Ameerika Ühendriikides väga klassikaline punane sametkook on juba pikka aega vallutanud brasiillasi nii oma ilu kui ka maitse poolest. See on üldiselt punase taignaga kook, mis erineb valge täidisega. Seda saab ikkagi teha alasti stiilis (alasti kook) või ülaosaga.
Koogi päritolu ja isegi koostisosade kasutamise kohta on palju lugusid: Enamik inimesi ütleb näiteks, et Ameerika originaalses retseptis võetakse kondiitritoodete punase värvi tagamiseks lihtsalt peet. Kuid siin Brasiilias on kõige tavalisem näha punase toiduvärvi kasutamist.
Nagu paljude teiste retseptide puhul, valmistatakse tänapäeval punast sametkooki erineval viisil? mõned traditsioonilisemad; teised, väga loovad. Mõlemal juhul on tulemuseks alati ilus kook, mis sulandub kenasti sündmuste hulka nagu pulmad, sünnipäevad, jõulud ja muud erilised kuupäevad. Saage inspiratsiooni järgmistest valikutest:
Traditsioonilised punase sametkoogi retseptid
1. Lihtne punane samet: klassikaline retsept neile, kes soovivad riskida selle maitsva koogi valmistamisega. Soovi korral võite valida muude täidiste, näiteks valge brigaadi, piimabrigaadi pesa, sidrunibrigaadi või lihtsalt maitsestatud vahukoore. Kuid väärib märkimist, et see näeb ilusama välja kergete täidistega, et kontrastiks punasega.
2. Punane samet vanilje lisamisega: uskumatu maitse ja esitusviis. Retsept saab selle kreemja vaniljekreemi erilise maitse, mis on valmistatud ainult nisujahu, piima, või, suhkru ja vaniljeekstraktiga.
Loe ka: 30 lihtsat ja maitsvat itaalia põhu retsepti
3. Traditsiooniline punase sametkoogi retsept: see on klassikaline ameerika punase sametkoogi kook, mis on looduslikult värvitud ja toorjuust ülaosas spetsiaalse keerdumisega. Retsepti saab kasutada ka koogikeste või minikookide valmistamiseks.
4. Pehme punane sametkook: selle suurepärase väljanägemisega koogi valmistamiseks kasutate põhiliselt nisujahu, küpsetuspulbrit, soola, kakaopulbrit, punast toiduvärvi, soolamata võid, suhkrut, muna, essentsi. vanilje ja söögisooda.
5. Punase sametine pehme kook: retseptis kasutatakse suhkrut, võid, muna, nisujahu, šokolaadipulbrit (või kakaod), söögisoodat, küpsetuspulbrit, soola, petipiima, punast toiduvärvi, vaniljeekstrakti ja valget äädikat. .
6. Maamees punane sametkook: suurepärane valik pulmadeks või teebaariks. Te vajate võid, suhkrut, mune, piima, valget äädikat, nisujahu, vaniljeessentsi, šokolaadipulbrit, söögisoodat, küpsetuspulbrit, punast geelivärvi, toorjuustu ja tuhksuhkrut.
7. Punase sametkook, milles on palju täidist: see on samal ajal kerge ja raske, paraja mõõtmega magus ja sama maitsev, kui on ilus. Vaatamata suurele suhkrukogusele, ei lähe kook liiga rasvane ega magus. See on hästi tasakaalus.
Loe ka: 25 potikoogi retsepti, mis on võlu ja maitsega täidetud
8. Kreemja täidisega punane sametkook: Punane samet on oma olemuselt ilus, kuid veel parem, kui see on kaunistatud looduslike lilledega? Ideaalne DIY mini-pulmadeks või muuks eriliseks sündmuseks. Väärib märkimist retsepti ja näpunäidete kohta!
9. Punase sametkook märja tainaga: see on vaevarikas retsept, kuid pakub uskumatuid tulemusi. Punakas šokolaadipasta on väga niiske ja tihe. Ja toorjuustu korraga lisamine on hämmastav. Magus ja hapu korraga. Köögis tasub riskida ja seda teha!
10. Kerge punase sametkook: selle koogi valmistamiseks on lihtsam viis, mis pakub rõõmu nii maitsest kui ka ilust. Nipp on kaunistada see vaarikaga ja täidise (mis saab ka katteks) panemisel ettevaatlik.
11. Mitmekihiline punane sametkook: suur, maitsev ja ilus kook? Ideaalne pulmades või pidudel serveerimiseks üldiselt, kuna see jätab suurepärase mulje. Ettevalmistus on vaevarikas, kuid kindlasti tasub tulemus ära!
