemjuustu-kanafilee: Pehmema, kuid mitte vähem kreemja täidise saamiseks asendati traditsiooniline catupiry toorjuustuga, millele lisati tomatikaste, hakitud tomatid ja värske basiilik, mille tulemuseks oli selle roogi maitsev versioon.
12. Kana seesamiseemnepirukas: segisti abil valmistatud tainas, mille eesmärk on piruka ettevalmistamist kiirendada.Siin saab seesami kahel hetkel: jahukujulisena, mis rikastab taigna toitaineid, ja puistati algsel kujul potipirukale, muutes selle kaunimaks ja krõbedamaks.
13. Kanapirukas puderiga: ebatavaline versioon, milles ei kasutata piruka traditsioonilisi makarone, vaid maitsvat kartulipüree, mis on valmistatud piima, margariini, pipra ja porgandiga, lisades maitset. Täidis on traditsiooniline, kreemikamaks muutmisel kasutatakse tomatimassi.
14. Kanapirukas bechamellikastmega: ideaalse koha saamiseks pasta, soolatud või, jahu ja jäävesi. Selle retsepti täitmiseks, asendades hapukaubanduse funktsiooni kreemja tooni saavutamiseks, kasutatakse selles retseptis besee-kastet, mis on valmistatud või, piima, nisujahu, muskaatpähkli, soola ja musta pipraga. Maitsev!
15. Kana- ja hernepirukas: lihtsam, võimatu! Väheste koostisosadega see maitsev potipirukas võtab herned täidisega hakitud kanaga. See kaunvili on rikas vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest ning on heaks valkude ja kiudainete allikaks.
Loe ka: 37 salpicão retsepti menüü suurendamiseks
16. Kana- ja porgandipirukas: diferentseeritud versioon, piruka alusena kasutatakse suvikõrvitsat. Täidise valmistamiseks kuubikuteks lõigatud porgandid, hakitud kana ja hapukoore ning valge veiniga valmistatud maitsev ürdikaste.
17. Kanapirukas, maisikreem ja kohupiim: selle retsepti erinevus seisneb selle täidises, kus lisaks jääks hakitud röstitud kana võtmisele saab ka oliive, rohelist maisi ja maitsvat maisikoort. Selle koostises vaheldumisi pasta, maisikoor, rosinad ja lõpeta kohupiim. See on kerge, super kreemjas ja maitset täis!
Loominguline pasta pirukas
18. Lehttainapirukas: Selles ebatavalises retseptis on traditsiooniline pirukavorm piruka alus, samal ajal kui selle ülaosas on lehttainas, muutes selle veelgi krõbedamaks ja maitsvaks. Täidises muudavad hakitud kana maitse tugevamaks basiilik, kanapuljong, muskaatpähkel ja kaneel.
19. Kana ricotta pirukas: Kergema pasta jaoks on ricotta muna, või ja jahu. Täidise valmistamiseks: hakitud kana, roheline mais, herned ning rohelised ja punased paprikad. Kõik ettevalmistamisel väga lihtne ja praktiline.
20. Kikerherne kanafilee: ilma nisujahu kasutamata valmistatakse gluteenivaba pasta ainult keedetud kikerherneste ja oliiviõli ning kanapuljongiga. Täidise valmistamiseks ärge unustage lisada kohupiima või toorjuustu, et roog kreemjas püsiks.
21. Vürtsitatud tainaga kanakook: Kuidas oleks ka sellele pirukale taignale maitset lisada? Siin valib autor chimichurri, peterselli, küüslaugu, sibula, tüümiani, pune, jahvatatud punase pipra, tšilli, loorberilehe, musta pipra, sinepipulbri, selleri, äädika ja oliiviõli baasil valmistatud vürtsi, väga Kasutatakse grilli valmistamiseks ja kõige mitmekesisemate roogade maitsestamiseks. Tasub proovimist!
22. Gluteeni- ja laktoosivaba kanafilee pirukas: siin asendab autor pasta valmistamiseks nisujahu asemel selle koostisosa gluteenivaba seguga, mille hulka kuuluvad riisijahu, kartulitärklis ja magusad sprinklid. Kuna see on habras mass, on soovitatav avada see pakkepaberi või või tükile, vältides selle käsitsemist.
23. Gluteenivaba kanapirukas, laktoos, soja ja munad: see on retsept, mis on loodud eriti talumatutele või allergilistele inimestele, kuid ka veganid võivad sellest kasu saada. Tavalise piima asemel kasutatakse riisipiima, mis on lihtne alternatiiv kodus leidmiseks või valmistamiseks. Juba muna asendatakse linaseemnegeeliga, valmistatakse vees leotatud purustatud linaseemnetega, kuni see saavutab geeli konsistentsi.
Mitmekülgne Chicken Pot Pie on roog, mis võimaldab erinevusi nii pasta valmistamisel kui ka täidise koostisosade lisamisel või eemaldamisel, võimaldades teil valida lihaga kaasas olevad lemmik koostisosad. Nipp on lisada kreemjas saade, muutes täidise maitsvamaks ja maitsvaks. Valige oma lemmikretsept ja asuge tööle!
Mike WiLL Made-It - 23 ft. Miley Cyrus, Wiz Khalifa, Juicy J (Official Music Video) (Aprill 2024)
- 1,230
