Juunis ja derivaatide peol pakutud quentão on suurepärane ja täiesti Brasiilia jook. Selle koostisosad on üsna mitmekesised, kuid tavaliselt valmistatakse seda veini või cachaça ja vürtsidega, alates ingverist kuni kaneelini.
Selle päritolu on ebakindel, kuid mõnede sõnul loodi see keha soojendamiseks külmematel talvekuudel ja see täidab oma eesmärki, kas olete nõus? Kuid hoolimata sellest, mis on vaieldamatu, on selle maitse ja maitse aroomi ainulaadsus.
Traditsiooniline hõõrutud juustu retsept
Koostis
- 4 tassi cachaçat
- 1 tass ja ½ vett
- 1 tass ja ½ suhkrut
- 1 sidrun
- 50 g hakitud ingverit
- 3 nelki
- 2 säärt pulgal
Samm-sammult
- Kõigepealt pange suhkur pannile madalal kuumusel ja segage aeglaselt, kuni see karamelliseerub;
- Karamelliseeritud suhkrule lisage vesi, viilutatud sidrun, hakitud ingver, kaneel ja nelk;
- Segage koostisosi, kuni karamell on panni põhjast lahustunud ja liimimata;
- Seejärel lülitage kuumus välja ja lisage rumm, segades kõike hästi;
- Kui cachaça on juba sisse lülitatud, lülitage tule uuesti sisse ja oodake, kuni vedelik on keema tõusnud ja pisut vähenenud, siis on teie jook serveerimiseks valmis.
See pole nii raske, eks? Hoolides iga koostisosa koguse eest ja mitte liialdades tuletemperatuuri ja -ajaga, saate tagada maitsva mulla.
Muud hõõgunud liha retseptid
Kas olete nõus kuuma vett jooma, kuid soovite maitseid varieerida? Allpool on mõned hämmastavamad hõõgveini retseptid, puuviljadest alkoholivabadeni.
Gaucho ja paulista quentão
Eliane Prando õpetab kahte muljetavaldavat retsepti. Esimene neist on traditsiooniliselt gaucho ja võtab kuiva punast veini, suhkrut, kaneeli, nelki ja sidrunit. São Paulo versioon panustas aga cachaça, suhkru, ingveri, sidrunikaneeli ja nelgi segule. Vaadake üksikasjalikku retsepti.
Lugege ka: 45 maitsvat sooja joogi retsepti, et teid soojendada
Hõõgvein punase veiniga
Selle retsepti hõõgvein (või hõõgvein), mille nimetus on mõnes Brasiilia piirkonnas vaieldav, kasutab erilise koostisosana viilutatud õuna, andes joogile naturaalse magustatud puuvilja. Ülaltoodud videos annate ikkagi vihje, et ärge laske kuumusel liiga palju vähendada, vältides liigset magusust.
Hõõgvein punane vein apelsinimahlaga
Dani Noce õpetab oma kulinaarse maitse poolest oma hõõgveini versiooni, mis sisaldab apelsinimahla, õuna, sidrunit, kardemoni, kaneeli, nelki, muskaatpähklit ja ingverit. See maitsekombinatsioon annab võimaluse maitsvaks ja maitsestatud hõõgveiniks.
Hõõgvein valge veiniga õunatassis
Loe ka: 41 maitsvat juunipidu retsepti, et teie vaimusilm õnnestuks
Saate kodus sõpru ja ilusat juunipidu, kuid soovite esitluses uuendusi teha? Camila Masullo näitab, kuidas retsepti lisada kannatuslille vilju, milles on ka valget veini, õuna, ingverit ja sidrunit. Viimane puudutus on joogi serveerimiseks tassidena kasutatavad õunad.
Maasika hõõgvein
Kas tunnete traditsiooniliste hõõgunud liha retseptide täielikku leiutamist? Proovige siis erinevaid versioone cachaça ja maasikaga. See sobib suurepäraselt sõprade ja perega muljetamiseks.
Alkoholivaba hõõgveini hõõgvein
Ja kes alkoholi ei joo, jääb välja? Ükski neist viinamarjamahl on veini suurepärane asendaja ja tagab sama maitsva hõõgveini. Lisaks maitsvale kiirendab see retsept ka ainevahetust, hõlbustades seedimist. Parim võimatu! Õppige, kuidas seda teha.
Alkoholivaba hõõgvein õunamahlaga
Loe ka: 18 magusa ja soolase pamamia retsepti täiusliku quitute jaoks
Selles alkoholivaba hõõgveini versioonis on tolleaegseks puuviljaks õun. Video näitab, kuidas seda retsepti ülilihtsaks muuta. Lisage lihtsalt pannil vesi, suhkur, ingver, sidrun, apelsinikoor, kaneel, nelk ja lõpuks õunamahl. See on kohustuslik nägemine.
Alkoholivaba ananassimahlaga hõõgvein
Ja et mittealkohoolne mullet oleks veelgi kergem, miks mitte seda teha ananassiga? Dani Oliveira toob tulele ingveri, nelgi, kaneeli ja magusaine ning pärast vürtside aroomi vabastamist lisab ta ananassimahla ja laseb sellel mõni minut liguneda, tagades selle kerge ja tervisliku hõõgveini. Siit leiate ettevalmistuse üksikasju.
Hõõrutud hõõgvein
Ja teil on mitte ainult üks, vaid neli alkoholivaba mulletite retsepti.Paula Lumi kasutab selle hõõgveini jaoks ületamatu ja maitsestatud vürtsisegus ananassi, õuna, sidrunit, ingverit, tähtaniisi, nelki ja suhkrut.
Hõõrutud hibisk
Hibiscus on tuntud oma tee ja selle tervisele kasulike omaduste poolest, kuid kas teadsite, et seda saab kasutada ka kuumaks? Retsept on valmis 15 minutiga ja selles kasutatakse ingverit, veetustatud õuna, nelki, apelsinikoort, kaneelipulki ja magusainet ning muidugi hibiskit. See on suurepärane võimalus tervislike toodete lisamiseks oma dieeti ilma maitsetute toitude käes kannatamata. Vaadake täielikku retsepti.
Milline neist meeldis teile kõige rohkem ja kas olete kindel, et valmistute järgmiseks juuni peoks, mis ilmub? Kõik on maitsvad ja pole midagi paremat kui väga kuum röstsai, mida külmadel päevadel nautida.
QUENTÃO GOSTOSO E FÁCIL. RECEITAS DE FESTA JUNINA. (Aprill 2024)
- Juuni pidu
- 1,230