12. Vastupandamatu punane sametkook: esmapilgul võluv, täiuslik erilistel puhkudel serveerimiseks. Põhiliselt kasutate jahu, söögisoodat, kakaod, võid, suhkrut, õli, mune, äädikat, vanilje aroomi, punast värvi ja petipiima.
Lugege ka: 20 petit gateau retsepti teile sulamiseks
13. Punane sametkook megakreemitäidisega: sellel on uskumatu jäätise- ja võikreemitäidis. See sobib suurepäraselt pidude, näiteks jõulude ajal serveerimiseks, kuna see on ilus ja väga maitsev. Nii raske kui retsept ka pole, tasub see tavaliselt hästi ja teeb kõigile rõõmu!
Loomingulised punase sametkoogi retseptid
14. Punane samet mascarpone vahukommiga: maitsev ja imeline.Ei saa eitada, et tööks on vaja tööd teha, kuna selleks on kaks tundi ettevalmistust ja kaks tundi ooteaega. Kuid kui idee on pakkuda ilusat, erinevat ja maitsvat magustoitu, tasub see kindlasti ära. Tordi saak on 12 inimesele.
15. Kook hüppab punasest sametist: need on omamoodi kommid, mis on valmistatud lihtsalt ja lõbusalt, isegi laste abiga. See retsept sobib suurepäraselt lastepidudele serveerimiseks ja kindlasti rõõmustab kõiki selle ilu ja maitse poolest.
16. Alasti kooki punane samet: suurepärane valik jõuludeks. Põhiliselt kasutate piima, võid, šokolaadipulbrit, punast värvi, mune, suhkrut, valget äädikat, jahu, toorjuustu, tuhksuhkrut, vaniljeessentsi ja küpsetuspulbrit.
17. Alasti kooki punane samet suudlusega: sellel koogil on erinev erinevus suudlusega, muutes selle suurepäraselt kommihuvilistele! Kuid soovi korral võite võtta võimaluse ja teha ka muid täidiseid. Tulemuseks on ilus kook, mis sobib ideaalselt erilistel puhkudel.
Loe ka: Jõuluõhtusöök: 16 täiuslikku retsepti teie jõulumenüü jaoks
18. Punane sametkook potis: retsept, mis ei nõua elektrisegisti kasutamist. Näpunäide on seda serveerida üksikute portsjonitena ja saate valida tassi või poti tüübi, milles seda serveeritakse. See on võlu ja isegi suurepärane võimalus turustamiseks!
19. Punase sametise madala süsivesikusisaldusega kook: tervislikum viis selle juba õnnestunud koogi valmistamiseks! Kasutate hapukoort, kakaopulbrit, võid, punast värvipulbrit, mune, ksülitooli, valget äädikat, sidrunit, mandlijahu, söögisoodat, ksantaankummi ja koogipärmi.
20. Punase sametisega koogikook piima vahukoorega Nest: hõlpsasti valmistatav, niiske, pehme ja hõrk "väljapressimise" jäätisega. Väärib märkimist, et hea šokolaadi kasutamine on oluline ka selleks, et jõuda erksasse ja kaunisse punasesse tooni, mida igal heal punase sametiga koogil peaks olema.
21. Punase sametisega alasti kook punaste marjadega: kas see retsept on valmistatud looduslike punapeetvärvide abil? Kuid hea on rõhutada, et sellel pole peedile mingit maitset, sest sidrun neutraliseerib ja alles jääb vaid punane värv, väga ilus! Lisaks maitsvale on see kook ilus, täiuslike värvidega näiteks jõululauale!
22. Punane sametkook valge šokolaadiga: tainas on kerge, kuid tihe ja niiske. Valge šokolaad annab erilise puudutuse ja tulemuseks on maitsev ja ilus kook! Taigna kogus tuleb jagada kaheks 22-23cm läbimõõduga kujuks.
23. Punane sametkook toorjuustu täidise ja jäätisega: Selles versioonis asendatakse kunstlik värv suhkrupeediga. Paljude sõnul on muuseas peet punases värvitoonis algse punase sametkoogi retseptis punase värvi põhjuseks - seda värvi on väga raske saavutada, kasutades ainult looduslikke koostisosi.
Punane samet on tegelikult väga töömahukas kook, valmistatud etapiviisiliselt (nagu enamus peokooke), kuid igaüks, kes riskib seda kodus teha, garanteerib: töö tasub kindlasti ära! Kindlasti elab kuulsus selle ilusa ja maitsva magustoidu vastu.
Punase tulega julgelt peale, 060 TVJ (Aprill 2024)
- Toit
- 1,230
