12 toitu, mis põhjustavad kõige rohkem põletikku

See võib tunduda kummaline, kuid mõned kõige tavalisemad toidud meie igapäevaelus võivad põhjustada tõsiseid tervisekahjustusi: neid nimetatakse põletikulisteks toitudeks. Pole sellest kunagi kuulnud?

Põletik on üldiselt protsess, mille käigus keha kaitsemehhanismid toimivad infektsiooni vastu. Kuid mõnikord põhjustab immuunsussüsteem põletikku, ilma et tegelikult oleks nakkust, mikroorganismide tõttu, mida ta peab võõrasteks. Ja just see reaktsioon võib vallandada põletikulised toidud.

Kas mõnda kahjulikku mõju on lihtne näha, näiteks kaalutõus, ebamugavustunne või puhitus? kahju, mis ei pruugi alguses isegi nii tõsine tunduda. Kuid toitumisnõustaja ja traditsioonilise loodusmeditsiini arsti Michelle Schoffro sõnul on põletikulised toidud olnud seotud tõsiste terviseprobleemide, krooniliste haiguste nagu vähk, artriit, diabeet, rasvumine ja südameprobleemid.

Industrialiseerimisprotsessiga hakati toitu laadima lisanditega nagu värvained, pestitsiidid ja muud kemikaalid. Lisaks on liigne suhkur ja rasv ka nende toiteväärtust tõsiselt kahjustanud.

Ja need kaabakad on tavalisemad, kui võite arvata: leib, liha ja piimatooted on nimekirjas. Kehale kahjulikuks nimetatakse ka alkoholi ja praetud toite.

Allolevas loetelus on toodud 12 toitu, mis põhjustavad kõige rohkem põletikku ja mida dr Michelle'i arvates tuleks nüüd vältida! Tema jaoks on ideaalne nende tarbimise minimeerimine, kuni saate need oma menüüst üks kord ja kõik eemaldada. Tea:

1. Kiirtoidud on loendi ülaosas. Seda tänu kahjulikele ainetele, mida leidub enamikus neist, nagu õli, suhkur, kunstlikud magusained ja hulgaliselt muid ebatervislikke koostisosi.
2. Selles nimekirjas on kõrgel kohal ka näiteks margariinis ja seapekis leiduvad trans- ja hüdrogeenitud rasvad. Supermarketist leiab arvukalt toite, mis sisaldavad neid koostisosi: leib, küpsised, pirukad, koogid jne. Pidage meeles: suupistete puhul on puuviljad või pähklid palju tervislikumad valikud.
3. Liha, eriti punane liha, kipub samuti põletikku tekitama. Tarbimisest ei ole vaja täielikult loobuda; Alustuseks võite süüa liha ainult lisandina, mitte pearoogina. Ainus, mida selles nimekirjas pole, on kalaliha, hea alternatiiv, kuna see ei sisalda palju rasva ja aitab reguleerida kolesterooli.
4. Praetud toidud on üldiselt suured kaabakad. Taimeõlid nagu päevalill, mais või sojaoad põhjustavad põletikku ja suurendavad krooniliste haiguste riski. Kuidas oleks asendada ekstra neitsioliiviõliga?
5. Rafineeritud suhkur? ja see sisaldab soodasid ja magustatud mahlasid. Värskeimad uuringud on näidanud, et suhkur on üks sõltuvust tekitavaid aineid, mida saab tarbida. Lisaks põletiku põhjustamisele võib see suurendada teie kehakaalu, põhjustada hammaste lagunemist ja paljusid muid tervisehäireid. Jällegi ei pea te seda kõike korraga kõrvaldama, vaid vähendage tarbimist nii palju kui võimalik. Kui olete maiustuste tujus, proovige puuvilju.
6. Sünteetilised magusained (näiteks splenda, sahhariin, aspartaam). Väldi seda! Teadusuuringud seostavad nende ainete kasutamist paljude tõsiste terviseprobleemidega. Selle asemel vali looduslikud magusained, näiteks mesi või stevia.
7. Jooditud sool See pole iseenesest kahjulik, kuid võite valida rafineerimata meresoola, mis sisaldab muid mineraale kui naatrium, näiteks kaalium, kaltsium ja magneesium, mis muudavad selle tervislikumaks.
8. Toidu lisaained: värvained, säilitusained, maitsetugevdajad jne. Kahjuks sisaldavad peaaegu kõik töödeldud toidud neid mürgiseid ja ebatervislikke koostisosi.
9. Piimatooted nagu jäätis, juust ja või. Lisaks nende põletikulisele toimele on piimatooted tänapäeval koormatud hormoonide, antibiootikumide ja muude kahjulike koostisosadega. Vältige neid, kui saate.
10. Nisutooted, kuna see koostisosa on väga hapestav ja põletikuline. Lisaks on levinud geneetiliselt muundatud nisu ja seda tüüpi toiduga on seotud paljud tõsised tervislikud seisundid.
11. Gluteen - paljudes terades leiduv aine, mis põhjustab paljudel inimestel talumatust. Proovige proovida gluteenivabu teri või seemneid, näiteks quinoa.
12. Alkohol. Kuna selles on palju suhkrut, kahjustab see maksa ja siseneb keha kõige põletikulisemate toiduainete nimekirja. Ideaalis kõrvaldage see korraga või tarbige mõõdukalt.

Niisiis, kas teid üllatas tohutu loetelu toitudest, mida peate vältima? Ärge muretsege. Oluline on tarbimist järk-järgult vähendada ja tervislikumaid harjumusi järgida. Varsti premeerib keha teid sellega, et teete end ilusamaks, tervemaks ja õnnelikumaks!

Immune System, Part 1: Crash Course A&P #45 (Aprill 2024)