Kiirtoit: mida süüa ja mida menüüdes vältida

Praegu on elanikkonna tervise pärast üha suurem mure. Riske, mida rasvumine inimesele võib põhjustada, on teada kõigis riikides, sõltumata sellest, kas tegemist on lapse või täiskasvanuga, mehe või naisega.

Sellega seoses loeme ja kuuleme iga päev vajadusest järgida tervislikku toitumist, mille eesmärk pole mitte ainult kaalulangus või kehakaalu säilitamine, vaid ka turvalisem elu halva toitumise põhjustatud haigustest eemal.

Seevastu üha rohkem kiirtoite kogu maailmas jõuab iga päev uskumatu kiiruseni. Ja kui palju inimesi muretseb selliste toitude vältimise pärast? ja süüa võimaluse korral kodus või äärmisel juhul kodus küpsetatud toitu pakkuvates restoranides - aeg-ajalt ilmse kiusatuse tõttu? või isegi ajapuuduse tõttu söövad mõned neist suupisteid või muid tooteid ühes neist võrkudest.


Toitumisspetsialisti Sabrina Lopesi sõnul on ideaaliks see, et inimesed väldivad võimalikult palju kiirtoidu söömist või ei söö seda kunagi oma tervise nimel.

"Aga kuna suurem osa elanikkonnast ei ole raud ja mõnikord satub kiusatusse, kas see on vastuvõetav?" nende toodete tarbimine üks või kaks korda kuus, ilma et see kahjustaks tervist ja / või kehakaalu suurenemist. Kas see on siis, kui inimesel on tasakaalustatud toitumine ja regulaarselt füüsilist tegevust? ”Selgitab toitumisspetsialist.

Sabrina Lopes lisab, et kiirtoidu sagedane tarbimine võib põhjustada kehakaalu tõusu, kõrge triglütseriidide, kolesterooli ja veresuhkru taset, mis võib tugevdada südame-veresoonkonna haiguste teket. "Selle põhjuseks on neis toitudes suur soola, rasva ja süsivesikute kogus ning väike kiudainete sisaldus," hoiatab ta.


Kiirtoidurestoranide menüüdel silma peal hoidmine

Kuid rahunege, kõik pole kadunud! Kui ühel või teisel ajal tunnete end söömas ühes neist kiirtoiduahelatest või kui teil on kaasas keegi, kes on nendes kohtades sööma valinud, on näpunäide menüüle tähelepanu pööramine ja tervislikuma võimaluse valimine.

Allpool räägib toitumisspetsialist Sabrina Lopes sellest, mida on võimalik süüa (ilma igasuguse või nii suure süüta) ja mida on Brasiilias pakutavates kiirtoidumenüüdes hea vältida. Vaadake seda:

1. Mc Donald? S

Ehkki Mc Donald? S muutis hiljuti menüüd veidi, et hakata pakkuma pisut tervislikumaid võimalusi, pole siiski töödeldud või töödeldud liha, kastmete ja kunstmahlade sisalduse tõttu võimalik 100% tervislikku sööki teha. kõrge naatriumisisaldus?, ütleb toitumisspetsialist.


Mida vältida: eriti soodad, magustoidud ja peekonivõileivad.

Mida tarbida: salatid võileibade ja laastude asemel; vesi või mahl sooda asemel.

2. Burger King

? Burger King järgib sama näidet nagu Mc Donald? S: selle menüüs on salativõimalusi, kuid koos paneeritud kana- ja naatriumikastmetega. Siiski on salat leitud pisut tervislikum variant. Mahlad on kõik konserveeritud, mis teeb selgeks naatriumi koguse ja industrialiseerimisprotsessi?, Ütleb toitumisspetsialist.

Mida vältida: kartul või sibularõngad, peekonivõileivad ja muud kaloritooted ning soodad ja magustoidud.

Mida tarbida: lihtsalt võileib ilma kartuli- või sibularõngakombota. Ja eelistatavalt suupiste asemel salat.

3. Metroo

"Suupisteid pakkuvate kiirtoitude hulgas on Subway selline, kus võib olla tervislikum ja kvaliteetsem toit, kuid võileiva kokkupanemisel või salati valimisel sõltub see tarbijast," ütleb Sabrina Lopes.

Mida vältida: Salati ajal on hea jätta hapukurgid ja oliivid kõrvale, kuna need sisaldavad suures koguses naatriumi. Hoidke eemal töödeldud või inkrusteeritud lihast. Vältige ka kombeid küpsiste ja laastudega ning ka soodaga.

Mida tarbida: eelistage täisteraleiba, valmistades täidise võimalikult naturaalseks, ilma töödeldud või varjatud lihata. Juust peaks olema roog, mis on esitatud võimaluste hulgas kõige vähem kaloreid. Ja lõpuks, kasutage ja kuritarvitage kastmete asemel looduslikke ürte ja vürtse.

