Püüdes alati oma tervist ja keha kursis hoida, valivad inimesed üha enam tasakaalustatud ja tervisliku toitumise. Köögiviljapõhine dieet on paljude inimeste valik. Neid kutsutakse taimetoitlasteks. Kuid on vale arvata, et sel juhul on võimalused piiratud.
Kas on võimalik valmistada väga maitsvaid roogi nagu täistera šokolaadikreemid, juustupizza, pasta erinevate kastmetega? Hoolitseda tuleb selle eest, et kehas ei esineks ühtegi toitainet, kuna lihast loobumine dieedis vähendab paljusid. Seetõttu on oluline, et igal toidukorral oleks tasakaal kvaliteetse taimse valgu, süsivesikute ja rasva tarbimisel.
Siin on kuus olulist toitainet, millest taimetoidu roog ei saa tasakaalu säilitamiseks ilma jääda:
1? Valk
Mis tahes dieedis ülioluline, seda võib leida ubadest, läätsedest, hernestest, kääritatud sojatoodetest, munadest, piimast, juustust, jogurtist, pähklitest ja seemnetest. Töödeldud toitu tuleks vältida.
2? Raud
Tervislik veri vajab tugevaks piisavas koguses rauda. Taimetoit võib seda rauda külluses pakkuda. Seda võib leida munakollastes, ubades, peetides ja tumedates lehtedes, näiteks spargelkapsas, spinat, lehtkapsas ja vesikress.
3? Tsink
Kuna inimkeha ei salvesta tsinki, on oluline seda saada toidu kaudu. Tsink vastutab rakkude metabolismi, immuunfunktsioonide, valkude sünteesi, haavade paranemise, DNA sünteesi ja rakkude jagunemise eest. Seda leidub piimas, munades, nisukliides, sojaoas, spinatis, õunas ja ananassis.
4? Kaltsium
Vajalik luude ja hammaste tugevaks hoidmiseks, samuti närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Seda võib leida mitmesugustest toitudest, näiteks piimatoodetes (piim, jogurt ja juust), mereandides ja tumerohelistes lehtedes (spargelkapsas, lehtkapsas ja hiina kapsas).
5? B12-vitamiin
Taimetoitlased, kes ei söö lisaks lihale ka muna ega piimatooteid, peavad võtma B-vitamiini toidulisandeid, kuna see on hädavajalik. Seda leidub ka kääritatud sojaubades, shitake-seentes ja mereandides, kuid see ei toimi samal viisil kui loomne vitamiin.
6? Rasvhapped
Keha vajab kvaliteetseid rasvu, mis aitavad "lahustuvaid rasvu" imenduda. A-, D-, E- ja K-vitamiinid aitavad reguleerida kolesterooli, pakuvad energiat südame tervise säilitamiseks ja hulgaliselt muid olulisi funktsioone. Kuid hüdrogeenitud ja trans küllastunud rasvu tuleks vältida, eriti nende kahjulike mõjude tõttu tervisele. Rasvhappeid võib leida seesamiõlis, ekstra neitsioliiviõlis, või, kookosõli ja kreeka pähkliõlis.
Nutrisystem Review - Does Nutrisystem Help To Lose Weight? (Märts 2024)
- Toit, dieedid
- 1,230