4. Bob? S

? Bob? S järgib sama joont nagu Mc Donald? S ja Burger King, menüüs on salateid, kuid täiendavalt töödeldud liha ja naatriumikastmeid. Võimalus vigastust leevendada on krõpsude, sooda, magustoitude ja peekoni vältimine? Ütleb toitumisspetsialist Sabrina.

Mida vältida: laastud, soodad, magustoidud ja peekon.

Mida tarbida: Salat võileiva asemele.

5. Giraffa? S

? Giraffa's on väga paindlik menüü, mis rahuldab kõiki maitseid, lisaks võileibadele on seal ka lastetoite ja -toite. See võib toitu kuidagi tervislikumaks muuta, sest võileibudest ja rasvastest portsjonitest pääseme? ”Tõstab esile Sabrina Lopes.

Mida vältida: rasvane liha ja vorstid. “Ja põgenege parmigianide ja stroganoffide eest, sest lisaks sellele, et salateid pole, sisaldab see hapukoort, juustu või praetud toite, mis on nuumamiseks. Peaksime põgenema ka portsjonite, magustoitude, piimakokteilide ja hamburgerite eest?, Ütleb toitumisspetsialist.

Mida tarbida: Nõudevalikus eelistage rida Brasiilia ja Brasileirão, Grillitud ja Kerged näpunäited. "Neil neljal variandil on täielik salat, valk ja süsivesikud, kuid pidage meeles, millist liha oma taldrikule lisate," lisab ta.

6. Habibes

? Habib? S on araabia toitude kiirtoit, kus inimesed käivad tavaliselt esfihas. Ideaalne on sel ajal tarbida võimalikult tavapärast esfiha ilma lisavõimalusteta? ”Ütleb Sabrina.

Mida vältida: võileivad, soolased suupisted, magustoidud ja soolad.

Mida tarbida: spinat, kana ja valge juustu sfihas. ? Ideaalne on siiski valida menüüs esinevad araabia toidud või beirut ?, lisab toitumisnõustaja. Muud tervislikud võimalused on salat, grillitud salatifilee ja mahlad.

7. Spoleto

„Kui Spoletos oma rooga üles seada, otsige tervislikuks saamiseks salateid koos lihaga. Kuid kui te ei saa pastat ja risotot vältida, proovige maitsestamist oliiviõlis, valides väikese või keskmise suurusega, vältige nelja juustu ja valget kastmeid ning kaloreid sisaldavaid koostisosi? ", Ütleb Sabrina Lopes.

Mida vältida: peekon, vorst, kollane juust ja konservid.

Mida tarbida: salatid lihaga. "Parimad lihavalikud on need, kus pole juustutäidiseid," lisab toitumisspetsialist.

8. Hiina kastis

Hiina toit koosneb alati paljudest köögiviljadest, kuid selles on ka palju praetud toite, rasva ja sojakastet. Niisiis, kui teete valiku Hiinas Boxis, siis uurige põhjalikult ettevalmistusi ?, ütleb Sabrina.

Mida vältida: praetud toidud ja magustoidud. "Söögi kokkupanemise ajal on ideaal valida ka ainult ühte tüüpi süsivesikuid, mitte segada näiteks yakissoba yakimesshiga," lisab toitumisspetsialist.

Mida tarbida: peamiselt köögiviljad. "Samuti on mõned menüüvalikud, mis tunduvad olevat tasakaalustatud, näiteks China Bowl ja China Mix," ütleb Sabrina.

9. Krevettide villa

? Krevetivilla on suurepärane võimalus süüa kala, mis on meie dieedis hädavajalik, kuid roogi valimisel peame valitud külgroogadega olema ettevaatlikud, ütleb toitumisspetsialist Sabrina.

Mida vältida: sööge ära eelroad, praetud toidud, pasta, risottod ja magustoidud.

Mida tarbida: Krevettidega kaasas käimisel eelista alati salateid ning ka koore ja juustuta valmistatud valmistisi. Menüüs on ka võimalusi valida ainult salateid. Jookide valimisel naturaalsed mahlad ?, lisab toitumisspetsialist.

10. Pitsa onn

"Pizza Huti menüü pakub salateid ja ümbriseid, mis on head võimalused neile, kes jäävad pisut tervislikumaks," ütleb Sabrina Lopes.

Mida vältida: väljuge täidistest nagu peekon, catupiry, cheddar, neli juustu, täidisega servad jne, valged kastmed, magustoidud ja soodad.

Mida tarbida: Salatid, ümbrised või pitsad vähem kalorsusega täidisega.

Need juhised muudavad tervisliku toitumise järgimise lihtsamaks, isegi kui teete korraks kiirtoidu külastust. Ärge unustage alati menüüle tähelepanu pöörata ja teha häid valikuid!

Martti sööb nädal aega vana kiirtoitu!? (Aprill 2024)


  • Toit
  • 1,230